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為大家繼續分享全國各地知名白酒系列7——吉林知名白酒!讓大家久等了,想了解其他省份的,大家可以查看「全國各地知名白酒系列」相關文章。

龍泉春, 吉林省遼源市的著名白酒品牌,濃香型「龍泉春」白酒系列產品,現已形成省名牌、部優、國優、滋補四大系列。選用東北紅高粱為主要原料,以獨特的生產工藝與現代先進科技精工釀製,開創了北方濃香型白酒的典範。

洮南香,濃香型白酒,吉林省洮南市特產,中國國家地理標誌產品。洮南香酒以本地特產紅高梁為主要原料,採用中溫大麴為糖化發酵劑,選用老五甑生產方法,在洮南香特殊發酵池經過四十五天發酵,經精心勾制調兌後灌裝而成。其酒體清澈透明、窖香濃鬱、入口綿甜、回味悠長。

榆樹錢,吉林省榆樹市特產,中國國家地理標誌產品。濃兼複合型白酒,因地域特點及人文因素,與其它濃香型白酒有著不同之處。 以脫殼的紅高粱、小麥、豌豆、等為釀酒原料, 採用混蒸混燒老五甑工藝;低溫入窖、緩慢發酵、文火蒸餾、看花摘酒,酒味清醇,香味悠長,開創了北方酒獨有凈爽風味。

德惠大麴,吉林德惠,濃香型白酒, 精選東北特產紅高粱為原料,以純小麥培制的中高溫大麴為糖化發酵劑,採用人工老窖,續糟混燒,固態發酵42-120天,精心釀製後,經分段接酒,分級貯存,科學勾兌而成。

洮兒河,吉林白城,濃香型,以 東北特產優質高粱為主要原料,取洮兒河流域深層(180米以下)地下水,採用雙輪底發酵、清蒸混入、緩慢蒸餾、量質摘酒、分級貯存、經多年陳釀精製而成,具有窖香濃鬱、入口綿甜、餘香顯著等特點。

大泉源,濃香型白酒,吉林省通化縣特產,中國國家地理標誌產品。選用本地優質紅高粱和古井礦泉水釀造, 採用「清蒸混入續渣法」(有別於清香型工藝的「清蒸清入二次清的清渣法」),木製酒海貯藏清亮透明,清香較純正,略帶陳香、焦香、糟香、入口柔順、綿甜、餘味爽凈,風格獨特。

百年鹿通,吉林輝南,清香型(也有濃香型),採用杏花村釀造工藝,採用長白山火山泉水釀造,口感純正,回味香醇。

哈達山,濃香型,吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣,以東北地區優質高粱和前郭灌區優質大米為原料,以瀘州大麴的多種酶系糖化發酵,用己酸菌人工培植窖泥,發酵期為六十天,採取蒸餾後分段取酒,分級貯藏的方法。

百年公主,吉林公主嶺,濃香型

榆樹大麴,吉林長春,濃香型

松花湖酒,吉林省蛟河市,兼香麴酒,以東北高粱、玉米、大米為原料,以無污染的松花湖水為釀造用水,採用傳統純釀固態發酵,精心釀造而成;酒質始終保持香、綿、凈、甜四大特點。

吉林還有很當地知名白酒的,如鎮賚、吉林茅酒、關東魂、中誼、頂山泉、新懷德等等,這些小六就不一一介紹分析了,留給大家在下方補充吧。

這些吉林美酒中,您又喜歡哪一款呢?可以與小六一起分享哦!

下回分享全國各地知名白酒系列8——甘肅省知名白酒,敬請期待!

作者:小六

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洮南香

吉林省洮南市洮南香酒業有限公司位於吉林省西北部美麗的科爾沁草原上。這裡水質清澈甘潤,土地肥活,盛產東北紅高梁,具有得天獨厚的釀酒自然條件。

榆樹錢

「榆樹錢」牌系列酒被中國技術監督檢驗協會評為馳名品牌,2006年10月「榆樹錢」酒在國家質檢總局對我國白酒質量監抽查中紅榜名列前列名,並被評為吉林省十大品牌。2004、2005年度榮獲中國工業百強企業稱號,躋身於中國名酒之林。

大泉源

大泉源酒,吉林省通化縣特產,因產於該縣大泉源鄉而得名。該酒釀造歷史始於明末清初女真部落在這裡設立的燒鍋,並因其酒品甘爽綿甜,被努爾哈赤欽定為御酒,清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態發酵,酒海貯藏的中國非物質文化遺產釀造技藝,使酒的品質優異。

積德泉

積德泉長春市的漢族傳統名酒。始建於1851年,已有150多年的發展歷史,是中國東北地區久負盛名的老字號企業,也是中國酒文化重點研究單位之一。其傳統工藝產品有白酒,清酒,黃酒,滋補酒,烹調料酒等


洮南香啊,全系都可以


吉林省不太清楚,不過不建議買那些署名茅臺鎮酒,很多是垃圾


郎酒也算是一個大品牌的酒,低中高端的都有,你喜歡喝醬香型白酒介意您多喝喝茅臺鎮的酒,茅臺您就要看著買了,畢竟市面上的百分之80的都是假酒


不熟悉這個地區的酒呢,每個人的口味不同,選擇也不一樣,像我就愛喝醬香型的酒,我覺得我喝的郎酒還可以。


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