特殊時期如何買到安心有保障的好奶粉？
特殊時期如何保證寶寶們的口糧，是每個育兒家庭重點關注的問題。
海外奶源國停工停產增加，產量大幅減少，外加道路封鎖，跨國空運能力降低，使得進口奶粉的購買難度直線上升。不僅如此，一些父母也在暗暗擔憂奶粉品質是否會受到影響，心理上承受著很大的負擔。
在一系列的問題下，不少「奶粉見底」的父母開始考慮給寶寶科學轉奶——將目光轉回到國內奶粉市場。越來越多的父母在經過認真調研後，對國產奶粉有了全新的認知，發現好奶粉就在身邊，從來不必捨近求遠。
而身為父母的你，又有哪些實用的轉奶技巧分享？給寶寶換奶粉的時候你都會關注哪些方面？歡迎各位知友參與由知乎親子和君樂寶聯合發起的問答活動，分享你的育兒新經驗。
特殊時期，大家對食品安全尤其重視。每當新手媽媽向我徵求挑選奶粉的建議時，我都會說：「選擇通過了國家認證的！」
買什麼樣的奶粉，取決於每個家庭的需求和消費意願；但最根本的一點是要買安全的——畢竟是寶寶入口的東西，馬虎不得。
什麼樣的奶粉纔是安全的？
奶粉安全其實包括了兩方面的安全：一是牧場養殖、生產加工等各個環節的安全；二是上述環節之間運輸和交接棒的安全。
1. 各環節的安全
- 牧場安全
這是奶源安全的基本保障。奶牛要產奶，首先要喫進優質無污染的牧草，其次要在養殖的各個環節都符合國家的標準。農場環節、奶牛食物、奶牛健康檢查和鮮奶採集等環節都需要有質量保證。相較於從散戶奶農處收購牛奶，或者從不同的牧場收購牛奶，自有牧場可以儘力確保奶粉生產從最源頭上的安全。同時，也避免了部分散戶奶農因養殖水平相對較低導致菌落控制不力；以及缺乏優質飼料導致牛奶中蛋白含量偏低等問題。
- 生產安全
生產加工環節對最終的奶粉品質也有直接的作用。在生產配方方面，需要保證奶粉的安全健康。奶粉的配方禁止添加各類違禁的化學成分，同時還需要嚴把生產設備關，包括使用質監局檢驗合格的設備，對使用人員經過嚴格培訓，儘力確保每一個流程都安全[1]。
2. 交接棒的安全
- 運輸安全
生乳製品富含營養，又天然具備培養基的條件，因此在記錄儲存加工過程中極易受各種微生物的污染。這樣一來，在牛奶驗收、預處理、標準化、冷卻、殺菌，濃縮、成粉、包裝、檢驗、入庫、出廠等環節，需要採取關鍵的控制措施[2]。這也是各類關於牛奶和奶粉安全標準和認證的意義所在。
- 儲存安全
由於富含植物油脂和一定數量的必需脂肪酸(EFA)，配方奶粉很容易被氧化，從而對寶寶的健康帶來風險。因此，在奶粉的加工和儲藏環節，對脂肪的氧化穩定性變化進行管理，包括溫度、時間、均質壓力、氧氣以及部分微量元素等，也是保障奶粉安全中的重要一環[3]。
只有奶企真正實現了牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化管理和經營，才能確保奶粉的安全。
3. 認證標準的保障
- 國內標準
符合我國的嬰幼兒配方奶粉標準，是非常重要的。
2014年，時任國家食品安全風險評估中心標準三部副主任韓軍花在接受採訪時提到，目前中國嬰幼兒配方奶粉的標準為全球最嚴，而且出於國情考慮更加適閤中國人的體質。比如中國80%的孕婦貧血，和國外不同，所以國內配方奶粉中對應的元素也標準也不盡相同[4]。
2017年，央視《消費主張》欄目採訪北京大學公共衛生學院王軍波教授時提到[5]，海淘的奶粉中，有一部分並不符合我國的國家標準。例如日本碘缺乏風險非常低，因此沒有規定奶粉中碘的含量；有的國家不規定硒的含量，而我國黑龍江省克山縣的孩子因為缺硒影響心臟功能的發育，為了避免「克山病」，我國也對硒的添加做出了規定等。
- 國際認證
在標準方面，歐洲也有不少嚴格的標準。
比如歐洲BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證，IFS（國際食品標準）優先順序認證。
歐洲對於食品安全的嚴苛管理標準一直受到國際公認。其中，BRC食品安全全球標準是對整個食品安全生產管理運行體系的綜合認證，包括HACCP體系、質量管理體系、工廠環境、產品控制、加工過程式控制制等七大方面，涵蓋工廠整個生產鏈條上從原料到成品的全線標準，是國際公認的食品規範。
IFS(國際食品標準)是德國貿易聯合會為了保證對食品供應商審核時有一套透明且完整的標準所制定的，並且，IFS也是獲得國際食品零售商聯合會認可的質量體系標準之一。IFS認證以食品供應的品質與安全衛生保證能力為核心考覈要求，涵蓋了HACCP、品質管理系、產品控制、製程式控制制、工廠環境及人事等內容，審核過程極為嚴苛，代表著嚴謹的德國人追求品質的最高標準。2001年經德國貿易機構聯會向全球發行後，得到了歐洲尤其是德國和法國食品零售商的廣泛認可。
如果同時達到了國內相關標準，並拿到了享譽全球的歐洲標準，相當於在安全方面為產品上了雙保險。
什麼樣的奶粉纔是「好」的？
除安全外，品質和配方也是奶粉立足之本。
1. 符合國家規定的三大營養素
