9個月的寶寶不愛喫粥和麵條這種需要咀嚼的輔食怎麼辦？
1月16日更新：
文章調整了一下結構，補充了一些更詳細的內容
一、輔食形態不能根據寶寶的月齡來調整，而是要和寶寶現階段的咀嚼能力匹配
寶寶目前各種表現來說，都是由於咀嚼能力和輔食的形態不匹配造成的，就是媽媽給了粥和麵條，寶寶喫不了，沒有能力用脣齒舌配合把粥和麵條從大顆粒處理成細小顆粒，再把細小顆粒用舌頭攪拌成食物糜團吞嚥下去，所以寶寶餓，著急喫，卻又喫不進去，或者喫喫就累了，媽媽還拚命讓自己喫，於是邊喫邊哭，喫多久哭多久，喫飯是一種極其不愉悅的體驗。或者實在不行就含著，不吞嚥下去，然後趁媽媽不注意的時候吐掉。
1、為什麼寶寶會喜歡米粉超過喝奶
寶寶的味覺在2個月大的時候就可以區分味道了，對刺激的氣味會產生排斥反應，4-5個月的時候喜歡嘗試，想把所有東西放進嘴裡，對食物的微小改變已經很敏感，6-9個月味覺處於極為發達的狀態，6個月之後最發達，過了嬰兒期才會慢慢衰退。
根據寶寶曾經一度對米粉的喜愛超過了奶液，媽媽大概率是把米粉和蔬菜泥、水果泥混合在一起喂的，食材偏甜味居多。
⑴、愛喫的喂多了
新手媽媽存在這個問題，看到輔食愛喫，沒有量的控制。能喫多少喫多少，能喂進去多少是多少，沒有注意輔食的密度比奶液大，換句話說輔食比奶液扛餓。媽媽描述寶寶甚至一度喜歡米粉超過奶，這樣食物喫多了後飽腹感過強，讓寶寶可能後期出現喫輔食撐了不舒服導致的逐步抗拒輔食。
解決方法：食物定量，不要出現愛喫就不限量給，不讓寶寶喫到撐。同時，不要出現懟著喂，頂著喂，急著喂。尤其不要出現勺子直接杵到嘴裡翻勺子倒食物進口腔的情況，讓寶寶嘗試自己咬合勺子用嘴脣刮進食物進嘴，把喫的主動性交給寶寶，這樣寶寶喫得舒服，喫飯體驗好了，自然就不抗拒了。
⑵、食物單一
從媽媽的描述來看，很可能存在食材添加進度過慢、或者添加食材是三天加一種，沒問題了再加另一種，還有一個很重要的問題是米粉和菜泥甚至米粉和菜泥水果泥一碗燴的喫法，讓寶寶的味覺出現體驗差或混亂。
解決方法：米粉和菜要區分開，不要混合一起。米粉一碗，蔬菜泥一碗。
輔食進度調整添加從植物到動物，從糊泥開始添加，味道要有差別。不要出現米粉，南瓜，土豆這種一餐都是甜味為主的組合模式
2、為什麼寶寶喫飯哭鬧？
⑴、參與進食度低
喫飯的專註本身就是在食物和餐具本身，一旦開始喫飯哄著喫了，孩子的專註力會被玩具轉移走。正常的寶寶就餐我們都建議給寶寶勺子、餐盤，餐盤裡有少量食物，這樣寶寶的注意力集中在食物上，而不是在玩具上，寶寶自己也可以嘗試抓勺子、抓餐盤、抓食物。有的媽媽認為讓寶寶自己抓捏食物，太臟太亂就用玩具吸引孩子注意力，認為讓寶寶張嘴喫就可以了，不用關注喫什麼。但是這樣的餵養習慣出現的問題是一旦寶寶認為喫飯影響了自己玩玩具就拒絕喫飯，寶寶寧可不喫也不能耽誤自己玩。
解決方法：讓寶寶參與進來，把玩具替換成勺子讓啃，讓抓。把玩具替換成餐盤讓翻讓打，把玩具替換成食物讓抓讓捏。只有讓寶寶參與進來喫飯，纔可以讓寶寶通過喫飯獲取快樂，從而捨棄掉玩具的依賴性而專註喫飯過程參與。
⑵、進餐形式
不知道媽媽在寶寶開始添加輔食初期是怎麼喂寶寶喫飯的，在我工作中遇到很多媽媽在餵養初期為了方便喂飯，方便控制寶寶，就會用抱喂的方式或者餐椅捆綁的方式，玩具引逗，人引逗等方法。這樣做的後果就是沒有採用正確的進餐方式，寶寶沒有並沒有養成良好的就餐習慣，未來逐步演變成看電視喫飯，前邊跑後邊追喂等情況發生。
