謝邀~減肥期間可以喫玉米、紅薯、土豆、燕麥、通心粉、南瓜、山藥等，這類食物雖然也有一定量的碳水化合物，可以在體內產生熱量，但是水分多，體積大，產生的熱量少於同體積的糧食類主食許多。

另外可以多喫一些蔬菜和糖分少的水果，替代主食，如黃瓜、蘿蔔、冬瓜、木瓜、火龍果、楊桃、西紅柿等。這些食物體積大熱量小，且富含膳食纖維，易產生飽腹感。從營養學的角度，可以用一部分熱量小的食物替代主食，但決不可以不喫主食或斷食，要平衡膳食，才能保證攝入的營養素滿足健康的需要。

如果怕自己正餐喫太多，可以選擇在兩餐之間或者餐前喫點代餐小餅乾，比如果然U品simplebetty的膠原蛋白小奶方，它含有燕麥、益生元、菊粉還有膠原蛋白等四重蛋白，是高蛋白低卡的小零食，喫完喝水容易產生飽腹感，減少多餘熱量的攝入，而且多種口味香香酥酥很好喫，滿足你的口腹之慾。

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可以用藜麥代替主食啊

藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皁苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。

藜麥具有相當全面營養成分，並且藜麥的口感口味都容易被人接受。

美國人早在80年代就將藜麥引入NASA，作為宇航員的日常口糧，FAO認定藜麥是唯一一種單作物即可滿足人類所需的全部營養的糧食，並進行藜麥的推廣和宣傳。

藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物，藜麥是一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物，藜麥作為一種藜科植物其蛋白質含量與牛肉相當，其品質也不亞於肉源蛋白與奶源蛋白。藜麥所含氨基酸種類豐富，除了人類必須的9種必須氨基酸，還含有許多非必須氨基酸，特別是富集多數作物沒有的賴氨酸，並且含有種類豐富且含量較高的礦物元素，以及多種人體正常代謝所需要的維生素，不含膽固醇與麩質，糖含量、脂肪含量與熱量都屬於較低水平。

你看很多沙拉店都用藜麥來作為主食的，就知道減肥期間是可以用來作為主食的。

我家裡是用藜麥和五常米混合作為主食的。

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我家是用這種三色藜麥，一般煮熟後白色藜麥口感最好，軟糯蓬鬆；紅色和黑色藜麥口感類似，有韌性。

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一開始不喜歡的話，可以先試試白藜麥，接受度比較高。

至於藜麥怎麼煮比較好喫的話，可以在小廚房找煮藜麥的方法，教的很詳細的~

減肥期間到底怎麼喫一直是困擾我們的一件事，那麼什麼適合來代替主食呢？

很多人都覺得我們現在喫的主食比如米飯和饅頭之類的，是一個非常高的碳水來源和脂肪來源，這些主食就是造成我們肥胖的源頭。好多的女生為了減肥都不喫主食了。其實這裡還是有一些能夠替代主食的低脂食物的。

一般來講，只要能滿足人體對碳水化合物的需求，又能帶來飽腹感，還脂肪含量比較少的食物做為首選。比如土豆，燕麥，紅薯等。

原因分析

主要的原因是紅薯，玉米，燕麥中含有大量膳食纖維，而且脂肪含量少，能給人帶來飽腹感。

糙米

　　糙米的營養價值非常高，因為糙米是有胚的，而大部分的營養成分來自於糙米的胚，喫糙米會有很強的飽腹感，而且還能起到潤腸通便的功效，但是唯一一點就是糙米是很難保存的，如果方法不當，糙米就會變質。

紅薯

　　紅薯的脂肪含量是非常低的，以前人們的生活條件不好的時候，常常用紅薯來當做主食，紅薯中含有非常豐富的膳食纖維，維生素和蛋白質，是非常容易被人體消化吸收的，紅薯也具有飽腹感，喫一個紅薯整個上午都不感覺到餓，用紅薯來代替主食也是減肥人士不錯的選擇。