剛剛我們提到了好奶粉需要符合國家標準。根據我國現行的嬰幼兒食品標準，配方奶粉中至少需要包含三類營養素：
第一類為供能營養素。包括組成身體一切細胞和組織的蛋白質，為寶寶生長發育提供能量的脂肪，以及大量最易被寶寶吸收利用的乳糖和低聚糖類等碳水化合物。
第二類為礦物質和維生素。包括常見的維生素A,B,C,E和常見的鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質。需要注意的是，母乳餵養的寶寶需要額外補充維生素D，以促進鈣的吸收，預防佝僂病。
第三類為其他營養成分。包括益生元等膳食纖維、研究證明能促進寶寶大腦和眼部發育的DHA和ARA等不飽和脂肪酸等。
2. 額外的營養素
由於研發方面的不斷進步，研究者們在母乳中發現了更多的天然成分，並採用相應的工藝將這些重要的成分添加到奶粉中，讓奶粉的配方更加親和人體。比如：
- 富含A2β-酪蛋白的奶粉，自然純凈，更親和人體，天然呵護寶寶稚嫩的胃腸道，好消化、好吸收；
- 珍稀CPP酪蛋白磷酸肽，能有效促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用；
- OPO結構油脂的奶粉，自然親和人體，能助力寶寶舒適成長等。
3. 獨特的工藝和配方
獨特的工藝配方也能確保奶粉的優良品質，比如：
- 一次成粉、全程可追溯，能避免二次成粉可能導致的潛在風險，同時對奶粉的全程監管提出了更高的要求；
- 針對消化不良的寶寶採用部分蛋白酶解技術的水解工藝，將牛奶中的大分子蛋白部分水解為小分子蛋白，幫助寶寶更好消化吸收和緩解消化不良等。
好奶粉，其實就在身邊
近年來，國內已經湧現出了各大配方奶粉的知名奶企，並在行業的食品安全事件後力求奶粉的安全。其中，君樂寶奶粉的表現就很出眾，2018年，在眾多進口奶粉品牌中脫穎而出，獲得了香港地區「小魚親測」超高安全評級的「綠魚」認證。各項國家大獎也為它的產品品質進行了很好的註解：
- 連續三年獲得「世界食品品質評鑒大會-特別金獎」並被授予國際高質量獎
- 君樂寶樂鉑K2兒童成長配方奶粉獲得了「世界乳品創新最佳兒童乳製品獎」
- 君樂寶舒適成長奶粉（恬適）在世界食品科技大會上獲得「全球食品工業創新大獎」
- 君樂寶獲得全國質量領域的最高獎項「中國質量獎提名獎」
君樂寶奶粉等國產奶粉的強勢崛起，讓國內消費者的信心不斷增強，國產奶粉的份額也呈現出由降到升的趨勢。歐睿數據調查顯示，國產奶粉已經超越進口品牌，逐漸佔據市場主導地位。2014年到2019年中國嬰幼兒奶粉市場年平均複合增長率為8.1%，而君樂寶奶粉在同期年平均複合增長率達到84.5%，以超過行業10倍的增速，從規模品牌中脫穎而出，成為全球增長最快的嬰幼兒奶粉品牌之一。
2014年9月、10月君樂寶奶粉分別通過了歐洲BRC（全球食品安全標準）與IFS(國際食品標準)認證，成為中國首批獲得歐洲雙認證的奶粉品牌。2015年7月君樂寶奶粉又率先通過全球食品安全標準（BRC） A+認證，成為全球第一批獲得A+頂級認證的嬰幼兒奶粉企業。2016年，BRC檢驗標準升級，君樂寶第一時間申請，再次獲得AA+頂級認證。
關注食品安全的媽媽們，在瞭解到君樂寶堅持世界級品質，實現了牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化管理和經營後，也紛紛將身邊的好奶粉推薦給了親戚朋友，尤其是兩款主打奶粉。
至臻A2型奶牛奶粉，打破了國外壟斷，臻選僅約30%的A2純合基因奶牛，天然呵護寶寶稚嫩的胃腸道，好消化、好吸收。這款奶粉中特別添加了珍稀CPP酪蛋白磷酸肽，幫助寶寶骨骼成長發育；同時，OPO結構油脂自然親和人體，也能助力寶貝舒適成長。
君樂寶至臻A2配方奶粉3段400g聽裝 富含A2 β-酪蛋白 OPO+CPP配方優萃嬰幼兒配方有機奶粉，特別適合消化不良的寶寶。它採用了部分蛋白酶解技術，將牛奶中的大分子蛋白切碎成小分子蛋白，幫助寶寶更好消化吸收，幫助緩解消化不良；此外，還特別添加了葉黃素、DHA、ARA、低聚半乳糖等多種營養素，以及調節腸胃菌羣的動物雙歧桿菌Bb-12和乳雙歧桿菌HN019，旨在增強腸道抵抗力，降低寶寶發生腹脹、腹瀉、便祕等消化不良現象的概率。
君樂寶優萃有機奶粉3段565g聽裝 適度水解蛋白+雙益生菌現在，新手媽媽們可以通過母嬰店即時購買、或在電商平臺下單後短時到貨，保證寶寶「口糧」運輸更快捷和便利，也能保證產品的新鮮健康。
參考
- ^彭秉軍. 奶粉行業產品質量全程追溯系統研究與實現[D]. 吉林大學，2015年.
- ^譚鈺. HACCP在乳粉加工中的應用[J]. 現代預防醫學(3):379.
- ^黃興旺. 嬰幼兒配方奶粉加工與貯藏過程中脂肪的氧化穩定性研究[D]. 中南林業科技大學，2011年.
- ^袁端端, 蔣昕捷, 汪韜. 中國嬰幼兒奶粉標準是全球最嚴的[N]. 《南方週末》2014年3月21日.
