國產的廚師機跟國外廚師機哪個好用？

國產廚師機現在也有很優秀的品牌，比如海氏，推出的廚師機是可以和國外三大品牌一戰的。

如果要對比區別的話，國外使用廚師機更廣泛，歷史更久，所以對廚師機的耐用性追求會更高，一般用幾年也不會壞，國產的在這方面就略差一點，畢竟時間不長，經歷的考驗也比較少。

如果你打算買一款好用不貴的廚師機，可以看看這篇選購指南：

廚電小能手：2020年廚師機選購指南?

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不僅詳細介紹了廚師機的選購技巧，還有高性價比又好用的型號推薦哦，快去看看吧～

國產廚師機和國外廚師機都有很多的品牌，咱不能一棍子打死呀～

相對來說，國外品牌的廚師機發展時間較長，配件齊全功能強大，質量紮實技術過硬，當然價格也相應高些。預算充足的話，個人推薦國外品牌先。不過如果是預算有限的話，像還在校的學生黨，可以考慮國內品牌。也可以挑到性價比不錯的，只不過產品機身和細節管控上會遜色些。

所以國產廚師機和國外廚師機哪個好用？

我的回答是: 都有好的！關鍵看你咋挑～廢話不多說，資深烘焙愛好者來給你安利。

國內品牌，推薦喬立、佳麥、海氏。

國外品牌，推薦烘焙圈3大老牌子，KitchenAid、Kenwood、Bosch。

具體的選購指南可以參考我下面這篇文章哦！

一隻丫頭片子：【吶，你想要的～廚師機基本介紹及推薦】?

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如果想更多了解國外3大廚師機品牌，也可以戳這篇看看:

一隻丫頭片子：【 聊聊國外3大品牌廚師機 】?

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希望可以幫到你呀～

進口的廚房機還是比較成熟一點的。

國產的廚師機我買過一個，沒有用到1年就壞了。

國產的廚師機中比較好的品牌是海氏，最近幾年小熊，北美電器也不錯。

國外的品牌首推凱伍德，因為烘培技術興起於國外，國外使用廚師機的時間比較久，對廚師機的要求會更高一些，耐用性會更好一些，配件會更齊全些。

有了廚師機，你能更好的體驗烘培的樂趣，製作出各種美味的糕點~

下面先來說說什麼是廚師機？

廚師機是一款集合揉面、攪拌、打蛋等多功能型的廚房電器，主要用於中西式面點領域。

標準的廚師機一般包含三個攪拌器和一個操作盆，一個是打蛋籠-打蛋使用，一個是鉤型攪拌器--和面使用，一個是A型或者人型攪拌器--攪拌使用。

使用廚師機最主要的好處就是省時省力，方便快捷。

如何選購廚師機？

首先3個基本功能(揉面、打蛋、攪拌)一定要選擇功能紮實的。建議選擇專業做廚師機的品牌商，揉的工藝更加考究，做出來的味道更佳。

  • 揉面盆的容量

面盆的大小決定一次最多可以揉多少面。

  • 電機噪音

廚師機電機的好壞直接影響其運行時的噪音大小。

  • 機身的材質

建議選擇金屬的，耐用性好。

  • 重量

廚師機越重，穩定性越好

關於廚師機的原理，選購技巧，高性價比的商用和家庭使用的廚師機的推薦，閱讀文章~

鍾小丫：【家庭烘培好物推薦】2020年超高性價比廚師機(凱伍德/小熊/海氏/北美電器)選購指南，12月更新?

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作為一個入烘焙坑6年的人，我的答案是：國產廚師機性價比更高，而且從功能和實用程度上來講也完全不輸進口品牌。不過進口品牌的顏值確實還是很在線的。

國產品牌廚師機我用過佳麥和海氏的，這兩個都是專業做烘焙類電器的。進口品牌用過kitchenaid。

我第一台廚師機就是6年前買的進口品牌Kitchenaid（那個型號現在都下架了），當時覺得烘焙是國外發展過來的，肯定國外的設備要先進一些。在6年前可能國產品牌確實沒什麼競爭力，但是現在完全不一樣了。

現在3000千左右的高端國產廚師機所具備的功能，進口品牌至少要5、6千，還不一定做得這麼好。

下面我們就從同價格區間的國產廚師機和進口廚師機中各選一台，來做一個對比。

國產廚師機就選我自己用過的海氏M6，這款是目前海氏最貴，性能和功能最佳的一款。目前價格是2900左右。

進口廚師機就選我用過的品牌kitchenaid，型號5KSM175PS，天貓上價格2999。

1.容量：建議至少要選5L的。廚師機最大的用途就是攪拌麵糰，和打奶油之類的。容量太小，一次性根本打不了多少麵糰，效率太低。我之前那台kitchenaid是4.3L的，一次攪拌500g麵糰都費勁。

