電烤箱並不是必備的電器，但是受視頻網站的影響，喜歡烘焙的越來越多，雖然現在已經有很多的替代產品出現，但是想要做出來合心意的食物，它還是不可或缺的，做出來的食物也有著特殊的口感和味道。

多米：電烤箱可以做什麼美食？最好用的幾款電烤箱推薦?

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家裡如果想購買一款合適的電烤箱，可以從下面幾個方面來選擇。

1.加熱管：這是電烤箱加熱食物的根本，所以一定要選擇加熱管比較多的產品。

2.容量：這一點並不能僅僅根據人口來選，食物的體積也是很重要的參考方面。 3.功能：如果還想要電烤箱具有其他的功能，例如蒸制，則可以購買多功能的產品。

下面就介紹幾款適合在家裡使用的電烤箱，有不同種類的產品可以選擇。

1.美的（Midea）M3-L234E

美的（Midea）M3-L234E變頻微波爐 濕度感應 光波爐 微京東￥ 699.00去購買?

1）這是一款多功能電烤箱，還具有微波爐的功能，可以使用APP操控，非常容易上手。

2）變頻的活力，可以非常精準的把控溫度的變化。

2.長帝小饞貓 TV32C日式純白

長帝小饞貓 家用多功能電烤箱32升 蒸汽加濕嫩烤箱 搪京東￥ 729.00去購買?

1）首先，這款電烤箱的設計非常的出色，擺放在廚房裡面非常的美觀。

2）整體容量比較大，可以做一些體積比較大的食物，溫度的控制非常準確。

3.凱度（CASDON）SV5630EEB-GA

凱度（CASDON）嵌入式蒸烤一體機雙熱風蒸箱56L大容量京東￥ 5899.00去購買?

1）這款是蒸烤一體機，並且容量非常大，56L的容量，可以實現很多食物的蒸制，並且嵌入式的設計也非常的節約空間。

4.長帝（changdi）家用電烤箱C42

長帝（changdi）家用電烤箱 蒸汽加濕烤箱42升搪瓷內膽京東￥ 749.00去購買?

1）這款就是稍微大一點的家用電烤箱，價格比較便宜，性價比很高。

5.長帝（changdi）52升CRDF52WBL

長帝（changdi）電烤箱家用電子控溫搪瓷內膽上下管獨京東￥ 999.00去購買?

1）和上一款相比，這款的容量相對比較大，嵌入式的設計很節約空間，並且價格也在可接受範圍內，這款對於溫度的把控非常準確。

上面的幾款電烤箱有著不同的容量，並且有獨立式也有嵌入式，可以根據自己的需求來選擇。

心情不好的時候要吃甜品。不知道從什麼時候起，我也有了這個習慣。回想一下，大概是曾經的某位過客影響之後吧。從北京到浙江再到江蘇，頻繁的出入各類甜品店，幾乎市面上常見的甜品都被我吃了一遍。有段時間也不知怎的，有了自己做一下烘焙的想法。

那麼，容積不需要太大但也不能小、溫控足夠到位、最重要的是要安全，採買符合這三個條件的烤箱著實讓我頭疼了好一陣。

偶有一天，一個做私房烘焙的小姐姐給我推薦了一款烤箱——海氏C40搪瓷智能烤箱。

海氏C40烤箱能否勝任這一工作呢？

我們一起來看看吧！

Hauswirt海氏C40電烤箱家用小型烘焙蛋糕撻多功能搪瓷淘寶￥ 609.00去購買?

開箱

先看都是有些什麼傢伙什兒，打開包裝箱後乾貨滿滿，一個烤箱主體，一本使用說明書、一本烤箱食譜、一個烤網、一個烤盤、一個接渣盤和一個烤盤叉。

最底下的托盤為了能更好的拿出來，特意翹起一部分，這種不經意間成了習慣的小設計，才是真的深得我心的存在。

外觀與性能

烤箱通體米白色覆蓋，簡約低調有內涵，正面用黑色加以點綴，無論是三個旋鈕，或是右上角的LED屏，都盡顯海氏C40是一款功能強大的烤箱。

三個旋鈕是無級旋鈕，從下往上分別是啟動/暫停鈕、調溫鈕、爐燈。

調溫鈕這個就有點厲害了，上下加熱管獨立溫控讓你告別半生不熟！根據需要烤制的效果，可以選擇開上火或者下火，當然也可以上下齊開。

爐燈鈕最值得一提，長按聯網，立馬變身真·智能烤箱。（這個留作彩蛋，真的深得我心！！！力薦操作，下個APP就足夠）操作一點都不繁瑣，溫控簡單，新手都很容易上手。

最上面的一小塊空白是一個簡約的LED屏，顯示著預熱，運行，發酵，果乾，熱風，聯網這些功能，全部集成到一塊小小的液晶顯示屏上，強大如斯。

家裡人少，買個20多升的烤箱？特意問了下許多愛好做烘焙的朋友，20多升有點太小了，還有一個容易存在的通病就是溫度不均！那麼，40L容積顯然也不是為了商用而準備，卻也足夠3-5人烘焙使用。因為一次就可以烤出3個6寸戚風蛋糕，12個蛋撻，18個雞翅，1個12寸披薩。

