老鼠為什麼會怕貓？
RT，很多人說老鼠的天敵是貓，但是本人就想了解一下，為什麼兩個物種間就會是天敵，比如從沒見過老鼠的小貓看見老鼠就會撲上去撕咬，生物學上有相關解釋嗎？是什麼原因致使貓會抓老鼠，而不是其他的，比如其他的貓科或者犬科動物專職抓老鼠呢
老鼠和貓，就是天生的冤家。如果貓在附近，有的老鼠即使還沒看到貓的身影，也會拔腿就跑。
這是為什麼呢，難道老鼠能聞出貓的氣味？
老鼠有兩個嗅覺器官可以聞到東西，一個就是我們所熟知的鼻子，另一個則是犁鼻器（Vomeronasal organ，縮寫VNO）。
什麼是犁鼻器呢？
簡單來說，犁鼻器是鼻腔前面的一對盲囊，它上面也有化學感受器，只不過犁鼻器上的化學感受器和鼻子上的化學感受器功能不太一樣。普通鼻子是用來聞可揮發性性化學物質的，聞一聞臭不臭，香不香，臭的一般就不能吃了。而犁鼻器則是用來聞一些不揮發物質的，比如費洛蒙（pheromone）。費洛蒙是一種在同種生物間傳遞的化學訊息，就是同類用來社交的「語言」。對動物來說，費洛蒙傳遞了雌性動物是否進入了適合繁衍的發情狀態訊息。
當然，除了用於交配，費洛蒙還有其他社交功能，這裡就不一一介紹了。
對於人類來說，犁鼻器已經高度退化了，只有少數人還有這一器官。不過，即便還擁有這一器官，研究也沒有發現犁鼻器的功能有其他動物那麼強大。
回到老鼠這一話題，既然犁鼻器可以用來傳遞同類的化學信息，那它可不可以嗅出貓的化學信息呢？於是科學家做了一個實驗，他們將混有貓唾液、大鼠尿液（大鼠是會吃小鼠的）、蛇皮精華液的棉球投入到裝有老鼠的籠中，籠中有長著犁鼻器的正常小鼠，也有沒了犁鼻器的突變小鼠。
結果，正常的老鼠好像感受到了捕食者一樣，馬上蜷縮到角落裡，而那些突變的老鼠則一點也不害怕。即使把已經麻醉的活大鼠丟到籠子里，結果也一模一樣。那些突變的老鼠甚至過於放鬆警惕，蜷縮在大鼠旁邊睡覺。
同時，科學家還給老鼠的神經元進行了染色標記，當神經元被激活時，染料就會發光。科學家發現，當有犁鼻器的老鼠感受到棉球里的物質的時候，與犁鼻器相關聯的神經元就會被激活。這下，科學家就確定了犁鼻器是可以感受到捕食者，也就是貓的氣味了。
那麼具體是什麼化學物質讓老鼠害怕呢？
科學家將組成捕食者氣味的化學物質全分離出來，然後分別混入棉球上，再丟入籠子里，看是哪一個才是讓老鼠感到害怕的「恐懼氣味」。結果，只有一種物質讓老鼠產生了恐懼，一種叫Mups （major urinary proteins）的尿蛋白。
Mups是一種在許多動物尿液或其他分泌物存在的小分子蛋白質，含量很少。如果你的尿檢中發現尿蛋白含量過高，就要警惕自己是不是腎臟出問題了。不同的動物體內尿蛋白類型都不太一樣，即使親緣關係較近，比如小鼠和大鼠，它們的尿蛋白種類也不太一樣。
而貓的Mups也不一樣。正是因為Mups這種獨特性，才讓老鼠感知到了貓的存在。所以說，正是老鼠的犁鼻器嗅到了貓的Mups，才會害怕。但到底Mups是如何作用於神經元的，它的機制是怎麼樣的，這些還是有待研究的。
作為一種警告的信號，Mups蛋白無色無味，並且看不到，從進化的角度來看，是很有用的。如果大老遠就能感受到捕食者的氣息，對於老鼠來說，其生存能力就得到大大地增強。
原來真的有種味道叫恐懼。
人類的犁鼻器退化了，不能聞到危險的信號了，但人類的視覺卻比老鼠強很多，現在人類已經進化成非常依賴視覺的動物了。
