星巴克在美國不是奢侈品,但也絕不會廉價。中美價格近似,大概比中國便宜一個杯型而已。ie. 美國venti≈中國grande(文末附有星巴克美國官網的餐單,稅前價)
美國所有辦公室,都會提供咖啡機供員工免費使用,免費咖啡喝到飽,不然員工沒人願幹活兒。稍微上檔次的公寓,也有公共咖啡機提供,有的是簡單的k-kup,有的厲害點用幾千美金的大咖啡機。
市面上除了星巴克,別的咖啡價位還是低不少。比如7-11之流的便利店或者麥當勞之類的快餐店,一美金到1.5左右一杯。有時候算在套餐里幾乎免費。
然而,星巴克一杯基礎的黑咖啡,也就是美式/齋啡,美金1.85~2.45+稅(好像還有杯子的環保費什麼的) 不過既然來了星巴克,怎麼能不喝點花的,來點跟免費咖啡機不一樣的呢?拿鐵2.95~4.15,我最常點的超大杯拿鐵,最終實付是4.95 摩卡和其他風味拿鐵還要更貴
橫向對比,有各種渠道獲得免費咖啡的美國群眾,也不管1美金能買到的七十一麥當勞,跑去喝五美金一杯的星巴克,這絕不像有些媒體口中的廉價。不知為何,十年前我總有:「在美國星巴克一美金一杯」這個印象,估計是有些媒體偷換概念或者誇大其詞的結果。
五美金,從事普通職業的人,需要工作半個小時才能換來一杯。一天五美金,一個月一百五十美金。聽著不多,但這一百五可能是供本田雅閣還是供寶馬三系的區別。可能就是一家人有沒有錢支付牙醫保險的區別。習慣了超前消費,日子過得緊巴巴的老美,這一百五十現金,可是一筆不小的錢。所以日常拿星巴克解決咖啡需求的人,可以說是在享受輕奢了。
當然,星巴克在中國也開始沒那麼奢侈了。早期可能是很高級很昂貴,但這幾年國人收入和其他物價漲了不少,而星巴克價格還是三四十塊錢一杯,已經跟美國的定位沒有差太遠了。美國的價格兌換成人民幣,大概就是同樣價格美國的大一個杯型罷了。各大商場寫字樓里人來人往永遠排隊的星巴克,已經沒有了當年的高不可攀。
(下圖價格為稅前,稅率各地不一,洛杉磯郡內各城市為10%左右)