- ^http://money.163.com/17/0907/20/CTOQMRGD002581PP.html
家有一歲三個月小可愛一隻，每個月大約要喝掉兩桶奶粉，目前，家裡的奶粉僅剩半桶，海淘的奶粉一直在路上。特殊時期如何買到安全有保障的國產奶粉？我來分享一點選奶粉的經驗。
01
說到選奶粉，我真是滿眼辛酸淚，我家小豆豆當初添奶粉實在是歷經波折（這裡我想提醒媽媽們：母乳是寶寶最好的食物，如果條件允許還是要儘可能堅持母乳餵養）。
小豆豆的餵養模式如下：
七個月之前：純母乳
七個月之後：母乳+奶粉+輔食混合餵養
十三個月左右斷母乳，然後是：奶粉+輔食混合餵養。
我的產假只有158天，小豆豆還不到六個月，我就回歸工作崗位了。上班後可能因為工作壓力大，我回奶比較嚴重，已經明顯感覺到不夠她喫了，只能嘗試加奶粉，本以為添奶粉是很容易的一件事，誰曾想先後嘗試了五六個品牌，都不適合她，苦熬了差不多一個月，終於選到一款進口奶粉，味道她也喜歡，纔算終於添加成功。本想認準一款奶粉喝到底，中間不再換品牌了。沒想到國外疫情加劇，海淘奶粉快遞速度慢出了天際，奶粉品質能不能保證也畫上了問號，所以決定給寶寶尋找一款合適的國產奶粉。
我大學學的是食品科學與工程專業，又先後做過一年食品安全檢測和四年食品藥品安全監管工作，對食品安全領域一直很關注，近幾年國產奶粉真的是有了突飛猛進的發展，2019年我國嬰幼兒配方乳粉合格率為99.79%，其中抽檢境內的114家企業生產樣品1721個批次樣品100%合格，這在很大程度上提振了大家對國產奶粉的信心，國產奶粉越來越受媽媽們歡迎[1]。
02
國產奶粉品牌和種類繁多，到底該怎麼選呢？
對此，有的媽媽堅持「不買對的，只買貴的」，有的媽媽喜歡「隨大流」，還有的媽媽只看「品牌知名度」……總之是五花八門，各顯神通。
在此，我結合選購經歷和相關經驗，從三個方面來簡單說一說如何選購到好的奶粉：
一是關注營養成分
寶寶奶粉營養成分往往比較複雜，配料動輒四五十種，完全看不懂怎麼辦？
其實，就算實在看不懂也無妨。我國的嬰兒配方食品標準對營養素的要求非常全面，曾被稱為「全球最嚴」標準之一。所以只要我們購買的是由資質齊全的正規企業生產的合格奶粉，那它的配方都是經過食葯監局審覈批準的，一定符合國標要求，可以放心拿給寶寶喝。
不過，如果我們懂得如何看營養成分表，在選擇奶粉時可能更有方向。
我們一起來捋一捋~
通常來說奶粉的營養成分包含：必需成分和可選擇性成分[2]
必需成分有：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質。
可選擇性成分有：膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、二十二碳六烯酸、二十四碳四稀酸、益生菌、CPP（酪蛋白磷酸肽）、OPO（結構油脂）等。
可選擇性成分的添加，主要是為了增強奶粉的營養價值。比如CPP能有效促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用，促進骨骼成長發育，OPO是一種模仿母乳脂肪酸的結構，能夠使奶粉更接近母乳成分，從而更容易被消化、吸收。這些成分的添加增加了奶粉的營養價值，同時也提高了成本，奶粉價格也會相應提高。
二是關注奶源
奶源地在很大程度上決定了奶粉的品質，所以關注奶源地是選購奶粉的重要環節。我所說的奶源包括：牛奶的產地+奶牛的品種。
從產地來說，自西向東的北半球黃金奶源帶包括了愛爾蘭、荷蘭、法國諾曼底、德國北部、蒙古、中國內蒙古、日本北部、美國的明尼蘇達州等地區 [3]。在國內，內蒙古，新疆，東北，河北是中國的4大黃金奶源帶，產自這四個地區自有牧場的奶粉，品質上更有保障。
這裡強調一下，「自有牧場」是決定奶粉品質的一個很重要因素，在奶粉行業，一些大品牌都有自己的自有牧場，因為只有這樣才能從源頭管控奶的品質。
從奶牛品種來說，奶牛可以分為A2奶牛和普通奶牛，A2奶牛僅佔奶牛的30%，A2型奶牛奶粉富含A2β-酪蛋白。研究表明，母乳的β-酪蛋白與A2β-酪蛋白在結構和消化特點方面更為接近，而與A1型則相對差異較大[4]。 之前A2奶粉一直被國外品牌所壟斷，海淘、代購苦苦等待不說，價格又高，還經常斷貨，不過這種情況在2019年的年底發生了改變，君樂寶至臻A2型奶牛奶粉，臻選僅約30%的A2純合基因奶牛，並在全球首家採用自有牧場、自有工廠的全產業鏈模式生產A2型奶牛奶粉，打破了國外品牌對於A2蛋白奶粉品類的壟斷，這讓偏愛A2奶牛奶粉的媽媽們有了新選擇。
三是感官鑒別
對於媽媽們來說，我們也可以通過奶粉的包裝標識、色澤、組織狀態、滋味和氣味、沖調性等感官指標來檢驗奶粉品質，具體如下[5] ：
- 看包裝
通過商標、生產廠名、生產日期、批號、保存期限等可以簡單判斷奶粉是否為正規企業生產、是否過期等；
- 聞氣味
優質奶粉有嬰配奶粉特有的香氣。劣質奶粉聞起來香氣小，甚至有焦粉味，飼料味等異味；
- 組織狀態
好的奶粉顆粒均勻、適中、鬆散、流動性好。劣質奶粉粉質粘連，流動性非常差；有較多肉眼可見的焦粉粒。