參考文獻：1.Papes, F., Logan, D. W., Stowers, L. (2010). The Vomeronasal Organ Mediates Interspecies Defensive Behaviors through Detection of Protein Pheromone Homologs. Cell, 141(4), 692–703. doi:10.1016/j.cell.2010.03.037https://en.wikipedia.org/wiki/Vomeronasal_organ
出品：科普中國
監製：中國科學院計算機網路信息中心（本文中標明來源的圖片已獲得授權）
老鼠不光怕貓，它其實是怕所有體型比它更大的動物，貓只是其中之一。
所謂天敵，就是指具備碾壓態勢的另一個物種。在所有能捕獵老鼠的動物當中，貓的捕獵優勢最為明顯，跟貓頭鷹或其他鳥類（喜鵲烏鴉鷹隼鷂子等）相比，貓的地面戰鬥能力更強，可以在地面上連續追擊；跟蛇比，貓的動作更快，目光更敏銳；跟狐、犬、狼等相比，貓的動作更敏捷。唯一能跟貓媲美的就是鼬類，但是鼬不是馴養動物，人從生活里直觀地看到的，更多是家貓對家鼠的碾壓，不大看得到鼬對田鼠的碾壓，所以【天敵】的桂冠就戴在貓頭上了。
沒見過老鼠的貓第一次見了老鼠就會撲咬，這是動物的捕獵本能。
「比如從沒見過老鼠的小貓看見老鼠就會撲上去撕咬」。
這是有兩方面因素。
一是貓這種動物天生就是戲虐機器，凡是比自己幼小的動物都會自然地去捉弄戲耍。正常動物吃飽了就不會虐殺其他比自己小的動物了，而貓是特殊的，它吃飽了還是會繼續虐殺其他動物。
問題描述提到了小貓看到老鼠就會撲上去虐殺，這是不大對的。
我家養過幾次小貓，據我觀察，貓只是對「比自己體型細小，又會移動的物體進行攻擊」。
我測試過，用牽著繩子的瓶蓋在小貓面前移動，她會上前去撕咬。
如果是和瓶蓋大小一致的蟑螂出現在小貓面前，它也是會上前去撕咬。我家小貓小的時候就特別喜歡抓殺蟑螂，抓殺了好幾隻。
如果是見到比自己體型較大的老鼠，小貓就會停滯不前，甚至反身逃跑。（因為是小貓，體型不是很大）
等到自己長大了，體型較一般老鼠大的時候，它就會追著老鼠去撕咬。
換言之，貓一旦看到比自己體型小的動物，都會激發自身獸性，對對方進行攻擊。不論對方是老鼠還是蟑螂。
這是先天本能。
二是它如果學不會捕食老鼠就會餓死。
如果是家養散養、或者是野生散養的貓，對於它們來說，三餐不保，它們是深切體會到什麼叫做努力捕食！老鼠就是他的三餐，所以它會基於吃飯問題不斷去追殺老鼠。很多家庭以前養貓，為的就是抓老鼠，因此會故意不給貓餵飽，因為貓如果吃的太飽，他抓老鼠的動力就不夠。
我家以前養貓，有段時間給它餵飽了，它就不去抓老鼠了，家裡老鼠多了起來。後來餓了它三天，它直接去抓了幾隻老鼠來吃，有時候還會抓一下螞蚱（很大的那種），沒辦法，不抓老鼠它就真的餓肚子了。
我甚至 看到過一隻家貓為了守護自己的領地，追殺另一隻外來貓的情況。因為它知道食物就那麼多，多一隻貓，自己就餓肚子了。甚至連家裡的貓都不可以養兩隻，因為如果兩隻貓同時在一個家裡，就一定會打架，殺到另一隻逃跑為止。如果是貓媽媽生下來孩子，就會自己離開家庭，因為它很可能深知這個家庭養不了幾隻貓，只能自己離開，讓孩子活下來。
這是後天學習。
但是，這是並不絕對的！貓和貓之間的差距非常大！
比如，微博寵物大V養的貓，我見過的是基本被馴養消磨掉了獸性，是沒有那種捕殺老鼠的強烈本能。
