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老乾媽 抹冰激凌

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老乾媽燜荷包蛋

用高溫油煎荷包蛋，最外層煎到略焦炒出盛盤。炒出煎蛋後加老乾媽爆炒，加點五花肉，加點辣椒（干辣椒或新鮮辣椒看個人口味，新鮮辣椒炒到辣椒斷生，干辣椒隨意），加水，煮沸，把荷包蛋倒入，蓋鍋蓋燜5-10分鐘，加點蒜葉，起鍋。

嗯，真香！

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紅燒牛肉麵加醋加老乾媽豆豉辣椒

老乾媽配上剩菜炒飯

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記得法國廚師開發過老乾媽配松茸。當然其實老乾媽炒土豆片是非常好吃的。

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生菜包老乾媽。

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