這麼多年一直不解,像餐廳一樣的場所大部分是年輕人再做服務員,真的想不出服務員有什麼前途,怎麼這些年輕人還要去做?大了說,青年人關係國家未來,小了說,年輕人決定著一個家庭的未來!生活所迫那是不求上進理由!


一直相信任何崗位都要做到兩點,一點是在工作中要有思考,而不是像機械般做事;其次是堅持,堅持才有沉澱,才能學到這個崗位所長。好多服務員都是眼高手低,在這家幹了三個月發現隔壁家工資能多50元/月的工資又跳至別家,適應不了又可能跳至第三家,跳來跳去三五年後可能還只能是個服務員,最多是個高階服務員。其實如果選定了一家店可以考慮堅持下來,一般一個正常服務員如果在一家店干到一年半以上,在餐飲行業人員變動如此之快的情況下,這位一年半的「老」服務員很快能升為前廳主管,再通過堅持與沉澱學習主管崗位的相關經驗,在這個過程之中可能已經成為這家公司或這個老闆的骨幹之材,當公司還有其它新店籌備時,你也許就是店長或店經理的後備人選。

服務員工資3500-4000(大部分初級服務員都是高中學歷,十八九歲,其實一個本科畢業出來實習的大部分也就4000左右的工資,還不包吃住),主管4000-5000,經理或店長大部分都到8000以上(接觸過有些店長或店經理也就25歲,一個正常大學生出來工作三年都未必能拿到這個收入,還是包食宿的情況)。從收入角度來說,包吃包住8000以上的工資相當於一二線城市大部分白領的工資了,甚至比他們要高,因為食宿成本在一二線城市是筆不小的開支。到了店長後可以開始擴充人脈,可以繼續學習全面管理與運營一個店面的相關經驗,也許當有一天你的人脈、運營思路與管理都到一定程度了,水到渠成自己可以開始開店創業了。

我想說的是服務員不是沒有前途,是一輩子只做服務員才沒有前途。


服務員發展,大概可以定為:普通服務員→區經理代理→區經理→公司上層。

還是有前途的,只是比一般文職要慢,也更累一些,但是也是你迅速提升交際能力和應變能力的地方。你要擅長交際,那你的提成會比其他人多,而服務員主要工資來源是在推銷提成而不是基礎工資上。

我頭一年高中畢業出來打工做的就是服務員,一家剛開一年的企業餐廳。

拉會員,推銷酒水都可以有50-100左右的提成,推銷一紮飲料差不多10元提成,一個普通會員50元,高級會員100元這樣,一天一個普通會員,30天也夠有1500的提成。

我是在二線城市,基礎工資3000,住宿扣200,實際2800元這樣,我自己有房子,所以不需要住宿,拿3000基礎工資。

一開始一個月就覺得累,jio還疼,感覺沒啥前途,帶我幾個前輩就叫我咋拉會員推銷飲料。

做了兩三個月,能力也上來了,開始負責3-4個包間,休息時間還會去其他區幫忙負責單獨幾桌吃得慢的,手下帶著新人。每月提成也有2000-2500左右。

也不能完全是沒前途。

本來在家裡就養尊處優,也沒咋干過家務,一下每天12小時工作時間,白天10點到晚上10點的,就有點吃不消,膝蓋勞損,腳後跟發炎,就辭職了。

本來再干半年能升職的,但沒堅持住。

後來就去瑞幸干兼職,空閑複習日語,準備出國留學,學電子遊戲製作之類的。

瑞幸兼職是1小時25-35左右,一個月一般只給你80小時,一周20小時。

但因為我在干服務員期間培訓出來的反應能力,和待客態度,讓店長都挺喜歡我的。

所以經常讓我在各門店遊走蹭工時,一個月也能賺3500-4800左右,一天差不多工作6小時。

同時學習了運營管理,考了值班主管,能單獨帶班,到一天全班或是8小時的班,每周還能休息一兩天,工資一樣那麼多。

不過最近瑞幸開始整頓工時問題了,而且到了新人入職高峰期,估計暫時沒那麼高工資了。


生活所迫怎麼不是理由,家裡窮的揭不開鍋了,哪裡來錢去追求夢想和什麼精緻生活。我需要錢,做服務員的確可能不如其他工作,可是那些工作都有什麼實習期,那麼長的時間,工資那麼一點,有的人他就是等不及啊!不好意思,更何況這個工作並不是一點前途都沒有,撐得下去好好做,也可以升,每個工作都可以賺錢,沒有什麼前途不前途,有的人,給一份好工作,還不是什麼都不是。


服務員工資不算低。而且供吃供住。很多人無依無靠學歷又不高。這樣至少能讓你有時間攢錢站穩腳跟啊。


過渡一下,掙個幾千塊跳槽


暫時沒有考慮好做什麼,或者短時間賺點外快


我提這個問題是因為去吃飯的時候總是會想,再困難有口飯吃也能看見以後的曙光,哪怕當個學徒,日後自己創業多好啊~


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