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紅燒、白煮、燉湯、鹵、做臘狗。

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狗肉味道重，需要大料去腥味。我一般醃成鹹狗肉，再紅燒或者燉湯。

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本人沒喫過幾種。在東北地區喫過朝鮮族，帶皮水煮，蘸著狗肉醬，美味。還有狗肉湯，全身發熱。

家鄉徐州，黿汁狗肉。早上喫早餐，一碗撒湯，20塊錢熱狗肉，水煎包，蒸包下肚，充滿活力的一天開始了。

在廣西狗肉紅燒，與朋友交杯換盞，大口吃肉，十分快哉。

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你這是在戳愛狗人士的肺管子嗎？23333

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我們家附近的延邊州僅僅我知道的就用狗肉湯，狗肉冷麵，醬狗肉，燉狗肉

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插眼等著看菜譜。

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狗肉不需要太多種，有一種美味就足夠了。

狗肉既然好喫，為什麼不大規模養殖？?

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只喫過紅燒，誒，這問題把我答餓了。

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我這兒就是狗肉凍，老家親戚做好過年給送一盆。

希望疫情快點兒結束...想去玉林喫一頓。

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我不喫狗肉 為什麼給我推這個 你自便就好 百度一搜就有

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寫兩道我愛喫的。

狗皮尖椒，狗肉豆腐湯，烀狗肉（蘸狗醬）。

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我只喫過，不知道飯店是怎麼做的

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我喫過的，紅燒，白灼，涼拌，砂鍋，

印象最深的就是小時候過年燜狗肉的味道，大黃狗火熾燒皮然後帶皮斬大塊，先拿熱水去血水然後在另一口鍋裏炒糖色，等狗肉焯好水拿大漏勺把狗肉撈出來瀝幹水分後放進去炒好的糖色裏大火翻炒，炒的香香的，再加水，加香料，燉一下午，燉到整個房子都是狗肉香味，那種狗肉特殊的香氣夾雜著香料的味道，讓我非常明確的理解了「狗肉滾三滾，神仙都站不穩」這句話的精髓。

現在那種童年的味道不好找了，老家治安越來越好不需要狗來防盜，養狗的人就不多了，而且老家留守老人年事已高，也搞不動那些了。

挺遺憾的，那種滿屋飄香的感覺真的超棒的

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有多少種喫法我不知道，反正我一看到你這個問題口水就流出來了。

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只喫過燉狗肉……老媽一直遵循著一句老話：狗肉滾一滾，神仙站不穩

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兩廣這邊講究狗要淹死或者勒死，不流血，然後稻草烤過狗的表皮，最後切塊放高湯熬，這樣皮香肉嫩，我們這邊熬的時候還放沙蟲螃蟹什麼的，湯和肉都更香了。廣東湛江雷州還有廣西黎塘還有白切狗，就是類似白切雞這樣的，喫時候切片蘸蘸料喫。雲南花江狗肉就是清湯狗肉火鍋，具體做法不知道，狗肉很嫩很清甜，那特色蘸料也很好喫。江蘇以劉邦老家沛縣紅燒狗肉為主，街上經常可見一大鍋，大塊大塊的，挺刺激食慾。至於別的臘狗狗火腿烤狗，朝鮮族狗肉火鍋，沒喫過，不予置評

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我是來看狗有多少種死法的。

慘哪。

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沛縣的鹵狗肉，然後用那種燒餅夾肉很香。

小時候還喫過紅燒狗肉，那味道真的絕了。可惜不知道那家店搬哪去了。

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不重要，最好的還是紅燒

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狗是人類的好朋友，為啥要喫狗肉呢，

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