藜麥

　　相信很多的減肥人士對這種食物應該不陌生，藜麥是這幾年非常火的一種農作物，這種糧食已經有幾千年的歷史了，以前被人們瞧不上，其實這是一種營養價值非常高的食物，藜麥很容易被人體消化，但是消化的速度是很慢的，這樣就會減少腸胃的負擔，所以很多人尤其是腸胃不好的都用藜麥來代替。

燕麥

　　燕麥被人們稱為是最有營養的雜糧，燕麥中含有非常豐富的膳食纖維，而且它的脂肪含量是非常低的，熱量也是非常低，對於減肥的人來說用它來代替主食是也不會給腸胃帶來任何的負擔的，早餐或者是晚餐用燕麥來代替，不僅能減肥還能補充營養，是很不錯的選擇。

建議減肥期間不僅要注意飲食，也要加強鍛煉，這樣纔能有最好的減肥效果。

有些人如果不喫主食，似乎就喫不飽。其實主食除了提供能量，還給體內提供碳水化合物，這東西不能多，但也絕對不能沒有，所以減肥人羣一定要喫主食，下面這些食物可以代替主食，增加飽腹感，同時低脂營養價值還更高：

第７名：玉米

玉米是一種平價的正餐。但它缺乏穀氨酸和磷酸氫鈣，而這兩種是身體裏必不可少的碳水化合物。所以偶爾用它替換主食可以，不宜長期只喫它，可以搭配其他食物一起。

第６名：地瓜/紫薯

它和大米飯、麵條對比，薯的膳食纖維素要豐富得多，飽腹感更強。價錢又划算，口感甜糯，那為何只排第9名?因為烤著喫，糖份非常容易上升，對血糖高和瘦身人羣不是佳選，不過煮著喫，就會好一點。

第５名：山藥/山芋

絕大多數人把山藥、山芋當蔬菜水果喫。實際上，它們的碳水化合物成分挺高，完全能夠取代正餐。並且喫多也不怕，因為熱量很低，飽腹感又很強。

第4名：小米

小米健脾養胃，不無道理。好消化是小米的最大特性，減肥人羣晚上餓，都可以選擇用一碗小米粥代替，同時它的飽腹感也很強。

第3名：黑米

黑米外邊那層皮沒有被磨去，所以營養成分都儲存出來了。它就是我們青睞的沒有深度加工的「全穀物」糧食。黑米的原花青素很豐富，礦物的成分也比一般穀物要高。米感耐嚼，可以幫助減緩進食速度。

第２名：菲嘗瘦蛋白棒

35g輕卡設計，口袋裡的必瘦魔法，科學塑形減脂增肌，愛美者的潮流代餐。６大黃金成分，優質蛋白，科學配比，更貼近人體健康所需，用足夠的營養元素加速身體脂肪消耗，調節內分泌，打破頑固脂肪代謝阻礙，加速身體新陳代謝，拒絕「掉水不掉肉」。隨餓隨補，賦能就在１分鐘！

第１名：燕麥片

綜合來看，燕麥片是普遍雜糧中B族維生素、礦物、膳食纖維素都較豐富、又較平價、口感又理想化、喫起來又相對便捷的正餐選擇了。但是燕麥片的類型多，一定要分清，別買錯了。如甜燕麥片、燕麥片穀類脆、燕麥片碎等都不適合減肥，應甄選原生燕麥粉、燕麥米等。

雜糧飯、玉米（甜玉米哦，不是糯玉米）、紅薯 、紫薯、魔芋粉這些GI和GL都相對較低

富含膳食纖維的bai玉米、燕麥、糙du米等都是延緩消化速zhi度的好選擇。減肥期間可以用來代替白米飯做主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克，可食部分74克)，熱量78卡路里。由於玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。燕麥也就是油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標準(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。

擴展資料：

薏米為植物薏苡的成熟種仁，曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於藥用，作用都很緩和。標準(100克)薏仁357卡路里。由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」和「生命健康之禾」。

番薯俗稱地瓜，是高纖、複雜的碳水化合物，豐富的β一胡蘿蔔素、鐵質以及維生素C和E，都是地瓜成為優良的碳水化合物來源的因素。減肥期間適量喫番薯能替代喫飯。

減脂期間碳水可以喫，自己拳頭大小，

如果不想喫，肉，蔬菜，都可以。

水果沙拉

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