假如用番茄做一道適合幼兒園孩子午睡起床後吃的點心,要現場教孩子們操作,要簡單營養,你會怎麼做呢?我是想不出來。


初級版

你切好,讓大家玩擺盤,拼圖案。

中級版

把頂部切去,讓小朋友把芯挖去,再填入任意水果丁和炸過的麵包丁,再淋上煉奶或者沙拉醬,用噴槍小小烤焦表面,覺得難可以不烤。

高級版

把蕃茄打汁,過濾只取汁,拿新蕃茄去皮去芯,肉切小丁,加糖調味,肉要比汁甜,汁最好酸一些,如果能用離心機萃取透明的汁液最理想,汁液加卡拉膠小火煮化,放涼,加入蕃茄丁,倒入模具放進冰箱,再打一些蕃茄汁過篩加糖煮一個汁,把成型的蕃茄布丁切一口大小,淋上蕃茄汁,把山楂片切碎撒一些在上面,蕃茄布丁完成

以上。

糖拌西紅柿如何,可以用一次性塑料餐刀,也不容易傷到人。


番茄拌糖,簡單粗暴又好吃。


番茄酸奶,把番茄切好放入榨汁機,然後倒入酸奶,有條件可以放荔枝,巨好喝,我做過~( ?? ?)


材料

雞蛋,火腿腸或火腿片,番茄,乳酪片或馬蘇里拉乳酪絲

做法

1、雞蛋打成蛋液,調入適量的鹽充分拌勻。2、火腿腸切成絲。

3、乳酪片切成絲。

4、番茄洗凈去皮後,切成小丁。5、鍋中熱油,先倒入火腿絲和番茄丁翻炒,待炒軟後盛出備用。6、平底鍋洗凈燒熱後,轉中小火倒入蛋液,旋轉鍋子讓雞蛋攤轉成蛋餅。

7、蛋餅的底部剛開始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液時。

8、平鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲,然後馬上用鏟子或者筷子將蛋餅捲成卷,再切塊即可。

番茄加醋,吃完上路


小番茄若干,切開,加酸奶攪拌。沒試過,不知道好不好吃


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