- 看顏色
好的奶粉色澤均一，呈乳黃色、淺黃色、淺乳黃色、深黃色等顏色，有光澤；劣質色澤明顯不均一，發暗，無光澤。
- 嘗
奶粉沖調後，嘗起來應該有淡淡乳香味，不應該有異味。
關注到以上四點，我們在選購奶粉過程中就能多幾分理性，少幾分任性。
03
個人認為君樂寶至臻A2奶牛奶粉就是一款性價比很高的奶粉，它在保證營養全面的基礎上，又特別添加了CPP和OPO，擁有位於黃金奶源帶的自有牧場，而且是珍稀的A2型奶牛，可以說在國產奶粉裡面自帶光環。
此外，君樂寶企業的「硬核」程度也完全超出了我的想像。
牧草種植→奶牛養殖→生產加工全產業鏈一體化管理和經營的模式，在最大程度上確保了奶粉的新鮮程度和安全性；
世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系讓君樂寶奶粉脫穎而出，它與全球一流的奶粉輔料供應商，包括愛爾蘭KERRY、荷蘭皇家帝斯曼、以色列領先油脂等合作，完全可以給挑剔的媽媽們喫下一顆定心丸。
歐洲雙認證，具備出口資質。君樂寶奶粉從創立之初，就拿到了歐洲BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和IFS(國際食品標準)優先順序認證，這在嚴苛的國標基礎上又多了兩道安全屏障。
它也是唯一登陸港澳市場的國產奶粉品牌，並獲得了香港「小魚親測」最高安全評級的「綠魚」認證，品質和性價甩很多進口奶粉好幾條街。
我最近嘗試給小豆豆添了一點君樂寶奶粉，閨女對這款奶粉的接受程度還是挺高的，能對上她的胃口，消化吸收很好，拉粑粑正常，還不錯～
參考
- ^http://health.cnr.cn/jkgdxw/20200112/t20200112_524934480.shtml
- ^GB 23790-2010 食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規範
- ^百度百科
- ^Michele J.Sadler,Nicholas Smith.β-酪蛋白與嬰幼兒生長和發育[J].臨牀兒科雜誌,2014,32(02):198-200.
- ^楊澤武.奶粉質量如何鑒別[J].北方牧業,2003(01):25.
這題我會！在給寶寶轉奶的路上我也曾走過彎路掉過坑，亦曾迷茫焦慮一臉懵，從一開始的無知無畏到後來的謹小慎微，把養娃技能發揮到淋漓盡致，最終也算撥雲見日轉奶成功。大寶從嘗試配方奶吐奶、到後來慢慢接受配方奶，再到後來迫不得已的轉奶，除了第一次嘔吐嚴重，後來的適應都非常好，老母親特來開扒當年的那段經歷給大家作參考。
一、給寶寶轉奶需要注意什麼？
1、前期預估：
在寶寶轉奶或者準備添加配方奶之前，務必要根據寶寶的日常生活情況做全面的評估。我們家大寶嘗試配方奶是一次迫不得已的代替。因為我臨時要回孃家辦事，來迴路途比較遠，家裡人不放心我帶著孩子來回跑，所以只能用配方奶代替。
這個倉促的決定現在想來的確有很多漏洞：
比如一天見不到媽媽，寶寶可能哭鬧、情緒不安；
從之前的純母乳到突然使用配方奶代替，中間沒有過渡，可能會產生不適；而且當時也正在少量添加輔食，腸胃也在適應不同的食物……
其實各方面都不太適合貿然添加配方奶。
但當時不懂啊！所以那天喝完奶之後，寶寶就出現了噴射狀嘔吐（那天晚上回到家抱著寶寶差點哭死……）晚上我回家之後，寶寶還吐了一次。好在第二天很快恢復了。
我也終於知道，奶粉並不是隨隨便便就添加的，實在是要做充分準備。所以寶寶兩歲自然離乳之後再添加配方奶，我就謹慎了很多，寶寶適應也非常順利。總體來說，給寶寶添加配方奶或者轉奶需要從以下方便做前期預估：
（1）慎重考慮是否有添加配方奶或轉奶的必要。考慮的因素可能母乳餵養面臨困難，購買奶粉的渠道是否靠譜，奶粉是否適合寶寶等等。
上個月同事家寶寶腹瀉，總是哭鬧，疫情期間又不敢去醫院，打電話詢問了醫生的建議後，嘗試調整了正在喝的配方奶，很快好轉了。
通常如果寶寶在喝奶粉之後出現腹瀉、便祕上火、脹氣、吐奶等情況，並且反覆出現不易解決，就要考慮轉奶，確保寶寶喝到適合自己的奶粉。
（2）慎重評估寶寶的個體情況。轉奶前確保寶寶的身體狀況要良好，沒有感冒、腹瀉等身體不適以及情緒不安等心理不適（當然因奶粉不合適導致的不適除外）；避開打防疫針的前後一週；「terrible two」到來時更換奶粉可能還會引起寶寶的情緒問題。
（3）確保父母足夠瞭解轉奶的基本流程和常識，以及備選方案。像我家第一次嘗試配方奶，就沒有做充分準備，寶寶也跟著遭罪，現在回想起來也很懊悔。很多時候，真的是父母多懂一點，孩子身心成長就更順利一些。
2、幾種常見的轉奶方法
根據以上評估因素和實際情況，如果確定寶寶需要添加配方奶或者轉奶，我們就要選擇適合他的添加方案。轉奶方法有很多，經常使用的是下面這三種：
（1）隔次轉奶：指的是在給寶寶添加新奶粉之前和之後，依然喝舊奶粉，這樣能夠保證寶寶營養輸入和熟悉感，並且因為喝新奶粉可能一下喝不了很多，這種隔次轉奶能使寶寶慢慢熟悉新奶粉的口味，對寶寶的影響較小，也是大家普遍喜歡用的方式。
