剛買了一款半自動咖啡機，現在需要買咖啡杯，想問下要拉花需多大容量的咖啡杯呢？
我的這款咖啡機單杯萃取有30ml
我喜歡用Duralex的澳白杯，就是在澳洲的咖啡店點latte或flatwhite一般會用的透明玻璃杯，杯口稍寬出一些，另外透明材質也方便觀察crema的厚度是否合適。
有大小之分，自己買來家裡用的是220ml，放1/2個shot做奶咖都算合適。90/160ml的可以用來喝esp或者macchiato
陶瓷杯子的話，我喜歡一個美國牌子notNeutral，最喜歡LINO系列，顏值能打，它的把手設計很特別，和杯口是一樣高度連接在一起，很方便抓握。杯壁的角度據說能讓牛奶充分與咖啡液混合，能把拉花做得更容易（當然也可能是心理作用哈哈）
另外如果題主說的是拉花缸/奶缸的話，單杯只需要買最小容量350ml的，大概打奶一次就是一杯的量。如果需要一次製作供兩杯咖啡使用的奶泡就建議購買600ml左右的。
尖嘴缸推薦barista gear的，是比賽選手也很喜愛的一種！尖嘴很方便作圖，即拉花圖案的細部搖動操作。另外它優在手柄很寬很厚，方便抓握和倒奶的時候調整角度。
而圓嘴缸比尖嘴缸更為適合製作愛心等圓潤圖案，出液量大一點，我有一隻小小的桃紅色惠家圓嘴缸，很好用，也是350ml的。融合後輕輕一推，愛心就會出現了。
供您參考～～
一般不要超過250ml，230ml的也可以。
另外，奶缸的容量也要注意，除了浪費以外，也影響拉花效果。
這都是我走過的彎路，你別走了。
之前寫的一個回答，供你參考。
https://www.zhihu.com/question/353593854/answer/1565366505
具體萃取量與豆子的種類和研磨度有關，不同比例的拼配，它研磨度和萃取點需要自己反覆測試，商家應該會給指導意見，比如多少課克重萃取多少咖啡液，一般大概時間25-30秒
練拉花的朋友說過普通馬克杯也可以，200ml左右好上手，選油脂多一點的豆子，羅布斯塔含量高一點的好出品
250-320
這個分堂食杯和外帶,還有就是你客戶群體,堂食在店內消費,質感逼格要高,200ml左右.外帶杯12OZ起,16OZ也有,注重品質口感的選12OZ或更小杯,常規量大便宜的選16OZ.
200ml左右差不多
拉花用的是鷹嘴樣的奶杯，一般為不鏽鋼材質。一般按需要選擇。稱手我覺得還是400ml左右的合適。當然如果家裡玩玩，每次拉個一兩杯容量可以選小點的。
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