解決方法：固定餐椅，固定位置，固定時間，固定餐具。讓寶寶把喫飯的生理和心理調整好去接受喫輔食的狀態。不要出現有空做沒空喫，有空喫著急喂的情況發生。
⑶、餵養過程節奏亂
在餵養過程中媽媽看到寶寶愛喫，馬上連續幾口喂進去。看到寶寶不愛喫，勺子懟在嘴上，頭動勺子動，頭歪勺子歪。期間看到喫飯速度慢的時候是能喂多大口就給多大口。喫飯的過程中寶寶沒有咀嚼體驗，沒有進餐樂趣，沒有品味食物過程。愛喫快喂，不愛喫多喂，讓寶寶對進餐產生了恐懼感和抗拒。
解決方法：方法也很簡單，一般我會建議媽媽在喂寶寶的時候，每口間隔20-30秒，讓寶寶有時間去品味食物。當口腔內食物沒有了以後，寶寶啃幾口勺子緩解吞嚥食物後口腔乾燥，分泌大量唾液迎接下一口，大致是這個順序：喂飯——吞嚥——啃勺子（分泌口水）——看媽媽——喂飯。媽媽和寶寶保持默契和節奏，讓寶寶在自己喫和媽媽喂之間找到平衡點。
3、為什麼寶寶排斥麵條和粥，喫多久哭多久
出現這種情況，主要是寶寶咀嚼能力還達不到能喫麵條和粥的程度，餓，著急喫卻喫不了食物，媽媽或許還有抱怨和批評，因此寶寶喫多久哭多久，就餐體驗比較差。
另外一點是之前有哄著喂，用玩具讓寶寶邊喫邊玩的情況，現在沒有玩具了，喫飯的唯一樂趣被剝奪了，喫飯過程毫無樂趣可言，寶寶也會哭鬧。
⑴、開飯前要愉悅地介紹食物
媽媽一碗燴的做法讓寶寶無法辨別食物顏色、食物味道、食物質感，所以一旦寶寶不喜歡這一餐，就徹底沒有能喫的了。如果媽媽沒有介紹食物的過程，寶寶對食物的聽覺記憶沒有，視覺刺激沒有，口脣的質感體驗沒有。進餐時吞嚥的食物不知道是什麼，不愉快的體驗會造成對輔食的排斥反覆加強。
解決方法：食物要區分主食和副食，讓色彩對比強烈，味覺記憶強化，口脣體驗差異更好，同時媽媽要介紹為寶寶準備的食物，例如：紅色和黃色搭配的是媽媽給寶寶準備的番茄和土豆，番茄紅、土豆黃，番茄酸，土豆甜。讓寶寶更好的進行視覺、聽覺、味覺的感統刺激，激發喫飯的刺激增加食慾。
⑵、進餐分心不專註
媽媽在寶寶進餐過程中喫飯哄、給玩具、看電視、演示咀嚼、和寶寶說話等，這些以為讓孩子更好的能進餐的哄喂行為，都忽略本質上都會讓寶寶進餐分心不專註，最後寶寶只關注了活動的人，好玩的物，完全忽略喫飯過程中的本質。
解決方法：進餐的過程中不互動，進餐的過程中不交流，進餐過程中不分心。給寶寶發餐盤、餐勺，餐盤裡放少量食物，讓寶寶的注意力集中在食物、餐盤、勺子之上，從而達到食不言更專註，養成進餐習慣達到未來自主進餐的目的。
4、寶寶為什麼會含飯
輔食進度不匹配
寶寶不願意喫，喫進去就含著，媽媽要考慮一個問題就是食物吞嚥和咀嚼差異化。喫多久哭多久，喫進去就吐，這種應該表現就是食物和吞嚥能力不匹配，簡單來說就是寶寶目前可能還是吞嚥為主，咀嚼能力太差，喫不了粥和麵條，他不知道怎麼通過脣齒舌的配合來處理這種顆粒大的食物，或者咀嚼不了，食物通過食道困難或者一口的量過多超過了他咀嚼的能力。
⑴、輔食形態問題
含食過程不咀嚼不吞嚥有可能發生每口的食物量多少或者食物大小、幹稀、粗細的差異，導致口腔沒有吞嚥力量，咀嚼空間，只能選擇先含著不敢吐，趁著媽媽分神以迅雷不及掩耳之勢吐出去。這種含食越多對輔食的期待和接受越低。
解決方法：解決的辦法並不是讓媽媽倒退回到米粉，給寶寶喝粥的時候注意水米比例，多一些耐心讓寶寶學習如何用脣齒舌配合來處理米粒，直到寶寶完全接受粥。然後再給寶寶添加麵條。
食物需要匹配寶寶現在月齡的口腔消化能力，要考慮輔食形態的大小搭配、軟硬搭配、幹稀搭配、主副食搭配、溫熱搭配等需求，不要用成人的勺子餵養一口食物量太多，不要用寶寶勺子餵養是滿滿一勺。適合每口最多的量是寶寶勺子的四分之一到三分之一勺，保證口腔有空間食物少好進行吞嚥和咀嚼。