當然為了讓寶寶更容易接受，在添加新奶粉時，可以先少量添加，並且是在寶寶玩得比較開心、略有飢餓感時添加。
如果在寶寶情緒不穩定、犯困等情況下添加新奶粉，很容易引起寶寶抵觸。所以隔次轉奶建議是在白天，並且是寶寶身體狀況和精神狀況都比較好的情況下。
為了大家直觀瞭解隔次轉奶，我特意做了個簡單的表格：
隔次轉奶從操作上來說是最簡單最方便的，也是最安全的，但對於口味比較挑剔的寶寶來說轉奶存在一定的難度。
（2）混合轉奶：
混合轉奶也是眾多爸爸媽媽經常使用的方法，主要是將新奶粉摻到之前的舊奶粉中，按照比例從少到多，慢慢過渡。比如一開始可以在舊奶粉中添加1/5，嘗試之後再添加2/5，直到完全用新奶粉代替舊奶粉。
相對比隔次轉奶，混合轉奶更容易讓寶寶接受，但注意事項也要格外慎重對待：
最好是同一品牌或者營養配方比較接近的奶粉之間轉奶，因為在混合泡奶粉的過程中，很容易導致某一種營養成分過量，或者不同成分互相影響，影響寶寶的身體健康。
混合沖泡的過程中可能會導致奶粉味道產生變化，不同的寶寶接受程度不一樣。
（3）稀釋法轉奶：
稀釋法轉奶指的是為了防止寶寶對新奶粉口味不適應，而採用稀釋奶粉的方式，具體做法上比如有的奶粉規定14g奶粉配90ml溫開水，我們可以用5g奶粉配90ml溫開水，這樣味道更為清淡，寶寶也比較容易接受。寶寶習慣之後，再慢慢加大奶粉濃度，直至恢復到正常的配比。
需要注意的是一開始由於奶粉比例較小，營養輸入相對也較少，在這種情況下爸爸媽媽們還要注意給寶寶適當補充營養，並儘快恢復到正常比例。
如果稀釋法轉奶和隔次轉奶配合使用，也非常好，更利於寶寶接受。
3、不同年齡/月齡寶寶轉奶還需要注意些什麼？
1-2歲寶寶注意在轉奶時做好情緒的安撫和趣味性的引導。由於1歲多的小寶寶特別有探索慾望，也基本開始嘗試自主進餐，因此在轉奶時可以多放手讓寶寶自己品嘗。
2-3歲寶寶大部分有了自己喜歡的口味，注意培養寶寶健康的飲食習慣，日常生活中要鼓勵寶寶嘗試種類豐富、營養豐富的事物。轉奶時選擇口味較為接近的奶粉，還可以用小遊戲鼓勵孩子嘗試新口味。
二、如何正確地給寶寶轉奶？
前期預估、知識儲備和注意事項我們瞭解了，那麼在寶寶轉奶時，我們具體要怎麼操作呢？下面分階段來說：
1、轉奶初期——無限美好，只如初見
這個時期寶寶對新奶粉的態度並不明朗，要想辦法引起寶寶的興趣，通過一些互動遊戲，自創自編的小故事等等，吸引寶寶對新奶粉充滿好奇，給寶寶留下一個美好的印象。同時注意嚴格執行轉奶流程，如餵奶時間、混合轉奶的比例等等。
2、轉奶中期——相識相識，只為你好
到轉奶中期，寶寶已經比較瞭解新奶粉的口味特點了，如果沒有明顯的排斥，我們要繼續努力，鞏固革命的勝利果實。如果寶寶依然不太喜歡，可以適當延長第一階段的時間，比如不要過快地加量。
這期間，我們要關注的點還有寶寶的身體狀況，以下方面供大家參考：
觀察是否舌苔厚、白，是否有上火的現象；
觀察大小便狀況，瞭解寶寶的消化、吸收情況；留心寶寶口氣，是否肚子脹氣，是否有積食或消化不良等情況；是否有吐奶、腸胃不適的情況；是否有精神不振等情況；是否皮膚有小疙瘩或者疹子；留心觀察寶寶睡眠情況；……
看似有些情況不一定與喝配方奶有關，但實際上寶寶入口的東西，都會對日常生活產生影響。如果寶寶有不適應的情況，只要我們留心觀察肯定會發現。這樣做的目的也是確保寶寶在轉奶中更順利更安全。
3、轉奶後期——愉悅相守，健康幸福
如果前期中期穩定，轉奶後期一般也會比較順利，這時不要掉以輕心，依然要重複轉奶初期和中期的做法，並且注意記錄寶寶的身體成長曲線，瞭解寶寶在這一段轉奶時期身體發育情況是否有明顯變化。這個過程從轉奶後期就要開始，最好一直延續一段時間，切實掌握寶寶這段時間的成長狀況。
三、特殊時期如何為寶寶的口糧做出最佳抉擇？
說起轉奶，近期由於疫情影響，身邊很多人都在考慮給寶寶換奶粉，這篇回答也是想幫助身邊人做一個參考。表弟家寶寶即將出生，之前他家女兒出生的時候，一直是熟人從歐洲直郵過來，這段時間他們對國外疫情和奶粉安全也有些顧慮，正在考慮國產奶粉；做代購的閨蜜近期也面臨海外直郵的一些繁瑣事項，不再繼續海淘奶粉，很多人紛紛把視線轉向國內。
那麼目前國產奶粉市場究竟如何呢？如何為寶寶做出最佳選擇呢？
1、理性選擇，不迷信進口奶粉。
實際上，為保證國產奶粉質量，國內的嬰幼兒奶粉多年前就按照「藥品標準」監管質量，堪稱「史上最嚴」。所以沒有必要一味迷信某一種奶粉，多考察多測評纔是最靠譜的做法。
2019年，國家七部委還聯合印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，提振中國市場對國產奶粉的消費信心。中國嬰幼兒奶粉市場檢驗合格率都在99%以上，可以說國產奶粉的質量也在日益提升。據歐睿數據顯示，國產奶粉已經超越進口品牌，逐漸佔據市場主導地位。
《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》印發_服務信息_中國政府網?www.gov.cn
