不會管理,安排工作崗位


要解決這個問題,先要清楚你不知道如何安排工作的根源是什麼?在我看來,可能有以下幾點:

一,對你的民宿未來發展方向和規劃不瞭解,

二,不清楚自身發展目前的優點和不足;

三,對於民宿行業的瞭解不充分。

找到原因了,就更容易針對性解決。

一,多看多學習多瞭解行業,瞭解周圍民宿的發展狀況,瞭解民宿行業發展的大趨勢,對自己民宿的經營和發展方向有一個簡單的規劃,這個規劃一定是基於對行業有一個清晰的認識。

二,結合民宿當下的訂單情況,進行對比與思考,清楚定位自己經營民宿的段位,發現自身的不足。這個不足也可以通過與到店客人的溝通和交流中獲得,多聽取客戶的意見,及時改進,同時反思不足背後的原因,從根本上解決問題。

三,通過入住知名優秀民宿,在用戶體驗和服務上對比自己民宿與之差距和不足,向優秀的榜樣學習,纔能有方向和動力。

建議還是先進行自我提升,除了入住體驗和客人溝通,對行業和經營策略等的提升,還是要多多學習纔行。據我所知,現在像是木鳥民宿,愛彼迎都有房東培訓相關課程,可以關注看看學習一下。


  1. 首先你得有一個組織架構,哪怕不能形象化出來,在腦海里也必須有一個,如果把企業比做一棵樹,那麼組織架構就是樹榦,是撐起這個組織的主要骨骼和脈絡。

2.每個部門需要列出崗位,哪怕不是每個崗位都要招任,但是崗位和崗位之間的職責必須清晰,即使是兼職,也是清晰的。這樣才能使每個人都知道自己要做什麼、

3.要建立崗位職責和目標書,就是你是這個崗位,你需要做什麼?一般每天什麼時候要做完。以上就是回答了WhoWhenWhat的3個W的問題,即誰來做,什麼時候做,做什麼。這是解決你給安排工作的最基礎步驟。

晚上上述三個步驟,基本上,你就已經完成了一個民宿老闆對員工的工作安排,以下是進階版。

-----------------進階的分割線

4.要建立考覈,就是這個工作,如果你做好了,會怎樣?做的不好,會怎樣?考覈和工資要適當掛鉤,前端性且和民宿利潤直接掛鉤的崗位,要設計更多的考覈工資,比如50%的工資50%的考覈獎金,比如管家、營銷這種崗位。後端且和民宿服務掛鉤的崗位,也很重要,可以設計80%的工資20%的考覈,或者更少,比如客房這種崗位,但毫無疑問,他們的工資也相對前端崗位要低一些。也就是後端80%工資=前端50%工資。

5.更進一步,除了考覈,還要建立一個晉陞機制,比如客房服務做得好,可以升級客房主管。管家做得好,可以升級副店長什麼的。使人家看到往前沖的可能性。

------------------上傳一個圖片,我自己做的

供參考,望採答,謝謝


首先你自己先要系統學習客棧的管理。管什麼,怎麼管,這是一個很複雜的事,無法在此回答清楚。

葛亮文旅有酒店業業主培訓課程。如想了解,可在「葛亮文旅公眾號」裏搜索參考。


看你民宿體量和是否有餐飲。可以針對客房和餐飲兩塊安排工作量。體量小的店,只要你給到激勵機制,發動起員工的積極性。可以在有限的人力完成任務。

先和員工做朋友知道每個人的脾氣秉性和適合什麼樣的工作。安排好針對性的工作量,後面熟悉以後可以制定崗位規則。嚴格執行。條條框框是死的,民宿是有溫度的。


一般民宿不大,你的店是多大,房很多嗎?


首先,要先把工作進行分類,同時還要清楚每樣工作存在的價值是什麼。怎麼做才能體現出最大的價值。一般民宿的崗位不多,主要的工作就是管家和客房服務員,客房服務員的工作是比較單一的,產生的價值就是成本價值,基本不會因為人員不同產生太大的浮動價值。而管家的價值是因人而異的,兩個管家提供的服務產生的價值有大小的。管家的工作內容就分為線上和線下,線上處理訂單,接受諮詢,管理房態,網站OTA的運營,線下包括接待客人,對客服務等


民宿圈很大,也不知道您具體經營的是哪個板塊的民宿。拿我自己舉例子,我們是經營城市民宿的,每個人做自己相對應的事情。

1、拿房裝修

2、線上運營

3、接待維護

4、後勤保潔

大體分為這4部分。如果您目前體量夠大,可以專職請一位店長管理者,然後給下屬設計考覈制度,和各部門各員工每日每週每月該做的事項。

當然作為老闆,咱們要先學會每日規劃,明確每天哪些事情該做,哪些重要的事情先做,接著給員工制定獎罰制度,促進員工的上進心,提高成交率。

補一個實用的視頻,關於民宿話題可以互相探討學習

每日一小步橘了貓的視頻 · 751 播放

按照部門、員工保有量、崗位匹配及兼容性進行考量


其實就是細分開民宿要做那些事?具體的細碎的分給員工,拓展的留給老闆自己,等拓展的也可以有高管執行,你的民宿公司就應該很大了。

如果做哪些事都不知道你為啥要開民宿呢?


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