這個過程媽媽要有耐心，注意我上面提到的餵養細節，讓寶寶體會到喫飯的樂趣。
⑵、出牙影響
寶寶在出牙期間上下牙叩齒咬合會刺激沒有出牙的牙齦，每口吞嚥或咀嚼閉合口腔咬合過程刺激的不舒服，所以寧可含食也不願意吞嚥和咀嚼。後期寶寶就會一個階段喫飯的狀態會很差，媽媽就會很急切的不理解喫飯變化。媽媽就會更急躁的喂，寶寶更加抗拒的表現。
解決方法：給寶寶一把勺子讓啃緩解出牙的不適，給食物抓讓寶寶自己喫，認真刷牙緩解出牙的不適，給每口的量要少保證進餐的的狀態。讓出牙過程中不抗拒食物，讓寶寶不會因為出牙導致的抗拒進餐的行為。
二、作息對寶寶的影響
睡覺是一種身體調節機制，讓腦的發育過程中完成興奮和抑制的交替能力控制，作息同樣限定了人的生理調整能力。寶寶生活作息亂可能引發的食慾波動也就自然出現，比如喫飯和喝奶的時間太近，睡覺前後沒有食慾，慢慢的媽媽會發現寶寶一頓好，一頓不好，一頓餓，一頓不餓的情況發生。
因此寶寶生活作息要引導規律，避免出現玩的時候瘋玩喫飯不想喫，做好輔食發現困了要睡覺，睡醒之後沒有食慾的問題發生。寶寶的輔食時間不要在兩次奶之間硬加進去，可以代替一次奶液的時間，輔食的基礎量有保證，喫的下去，有飢餓感纔有食慾。
三、增加運動
寶寶9個月可以完成爬行大運動，要保證寶寶每天有足夠的運動時間，也要有一定的運動強度。不要因為地下涼天天在牀上玩，不要因為寶寶小抱著懷裡不撒手，不要因為寶寶粘著人沒有互動和刺激遊戲。這樣寶寶除了睡覺時間沒有大運動消耗，大運動消耗不夠就沒有進餐能量補充需求。
媽媽要學習被動操保證寶寶的被動運動和引逗爬行完成主動運動，刺激身體的反射——腳踢、身翻、獨坐、甩臂，從而分別刺激了四肢和軀幹、頭頸的肌肉協同發力。也需要保證寶寶爬行空間，地板上增加地墊保證每天的爬行空間。
想解決寶寶的喫飯問題，不是改變一下輔食的製作方式，調整一下食材這麼簡單，要知道寶寶為何出現這些狀況，再有針對性的一一去解決，從輔食、餵養、作息和運動各個方面進行全天的調整。
希望我的建議對你有幫助。
媽媽加油！
九個月的寶寶不愛喫輔食屬於正常。
建議媽媽給孩子添加輔食要有耐心。開始添加輔食時，有些寶寶會習慣性地用他們熟練的吸吮動作來獲取食物，可是這些新食物，並不是用吸吮便能獲取的，這時候寶寶會開始變得不耐煩，並將食物用舌頭往外頂。
家長可以用勺子耐心多喂幾次。只要給寶寶提供了更多的時間和機會來練習獲取輔食，寶寶會漸漸習慣用勺子進食的方式。
總結了以下10點注意事項：
1、保持足夠的耐心。
很多寶寶抗拒喫輔食，可能是因為TA們不熟悉新食物的味道，而不是不喜歡這種食物，這時候，如果媽媽因為寶寶不愛喫就放棄嘗試，那寶寶長大後可能會因為錯過了接受新食物的最佳時期而導致偏食或厭食。所以媽媽應該保持足夠的耐心，過2-3天後繼續為寶寶添加這種輔食，讓TA逐漸適應。
2、創造愉悅的進餐氛圍。
媽媽最好在寶寶心情舒暢的時候，給寶寶添加新食物。當寶寶開始玩，用手把勺子推開或將頭轉向一邊時，就不要再強行喂寶寶了。
3、給予適當鼓勵和表揚。
媽媽在寶寶喫完輔食後，要給予適當鼓勵和表揚，讓他感到快樂，增加對喫飯的樂趣和信心，這樣寶寶才能在喫飯時更乖地配合媽媽哦。
4、先喂輔食後餵奶。
如果在喂輔食之前，給寶寶餵奶了，那麼他們可能就會沒胃口喫輔食了，因為小肚子已經飽了。媽媽不妨在餵奶之前，先給寶寶喂點輔食，寶寶餓著肚子喫輔食，更津津有味。
5、固定飯點和喂飯人。