尤其是君樂寶奶粉率先通過歐盟BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和IFS(國際食品標準)優先順序認證，並在全球同行業首家通過了BRC A+頂級認證，擁有世界級品質。作為唯一國產奶粉品牌，君樂寶奶粉成功登陸香港、澳門市場銷售；君樂寶旗幟奶粉獲得世界食品品質評鑒大會最高獎—國際高質量獎。君樂寶奶粉還率先獲得全國質量領域的最高獎項：中國質量獎提名獎。
2、注重營養配方，適合的纔是最好的。
去年年底，君樂寶推出的至臻A2型奶牛奶粉，首創全產業鏈生產模式，臻選僅約30%的A2純合基因奶牛，自建牧場、獨立餵養、自主加工，自控、安全、新鮮。
從營養配方上來說，君樂寶至臻A2型奶牛奶粉富含A2β-酪蛋白，尤其是對腸胃功能相對較弱的小寶寶來說特別容易吸收，不管是新添加奶粉還是轉奶，都有很好的促進作用。
這款奶粉還還特別添加珍稀CPP酪蛋白磷酸肽，能有效促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用，促進骨骼成長發育。
罐底還有二維碼可全程追溯生產過程。「好品質，親自驗，看得見。」
3、特殊時期，注意購買方式的安全性和便捷性。
在當前形勢下，產品當地的疫情情況、運輸方式、貨源是否充足都是我們在為寶寶選擇奶粉時需要考慮的，畢竟寶寶喝奶粉是長期的過程，要選擇足夠安全穩定的購買渠道。
君樂寶A2型奶牛奶粉在京東下單可以無接觸配送，非常安全便捷。還有200g小桶裝，適合給寶寶轉奶嘗試，且不浪費（精明主婦就是這麼精打細算~）。
奶粉呈乳白色，細膩，有微甜的奶香味，沖泡之後香味四溢，很是誘人。
4、養娃漫漫長路，注重優質優價。
比起進口奶粉的高價格，君樂寶奶粉的優質優價、高性價比也是我們要考慮的重要因素。例如在上個月，君樂寶推出了優萃有機奶粉，使用自有牧場有機生牛乳製作，一次成粉、全程有機可追溯，保留了生牛乳天然的風味與豐富的營養價值；
特別值得一提的是，優萃有機奶粉採用部分蛋白酶解技術（水解工藝），將牛奶中的大分子部分水解為小分子，幫助寶寶更好消化吸收，緩解消化不良；它還採用雙重活性益生菌組合——動物雙歧桿菌 Bb-12 和乳雙歧桿菌 HN019，調節腸胃菌羣，增強腸道抵抗力。這是目前國內外有機奶粉產品中的創新之作，也代表行業先進水平。關鍵是，這是用普通奶粉的價格就可以買得到的「更有營養的有機奶粉」。
數據顯示，君樂寶奶粉連續6年平均複合增長率達到84.5%，以領先行業10倍的增速，從規模品牌中脫穎而出，成為全球增長最快的嬰幼兒奶粉品牌。而且君樂寶奶粉的復購率是96%，推薦率是45%，也就是說，100個消費者購買了君樂寶之後，96個人會成為回頭客，45人會推薦給自己身邊的 人。
前些年我們總是習慣把視線放在進口奶粉上，但近幾年國產奶粉強勢崛起，為中國寶寶提供了放心口糧。我有一個明顯的覺察，就是身邊選擇國貨奶粉的朋友越來越多。今天，我們守護寶寶的身心健康，未來，他們也定當為我們守住這大好河山，共享繁華四季，人間皆安！
參考資料：
1、《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》http://www.gov.cn/fuwu/2019-06/04/content_5397264.htm2.《乳品質量安全監督管理條例》（國務院令第536號）http://www.cnca.gov.cn/bsdt/ywzl/flyzcyj/zcfg/201707/t20170711_54700.shtml
作為90後父母，過去也有首選進口奶粉，孩子的奶粉常常選擇海淘之類的方式。但每次收到奶粉後，極其不放心，新老產品反覆比對，生怕收到假奶粉；由於物流的不確定性，經常面臨斷供的挑戰。這種滋味，有孩子的人都明白。
但是今年，我改變了我的看法:這次疫情讓我感受最深的，就是中國製造的強大，國產品牌的擔當。
2月份，國外疫情日益嚴重，我果斷決定不給沐沐海淘奶粉了。一來奶粉生產牽涉到牧場安全、生產安全等各個環節，無論是從生產線還是運輸環節都不能太讓人放心。二來，我們親眼看到了國內製造業的強大，尤其是在春節期間，為了保證中國寶寶的口糧不斷供，政府開通綠色通道，企業保供應、保質量、報價格，在這樣的環境裏，真是覺得無比的安全感。總結下來一句話：不必要捨近求遠，好奶粉就在身邊。
作為一名普外科醫生，我對於寶寶奶粉的選擇，有著我自己的一套標準。
第一，也是最重要的一條：含有「活性益生菌」的奶粉是必須的，對於嬰幼兒來說，腸道健康是最重要的一環，嬰幼兒腸道是十分嬌弱的。這主要因為幼兒腸道菌羣穩定性差，容易受環境因素、飲食習慣等影響，使得腸道功能不穩定。此外，嬰幼兒的腸壁薄，粘膜脆弱，腸液中的各種酶含量較成人低，對完成消化吸收功能不利，易誘發相關疾病。腸道出了問題後，不僅只有便祕和腹瀉的癥狀，隨之帶來的免疫功能降低、生長發育遲緩，會給孩子的成長帶來更大的影響。
第二：一定要有世界級品質，如果一款奶粉只在國內銷售而沒有國際相關認證，這對於我來說，也是不能接受的。
