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必須可以啊，可以像炸馬鈴薯那樣炸著吃，也可以先將紅薯煮熟切條晒乾之後再炸著吃，不過個人覺得如果是用後面的那種方法，不炸紅薯條更甜。

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可以的，當然可以了。油炸紅薯片，油炸紅薯條，油炸紅薯餅，油炸紅薯丸子，這些都是油炸的紅薯食品。不過為了您的健康著想，不要經常食用油炸食品。紅薯中含有一種賴氨酸物質，而大米、麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米面搭配食用，可以全面補充蛋白質。

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可以的

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紅薯當然可以炸著吃，不僅可以炸著吃，吃不完還可以做拔絲地瓜，紅薯不僅味道鮮美，營養也十分豐富，含有豐富的維生素等人體必備的營養素，是工作學習疲累時不錯的選擇，紅薯也是許多小夥伴都十分喜愛的食物，剛煮好的紅薯熱氣騰騰，就算是在夏天，也十分適合吃紅薯哦。我來教大家幾個炸紅薯的方法，非常好吃。

-------清爽簡單炸紅薯條(炸地瓜條)-----------

用料：紅薯(地瓜)若干、油一些

清爽簡單炸紅薯條(炸地瓜條)的做法：

1、紅薯削皮，切成條。沖水(很重要)，待干。

2、鍋(非平底鍋)里倒油，中大火燒熱。

3、冒煙後，下紅薯條。改中火，慢慢炸。

4、炸到金黃色，微微有些焦黃，就撈出來，把油漏干。裝到碗里就可以吃啦。加鹽或否都很美味。

小貼士：

1、一開始油可以熱些，把型炸好(大概是這個意思)，然後改中火慢慢炸就好了;火大容易焦，火小容易吸油。

2、分批多次炸，一次炸一些就好，其實耗油很少。

------炸地瓜片/炸紅薯-----

用料：地瓜若干個、食用油

做法：

1、地瓜洗凈，去皮切片鍋內倒入食用油，油熱後放入地瓜片，中小火炸，火太大容易糊待地瓜片呈金黃色略焦邊即可盛盤小貼士

2、喜歡吃酥脆的，地瓜可切薄片;喜歡吃外酥內糯，就切厚些，依照自己的喜好把握

3、炸出來會比原本的小，所以不用切得太細。

--------炸紅薯丸子------------

材料：紅薯1000克、糯米粉250克、白糖適量、芝麻適量

做法：

1、紅薯洗凈，放籠屜蒸熟。

2、把蒸熟的紅薯去皮後搗成泥。

3、加入糯米粉和適量白糖攪勻(糯米粉慢慢加入，覺得稀就稍多加點，反之少加些)。

4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子，放溫油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黃色撈出。

溫馨小貼士：

1、紅薯是還未蒸之前的重量。

2、我這次買的紅薯很甜，所以沒放糖，親們可以根據自己甜度喜好，在揉麵糰時加15-20克糖。

3、為了保證能吃出濃郁的紅薯味，方子中的配方揉出來的麵糰是有些粘手的，親們不介意的話也可以增加麵粉10-20克。

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紅薯洗凈去皮切成條，鍋里放油，油溫不要過高，炸好沾番茄醬吃

紅薯去皮洗凈上鍋蒸熟，蒸熟取出成泥，取適量糯米粉和成面，做成餅，沾上麵包糠，起鍋燒油，油溫五成熱，下鍋炸，全程小火，火大容易糊，好吃的紅薯餅就做出來了

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