媽媽最好在固定的時間、地點讓寶寶開餐，並使用相同的餐具、固定喂飯人，使寶寶形成必要的條件反射。
6、 示範如何咀嚼食物 。
當寶寶將食物用舌頭往外推，可以示範給寶寶看如何咀嚼食物並把食物吞下去。不妨再多試幾次，讓他有更多的學習機會。
7、勿喂太多或太快。
按寶寶的食量餵食，餵食的速度不要太快，喂完食物後，應讓寶寶休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上餵奶。
8、品嘗各種新口味。
常常喫同一種食物，會令寶寶倒胃口，飲食有變化才能刺激寶寶的食慾。在寶寶原本喜歡喫的食物中，加入新的材料，份量和種類均由少而多，便可增加食物攝取的種類，找出更多寶寶喜歡喫的食物。寶寶不喜歡的食物或烹調方法，可減少供應量和次數，但應逐漸增加輔食的種類，讓寶寶學習接受，養成不挑食的好習慣，而且均衡攝取各類食物才能幫助寶寶的發育及成長。
9、改變烹調法。
寶寶討厭某種食物，有時不在於它的味道，而是烹調的方式。色彩鮮艷的食物可促進寶寶的食慾，太冷或太熱的食物也會使幼童感覺害怕。此外，口味不宜太濃、避免刺激性食品，食物的切割方式應可輕易讓幼兒人口，形狀也必須經常變化，提高寶寶進食的興趣。
10、增加寶寶活動量。飯前一段事件多讓寶寶運動，增加食慾。
還可以使用可愛餐具、擺盤各種造型，吸引孩子的注意。
在不同月齡，每一位「深藏絕技」、躍躍欲試的爸爸媽媽們可以給寶寶做哪些輔食呢？蔬菜泥、果泥又該如何製作呢？餃子、餛飩又適合哪個月齡的寶寶喫呢？
今天，給大家推薦9月齡寶寶輔食，一起來學學吧！~
雞肉白菜餃：營養豐富好消化
食材介紹：
雞肉富含氨基酸以及維生素C、維生素E等營養元素，蛋白質的含量比例較高，且非常容易被寶寶消化和吸收，有增強體力的作用。
大白菜中含有豐富的鋅、維生素A，能夠增強寶寶的抵抗力，還能促進寶寶視力發育，在一定程度上預防夜盲症。並且大白菜中含有粗纖維，有助於促進消化。
原料：
餃子皮6片，雞肉1小塊，白菜葉2片，雞蛋黃1個。
做法：
1 將白菜、雞肉洗凈，切成末；
2 雞蛋黃炒熟，並攪成細末。
3 將雞肉末、白菜末、碎雞蛋黃拌勻成餡，包成餃子，並下鍋煮熟。
好看好喫好營養的魚蛋餅！收好，不謝！
食材介紹：
魚類食品是被公認的優質營養食品，它含有易被人體消化吸收的蛋白質、不飽和脂肪酸，魚肉中鈣、鋅、磷等無機鹽含量比畜禽肉高，還富含鈣、磷、鐵等礦物元素，能夠為寶寶提供成長所需的營養。
蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素，能夠為寶寶提供優良的蛋白質。
原料：
魚肉1小塊，蛋黃1個。
做法：
1 將魚肉煮熟，放入碗內研磨成魚泥。
2 將蛋黃液倒入碗內，加入魚泥攪拌均勻、成糊。
3 平底鍋置於火上，放入少許植物油燒熟，將糊做成小圓餅，放入鍋內煎熟即可。
寶寶輔食菜譜：什蔬餅
食材介紹：
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，且含鈉鹽很低，適合寶寶食用。
胡蘿蔔有「小人蔘」的美譽，其中的主要營養素就是β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素進入人體被吸收後，能夠轉化成維生素A，因此，胡蘿蔔素又被稱為維生素A原。寶寶食用胡蘿蔔，能夠有效調理腸胃、防止便祕，還能夠增強免疫力。如果將胡蘿蔔切碎煮熟後食用，更能幫助寶寶消化吸收其中的營養。