第三：性價比一定要高，畢竟大家的錢都不是大風刮來的，過高的價格我很難承受，而且對世界其他國家奶粉價格有所瞭解的話就會發現，只有我國市場上的奶粉價格虛高，這更多是受各種外部因素影響，而並非奶粉自身成本，因此我也不認為貴的奶粉就是好的奶粉
結合我的思路，全網搜索，最後定下了君樂寶奶粉，它的產地、加工都在國內。其中的一款產品，君樂寶優萃有機嬰幼兒配方奶粉，自有牧場鮮奶一次成粉、全程有機可追溯，成了我最心儀的選擇。
一款醫生心中的好奶粉，益生菌最重要
君樂寶優萃有機嬰幼兒配方奶粉採用雙重活性益生菌組合——動物雙歧桿菌Bb-12和乳雙歧桿菌HN019，調節腸胃菌羣，增強腸道抵抗力，緩解腹脹、腹瀉、便祕等消化不良現象。如果把寶寶的身體發育比作種樹，那麼胃腸道的吸收就相當於「樹根」，樹根茁壯，纔能夠吸收更多的營養。這是我一直強調的，要想讓嬰兒消化好，必須有足夠數量且健康的菌羣。腸道菌羣不僅能夠影響人的消化吸收功能和免疫系統，還能作用於大腦影響心理健康。而嬰幼兒時期恰恰是建立良好腸道菌羣的關鍵階段，能夠對孩子一生的身心健康產生深遠的影響。這也是我看中君樂寶優萃有機嬰幼兒配方奶粉最重要的一點。
樹根好了，才能吸收更多的營養
它還採用了部分蛋白酶解技術（水解工藝），將牛奶中的大分子蛋白部分水解為小分子蛋白，幫助寶寶更好消化吸收，緩解消化不良。此款奶粉特別添加葉黃素、DHA、ARA、低聚半乳糖等多種營養素，強化配方，助力寶寶健康茁壯成長。葉黃素是寶寶視力發育的關鍵營養，但是人體自身無法合成，需要通過食物來攝取，DHA被稱為腦黃金，ARA是大腦和神經系統發育的重要營養。必須要有強壯的「樹根」纔能夠吸收足夠的養分，樹的莖稈才會更直更健壯。
價格，工薪階層的「痛點」
君樂寶奶粉2014年面世，以「優質優價」戰略，引領國內奶粉市場價格理性回歸。2020年3月，君樂寶優萃有機奶粉上市，在實現全產業鏈有機可追溯基礎上，優萃有機奶粉價格直接拉到與很多品牌的普通奶粉價格持平，這意味著，我只需要花普通奶粉的錢，就能買到全產業鏈的、高品質的、更有營養的有機奶粉。
並且，這樣的「身邊好奶粉」，可以通過母嬰店即時購買，或在電商平臺下單，很短時間就能到貨，保證寶寶「口糧」運輸快捷和便利，不會出現貨物短缺，也不用擔心保質期的問題。
奶粉好不好，需多方評價
君樂寶奶粉雖然是國產品牌，但是卻具有 「世界級品質」。
君樂寶奶粉從創立之初，就對標國際品質，一舉獲得獲得歐洲 BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和 IFS(國際食品標準)優先順序認證，從創立之初，就拿到了國際市場准入的「歐洲雙認證」資質。
歐洲對於食品安全的嚴苛管理標準一直受到國際公認。其中，BRC食品安全全球標準是對整個食品安全生產管理運行體系的綜合認證，包括HACCP體系、質量管理體系、工廠環境、產品控制、加工過程式控制制等七大方面，涵蓋工廠整個生產鏈條上從原料到成品的全線標準，是國際公認的食品規範。
君樂寶奶粉還代表中國奶粉，屢獲世界品質大獎：
- 君樂寶旗幟嬰幼兒配方奶粉連續三年獲得「世界食品品質評鑒大會-特別金獎」並被授予國際高質量獎盃；
- 君樂寶樂鉑K2兒童成長配方奶粉獲得了「世界乳品創新最佳兒童乳製品獎」；
- 君樂寶舒適成長奶粉（恬適）在世界食品科技大會上獲得「全球食品工業創新大獎」；
- 君樂寶獲得全國質量領域的最高獎項：中國質量獎提名獎。
好奶粉，有立足國際市場競爭的勇氣
君樂寶奶粉成功登陸中國的香港、澳門市場銷售，是唯一登陸港澳市場的國產奶粉品牌。君樂寶奶粉獲得香港「小魚親測」最高安全評級的「綠魚」認證。應該說，君樂寶奶粉是具備出口資質的。
君樂寶兩大生產模式也是極具創新性的：一是在全球率先推出全產業鏈模式。即實現牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化管理和經營，確保奶源的安全；二是首創「四個世界級」模式，即用世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系，確保產品高品質，生產世界級的好奶粉。
據媒體報道，在未來5年內，君樂寶奶粉將致力於成為全球嬰幼兒奶粉領先品牌，讓每一個中國孩子喝上世界頂級的好奶粉。期待這一天早點到來。
市場認可與消費者口碑
君樂寶奶粉近年來銷量不斷增長，2019年，君樂寶奶粉產銷量達7.5萬噸、超過1億罐，同比增長62%；君樂寶奶粉復購率高達96%，凈推薦率為45%，遠超進口品牌。也就是說，100個消費者96個回頭客，45個轉介紹給了身邊人。
作為90年代出生的人，我們見證了國家逐漸走向富強的階段，不再迷信國外的產品，在嬰幼兒奶粉這樣重要的選擇中，有了自己理性的選擇和判斷，這背後，未嘗不是一種發自內心的文化自信？
好國貨，就在身邊；好奶粉，不必捨近求遠！
參考：
1.? ^彭秉軍. 奶粉行業產品質量全程追溯系統研究與實現[D]. 吉林大學，2015年.
2.? ^譚鈺. HACCP在乳粉加工中的應用[J]. 現代預防醫學(3):379.
