一個有意思的小問題，往往有不同的解釋

　　蜂蜜幹喫和泡水只是食用方法不同，對身體健康的好處都是相同的。幹喫就是直接吞服，可以很好的感受蜂蜜的口感，蜂蜜的味道也更加濃鬱，有些人很喜歡這種喫法，但是蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，直接喫比較甜，所以田野牧蜂建議幹喫的時候選擇口感較為清淡的蜂蜜，除了純粹的直接食用，還可以在早餐的時候用蜂蜜搭配麵包，當果醬增加口感。

　　而蜂蜜水也深受大眾的喜歡，甜潤好喝，有助於人體吸收蜂蜜中的營養物質，操作起來也十分方便，取適量蜂蜜放入杯中，倒入適量溫水，攪拌均勻即可飲用。不過切記不可用開水沖泡蜂蜜，蜂蜜不耐高溫，過高的溫度會破壞蜂蜜中的活性物質，降低蜂蜜的營養價值，影響蜂蜜發揮作用，最好用40度左右的溫水沖泡。

蜂蜜直接喫和泡水、泡茶飲用都是可以的。對於沖泡飲用建議一定要在水溫60度以下加入蜂蜜，這樣才能保證蜂蜜中許多營養成分免於流失。這裡推薦兩種口感和營養都翻倍的精緻蜂蜜喫法。

雙花蜂蜜飲

材料：金銀花10克、蜂蜜30克、山楂10克

做法：1、將山楂洗凈去核。

2、將山楂、金銀花一同放入鍋中，加入500毫升的清水用大火煮沸，將熬出的汁液濾出。

3、再加入500毫升左右的清水熬出汁液。

4、將兩次熬出的汁液倒在一起，放涼後加入蜂蜜並攪拌均勻即可。

核桃五味子蜜糊

材料：核桃5顆，五味子3克，蜂蜜2勺

做法：1. 五味子用溫開水洗凈，瀝幹水分，核桃去殼。

2. 將核桃仁放入保鮮膜中用擀麵杖碾碎，再倒入碗中，用擀麵杖杵搗成泥。五味子也用擀麵杖杵搗成泥。

3. 加入核桃泥、五味子泥與蜂蜜，杵搗均勻，即成。

作為養蜂人一枚

我個人喜歡這樣喫和喝

結晶後的蜂蜜 喜歡直接喫 喫後再喝一杯溫水

液態的蜂蜜 喜歡沖水來喝

利益薛定諤相關。公司做蜂產品，我們做產品質量管理。

前兩天我一個執業中藥師同事開玩笑說，蜂蜜可以說是最廉價的保健品之一。

這玩意兒，你直接喫，兌水喝，甚至你做成蜜丸曬肛門通便，都是極好的。

無論是喫，還是喝都是把它放到肚子裡面，然後再消化吸收吧，成分是不變的。

個人理解的喫是幹喫。而喝是加入了水，具體看那樣比較好消化了吧。

喫喝都可以

別糾結啦

推薦閱讀：
相關文章