番茄中維生素A、維生素C的比例合適，並含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。且味道酸甜可口，比較受寶寶歡迎。適量地給寶寶喫番茄，能夠幫助寶寶提高抵抗力。
蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素，能夠為寶寶提供優良的蛋白質。
材料：
西葫蘆1/5根，胡蘿蔔1/5根，番茄1/4個，麵粉適量，雞蛋黃半個。
做法：
1 西葫蘆、胡蘿蔔擦成絲，番茄去皮切成丁備用。
2 準備適量麵粉，加入半個雞蛋黃，調成糊狀。
3 將西葫蘆、胡蘿蔔絲及番茄丁倒入麵糊中混勻，倒入有少許油的熱鍋中煎熟即可。
Tips：
除了西葫蘆、胡蘿蔔和番茄外，還可以選擇其他的蔬菜來做什蔬餅，如綠葉菜、西蘭花等。
南瓜做主食，這樣搭配更健康
食材介紹：
南瓜中含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素、鈣等微量元素，能夠增強寶寶的免疫力，為寶寶的身體發育提供全面均衡的營養。另外，南瓜中含有大量的鋅，對皮膚和指甲健康有益，其中抗氧化劑β-胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用。南瓜中含有的果膠還可以保護胃腸道粘膜，加強胃腸蠕動能力，有助於食物消化。
大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。
材料：
南瓜1小塊，大米、水（大米、水的比例為1:2）。
做法：
1 將南瓜洗凈、去皮，切成碎粒。
2 白米洗凈，加水泡半小時後，放在電飯煲內加水煮。
3 待水沸後，加入南瓜粒後煮至米、瓜熟爛即可。
Tips：
一般蒸米飯大米與水的比例約為1:1.2，但是現在寶寶的消化能力還比較弱，所以給寶寶喫的米飯要煮得軟一些，可酌情多加些水，比例可以控制在大約1:2為宜。
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我家娃也九個月。
題主是給娃喫純的米粥和麵條嗎？如果是這樣，我覺得娃不愛喫可能不是因為不想咀嚼，而是沒味道不喜歡，很正常啊。
我家娃就沒怎麼喫過米粉，估計是抗拒那一股鐵味兒。粥和麵條加南瓜紅薯番茄這些酸甜的東西可以喫一些，原味堅決不喫。
我覺得題主可以往粥和麵條里加點東西，菜啊肉啊蛋啊之類的，看看娃喜歡不。如果還是不喜歡，我覺得優先保證奶量，然後是肉蛋，主食如果實在不喜歡喫，可以用土豆、山藥、紅薯、南瓜這些澱粉含量高的食材替代，畢竟主食主要就是為了提供碳水化合物。
不建議強迫餵養哈，順應娃，每天都喂，即使喫得少也要堅持，寶寶有時候要十幾次才能接受一種新的食材。我家娃喫肉就是這麼養成習慣的。
另外，水果建議少喂，酸甜口孩子都喜歡，喫太多了佔肚子還容易挑，孩子發育期，肉蛋奶主食和適量蔬菜優先。
個人建議自己先嘗試給娃做一些面 手工面。我娃就是這樣沒頭一次給他買的粒粒面結果一喫就吐 後來我突發奇想給他做了面片 他真的特別喜歡喫，一下喫了小半碗後來給他在麵條裡面加了其他東西後剁碎的青菜 香菇 以及西紅柿和蛋 每次喫飯前給他看看碗裏這種花花綠綠的他就很高興。
後來我再給他加粒粒面他就不那麼抗拒了雖然喫得沒有我做的面片多。
其次粥裡面也可以加一些其他的東西 寶寶會比較接受。
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