3.? ^黃興旺. 嬰幼兒配方奶粉加工與貯藏過程中脂肪的氧化穩定性研究[D]. 中南林業科技大學，2011年.
4.? ^袁端端, 蔣昕捷, 汪韜. 中國嬰幼兒奶粉標準是全球最嚴的[N]. 《南方週末》2014年3月21日.
f
- 我家可可在斷母乳後一直喫的是國產奶粉，喫了以後沒有什麼不適，吸收好，長得快，每次體檢的指標都在中上以上。以我自己的經驗來談談奶粉的選擇和轉奶的一些小技巧，希望可以幫助到大家。
一、選擇產地熟悉、有品牌有資質的奶粉企業
很多家長對國產奶粉不信任是因為覺得國內的奶源不優質不安全，其實對於國產奶粉來說，奶源地和產地都在國內，更方便我們消費者獲取到相關信息和監督。國產奶粉的奶源地大多在黑龍江的齊齊哈爾，這一地帶橫貫東北、西北和華北的草原帶，無論是氣溫還是濕度都是國際公認的黃金奶源帶。而且齊齊哈爾各大牧場養殖的都是優質的荷斯坦耐久，這是世界上產奶量最高、飼養量最多的奶牛，這也說明瞭我們國內的奶源其實跟進口的奶源沒有太大差別。
而且我國奶粉產業正在新興的勢頭，正是高速發展的時期，2017年中央一號文件就提出了「全面振興奶業」的口號，2018年中央一號文件重點強調「應做大做強民族奶業」，各地政府也出臺了相關的支持國產奶粉發展和振興的政策，這就說明國家和政府也十分注重我國國產奶粉的保障和發展，在政府和市場的雙重引導和監督下，國產奶粉企業也會以更高的標準來要求自己。
二、不要迷信廣告，學會自己看成分表
很多奶粉廠家在宣傳的時候為了增加熱度，強調自己的奶粉裏添加了益生元、乳鐵蛋白等等，這些都只是噱頭大於實際的功效。奶粉選得好不好，重要的還是看成分表。無論是進口奶粉還是國產奶粉，首選的都是原料為生牛乳和脫脂牛乳的奶粉，其中生牛乳的品質又大於脫脂牛乳。一定要避免選購全脂乳粉和脫脂乳粉的奶粉，這兩種配方俗稱「大包粉」，生產以後經過運輸報關等等，至少在生產半年後才能運輸到國內，不僅新鮮度大打折扣，而且在運輸的過程正還很有可能增加奶粉被污染的幾率。
在選擇1、2段奶粉的時候，成分表中一定不能含有香蘭素、乙基香蘭素、香精、白砂糖等成分，這些香料和糖分如果長期使用的話不僅會加重寶寶的口味，讓寶寶挑食、偏食，還會增加寶寶齲齒和肥胖的幾率。
雖然各國在制定嬰幼兒奶粉的標準上各不相同，但還是大同小異的，並不一定國外的配方就是完美的。在選擇奶粉的時候家長要根據家庭的飲食、孩子的體質來考慮，對比成分表，選擇最適合自己寶寶體質的奶粉，這樣才更安全有保障。
三、掌握以下三個方法能夠更好的幫助寶寶轉奶
轉奶就是寶寶從喫舊奶粉到新奶粉一個過渡的過程，轉奶是為了給寶寶一個緩衝期，讓寶寶逐漸接受新的奶粉，避免寶寶在換奶粉後出現便祕、腹瀉或者過敏等癥狀。
1、混合轉奶法
就是把新舊奶粉混合著喫，在沖調的時候逐漸減少舊奶粉的比例，增加新奶粉的比例，這種情況適合對舊奶粉依賴性比較強的寶寶。值得注意的是如果使用這個辦法，要注意新建奶粉的沖調的水量和奶粉的勺量，盡量選擇相差較近的奶粉，因為如果兩種奶粉沖調的水量和重量不想近的話，容易沖調錯誤，衝出來的奶要麼水量太多要麼奶粉含量太多，這都不利於寶寶的消化吸收。如果新舊奶粉沖調比例相差太大的時候，建議先分開各自沖調再混合到一起。
2、間隔轉奶法
這種方法就是根據寶寶喫奶的餐數來進行轉奶，比如這一餐寶寶喫了舊奶，下一餐就換新奶給他喫，觀察寶寶的接受程度，逐漸增加新奶的餐數，直到完全代替舊奶。這種方法是大部分媽媽採用的轉奶方式，因為這樣轉奶可以避免奶粉沖調方法不同引起的沖調濃度不當和混合新舊奶粉後口感變差的問題。這個方法適合大部分寶寶，但是需要家長在轉奶的過程中細心觀察，因為寶寶的腸胃可能一下子無法適應新的奶粉，容易發生拉肚子或者是過敏的情況，當寶寶出現這樣的狀況時就要暫停食用新的奶粉，等情況轉好後再進行下一次的轉奶模式。
3、選擇寶寶喜歡的奶瓶和水杯能夠提高轉奶效率
工欲善其事必先利其器，想要寶寶順利完成轉奶，奶瓶和水杯的作用也不可忽略。在轉奶的時候可以先使用寶寶的舊奶瓶舊水杯，這些舊物能夠帶給寶寶依賴感和舒適感，在完成轉奶後可以帶寶寶選購新的奶瓶水杯，這是送給他的禮物，代表他的成長又步入了新的階段，這種小細節也有利於培養孩子的儀式感，也有利於孩子養成完成階段性目標的習慣，幫助孩子學會給自己立下一個小目標，然後去完成它，體會成功的快樂。
- 最後我真誠地建議，對於現在的特殊時期，如果有寶媽想要給寶寶轉奶的話，你們真的可以考慮一下國產奶粉。在產地熟悉、監管力度大、品質能夠得到保證的前提下，選擇國產奶粉不僅方便快捷，還能更好的維護自己的權益，安心又保障。
推薦閱讀：