這款烤箱的溫度可以在30-230度之間任意調節，完全滿足烘焙中的要求，甚至還可以發酵麵糰，解凍肉類，脫水風乾，製作酸奶！不說了，等會就烤了它！不，用它烤點什麼東西。

高端搪瓷不沾油內膽，採用了菱形反射面設計，讓受熱更均勻，還模仿荷葉自清潔效應，濕布輕輕一擦就能變乾淨。最重要的是安全無毒，聽說材質還通過了美國FDA食品級認證。

存在於右上角的爐燈像一個黑暗當中的一絲明火，讓我們可以準確看到在黑暗當中滿滿「膨脹」的食物小可愛變成了什麼亞子。控制開關當然就是那個也可以聯網的爐燈鈕。

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大口徑出風口加快了熱量流動，熱風循環烤也是烤肉類的時候，讓皮更加酥脆的秘訣，同時熱風也可以低溫烘果乾，讓其表面更酥脆乾燥。我已經用了一年多，真的非常讓我省心，非常好用，烤箱選他一定不會錯的！！！

電烤箱現在市面上比較好的牌子有以下這些：

國內有：美的 、格蘭仕、長帝、九陽等；

國外有：西門子 、ACA北美、松下 等。

至於應該選擇哪一款，還是要綜合比較多的因素，比如預算 、外觀、功能等等，選擇自己喜歡的才是最重要的。

之前就有寫過一篇關於電烤箱的選購的文章，感興趣的或者有購買需求的朋友，可以看看~

愛生活的陳生：2021年電烤箱選購大全：電烤箱應該怎麼選？哪個品牌的電烤箱好？有哪些電烤箱值得入手？吃貨必看！?

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現在喜歡烘焙的朋友越來越多了，應該是疫情鬧的，在家裡有時間的時候烘焙我覺得是最有意思的事情，我自己每次食物入箱以後都會蹲在烤箱面前靜靜的看它的成熟過程。

烤箱作為一個小家電，做的好的牌子挺多的，傳統的蘇泊爾、美的、松下，還有專註於做烤箱的長帝、柏翠、海氏，可以從這幾個牌子中選。

選購烤箱除了品牌以外還要注意幾個要點，畢竟每個品牌都有寫不好的產品型號，掌握了必要的選購要點就可以識別出來。

烤箱容量、內膽材質、控溫方式和是否獨立控溫

烤箱容量很重要，一定要選大一點的，一般30L左右的能夠滿足使用，大點的更好。

內膽材質上，好的電烤箱都是使用的搪瓷內膽和不鏽鋼內膽，這種材質的內膽容易清洗。

控溫方式分機械控溫和電子控溫，雖然電子控溫方式比較高端，但是有的人使用機械控溫更順手，看題主的喜好，可以機械控溫+電子顯示，方便觀察。

是否獨立控溫，一定要選上下獨立控溫的，因為我們一般在烤東西的時候上下受熱是不同的，這就需要設置不同的問題，防止「上熟下生」的情況

具體的選購指南，可以看看下面這篇專欄文章

漏電的皮卡丘：家用烤箱推薦！電烤箱怎麼選？烤箱什麼牌子好？多大合適？?

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我喜歡伊萊克斯。機械版用了7年了，還是非常好。

我是喜歡烘焙的小魚兒。說到烤箱，其實本人已經換了三個，說真的如果是要做烘焙的建議是要選用大烤箱了。

如果你是單人租房，建議買迷你烤箱，選九陽的。

本人第一個烤箱買的就是九陽的mini烤箱，考蛋撻，番薯這類的，偶爾做做小麵包不在話下。我的一台烤箱就是九陽的，控溫還行溫度控制也比較精準。但是在160度以上的話，總感覺溫度上不去。不過日常家用絕對夠。

九陽（Joyoung）電烤箱多功能全自動家用烘焙小型10升京東￥ 129.00去購買?

做蛋糕烘焙需大烤箱最好有觀察燈上下管溫控精準

我做烘培為了做出香軟的蛋糕，偶爾也做做吐司，之前的mini烤箱就不太適合了，於是我買了柏翠的烤箱。上下管溫度控制十分很準確，溫度上升很快，上下循環，帶觀察燈，加吹熱風。贈品也十分很多有送烤雞的烤架跟烤盤。一次成功，十分完美。

柏翠 (petrus) 電烤箱家用38升大容量獨立控溫烤紅京東￥ 829.00去購買?

一直用的北美，買了兩個。其實感覺每個牌子的烤箱溫度都不一致。要不你就買個溫度計，要不就做幾次親親。北美上下管的溫度不一致，左右溫度也不太一致。可能我買的價位低。估計價格高的能好點

西門子

海氏的，用著還不錯

義大利smeg的

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