對比結果：海氏M6是7L，Kitchenaid是3.3L。M6完勝。7L容量可以家商兩用了，但其實機器本身並大不了多少。

2.電機驅動：有直流電和交流電兩種，直流電優於交流電，效率更高，噪音更小。

對比結果：兩台都是直流電機。但是M6是600w的，KA這款只有250w。M6勝。

3.驅動方式：兩個金屬齒輪的，和金屬齒輪+皮帶傳動的。優選金屬齒輪+皮帶傳動的，抹茶更小，因此噪音小，機身不容易發熱導致停機。

對比結果：M6是金屬齒輪+皮帶傳動，KA這款是兩個齒輪的。M6勝，這款真的是超靜音廚師機，用起來很舒心。

以上這三個方面對廚師機的效率和實用性有著決定性作用。M6完勝。

KA那款除了標配的3種攪拌頭之外，還可以自己購買配件用來製作麵條、榨果汁之類的。M6沒有這個介面。但是個人覺得這些功能比較雞肋。很多人家裡都有榨汁機或者豆漿機，不會用廚師機來榨果汁吧。。。

M6屬於一步到位的廚師機，更多參數可以再去看看：

海氏（Hauswirt）超靜音廚師機大容量7L M6京東￥ 2780.00去購買?

如果是想買個入門款的廚師機可以看下HM740：

海氏HM740，在千元以下的廚師機里表現算出色的了，抬頭式，容量5L，適合家用。齒輪+皮帶傳動，交流電，但是功率有1200w。金屬機身穩定性好，LED定時顯示屏，標配的三種攪拌鉤。

海氏（Hauswirt）廚師機多功能揉面機HM740 升級款京東￥ 619.00去購買?

以上就是我對國產和進口品牌廚師機的對比。再次感嘆國貨的厲害！

接觸廚師機已經有大半年了，各種研究怎麼買廚師機，雙十一之前一直在研究廚師機，首先了解到的是國產廚師機，劃重點來了。下面推薦都是直流電機的廚師機，價格2000-4000以內。交流電機，一般噪音很大但是性價比高。這個不做推薦。

1：海氏（家裡的烤箱就是海氏） 在國內算是大點的企業，廚房類電器算是涉獵廣泛，大家看中的可能是後續的服務售後才是最重要的。有個M6家商兩用7升款的，直流電機。評價還可以。缺點沒有擴展配件，

2佳麥廚師機，直流電機，家商兩用。JM7LG機型，7升容量，

3，喬立7600直流電機，7L容量，攪拌桶是控溫的雙層的，夏天的話真的很方便，因為做麵包 控制溫度很重要。

重點來了，我買的是kitchenaid廚師機，美國品牌，在國內也有售賣，國產價格確實貴了。廚師機都是國外興起的，ka廚師機有一百年的歷史，外觀一直變化不大，顏值卻很高，配色很多，很好看 。一直到現在ka廚師機都是機械款。有人問了為何一直都是機械款？國內都有液晶顯示屏電子控制了。然而皮實耐用的ka卻無動於衷，機械款耐用，我有去ka美國官網看了很多評論，比如買家說他家廚師機用了十幾年，二十年都有。可見確實奶奶傳孫子的寶貝了。

我買的是美版的，因為比國產的便宜很多，唯一缺點就是需要自己買個變壓器220v轉110v。就可以正常使用了。因為美帝家用電壓是110v。關於維修售後，賣家保證終身維修，就是郵寄費用需要自付，一般情況下也不會有什麼問題。有了問題我也可以直接買配件，因為也有研究，美國有個網站是賣ka廚師機配件，比如選出自己的機型，然後看圖，就是把廚師機拆解成一個又一個零件並且標有序號，然後你可以針對序號購買，自己安裝維修。網上有拆解安裝視頻。

我用的是ka7qt 也就是7夸脫的廚師機算是靜音直流電機，商用款，摺合成國內容量是6.7升左右。我覺得買大點比較好用，有力。噪音不大，不刺耳，可以接受。。

還有可以擴展配件，做麵條，臘腸，絞肉，果汁，削皮。等等好多。原裝確實也很貴。

開始上圖，做的吐司 重點重點ka和面最好用二擋，就是時間長點而已，高檔位和面對廚師機有損傷。

我剛買的北美電器的廚師機，價格好像是是2680元，用第二次就壞了。聯繫商家，商家要求發郵件附加照片跟視頻。兩天後等到回復，要求寄回機器。機器寄回簽收之後，商家就不再理睬我。至今已經有十天時間了，現在我只想說要大家支持國貨你得給我們個像樣的理由啊，他們的責任心去哪了？誠信去哪了？？？

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