有些可以和寵物老鼠玩得很好。
有時候甚至還會被老鼠給嚇跑。網路上也有非常多的貓被老鼠嚇跑了的視頻。
這是因為這些家養的貓本質上只是觀賞用和人類玩樂的玩具。
它們雖然自幼有廝殺本能，但是從小就沒有鍛煉過，甚至代代馴化、繁殖、篩選過程中，人類在有意識地剔除掉那些有攻擊能力的貓，壓根不允許這種貓的存在。
導致一些貓活了幾年都沒看過老鼠，一旦哪天忽然出現老鼠，自然是被嚇跑了。
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另外，如果從老鼠的角度就是另一回事了。
老鼠這種動物繁殖能力特彆強，一年能夠生好幾代。用達爾文的進化論來說，就是物競天擇，適者生存，自然選擇。
不夠謹慎膽小的老鼠，一般就死得很快。活下來那些自然就謹小慎微了。而這些老鼠生出來的小老鼠，從基因層面就有謹小慎微的基因，接著下一代繼續篩選，不謹慎的就死，謹慎的就活。如此反覆幾次，就能夠搞出一堆謹慎的老鼠。
事實上，老鼠不僅怕貓，它基本上就沒有不怕的東西。動輒逃跑就是它的本能，也是它賴以生存的能力。
我這回答比不了其他人的，分享個自己知道的貓鼠趣聞。
在華北農村，我爺爺養貓，這養貓可不同於現在城市裡，就是拴在水管子旁邊，平時喂點剩飯。 貓這東西比較饞，經常這麼喂就缺葷腥。村裡誰家鬧耗子了，就來爺爺家借貓，經常吃的酒足飯飽似的的才回來。有一回我好奇，跟著借貓的去了他家，才發現一個冷知識，貓這東西不用費力抓老鼠！是的，不用費力，不是想像里追殺那種！而是，有戰術…進屋先是熟悉環境，各個屋子走一圈聞一聞，然後就找個房梁眯上了。七八點天黑了，還不動。 老鼠從柜子下面出現了，貓這時不動，但是明顯感到這倆對視了一眼，這一眼過後，老鼠就不動了，真的就停在那兒了，貓不急但很專註的從房梁走向柜子下，就是這樣，老鼠一動不動被捉到了。貓捉到老鼠是不直接吃的，而是叼到外屋，玩兒老鼠！就是用爪子巴拉來巴拉去，得玩兒個十來分鐘，始終，老鼠是不動的。第二天早上，外屋的門口會有幾個老鼠腦袋，嗯 只有腦袋，大家自行腦補畫面。不知道這是我爺爺貓的個性行為還是都這樣。回家和老人說起這個，老人說就是這樣，老鼠見到貓就癱了，天生就怕，而且怕到一看到貓就走不動路。
偶爾也會見到現實版傑瑞
我覺得是寫入基因的老鼠怕貓。正如蜘蛛織網也是被寫入基因的，不是後天學來的。
更準確的老鼠基因中的信息，也不是怕貓，而是怕一切大的活動物體。如果把老鼠基因比作程序，源代碼中肯定有：戶外活動時，聽到、看到任何活動的超過自身幾倍的物體，趕緊往犄角旮旯里鑽。這還沒什麼，我覺得更神奇的是，如何在基因中編碼讓一個蜘蛛會織網。我覺得對於人類程序員與工程師來說，目前也是不可能完成的任務——做到那麼小而強。
因為貓是老鼠的天敵，貓非常喜歡吃老鼠，所以老鼠就會怕貓，為了生存下去，老鼠不得不經常躲著貓，見到貓就跑。
貓愛吃鼠，是人們熟知的一種現象，但其中的生理原因卻很少有人知道。德國科學家的研究結果表明，貓的體內缺乏一種名為牛黃酸的物質，而牛黃酸正是提高哺乳動物夜間視覺能力的化學物質。由於貓本身不能合成牛黃酸，所以，它們只有大量地捕食老鼠，才能使體內保持足夠的牛黃酸，從而保持夜間敏銳的視覺，使自己在自然界的激烈競爭中生存下去。不過，現代人飼養的寵物貓已經很少能吃到鼠肉，所以它們的夜視能力已經大大下降了。所以貓為了夜視能力會捕捉老鼠。
這就是老鼠為什麼怕貓的原因了，其實很多人並不是很清楚具體的原因。
你們知道十二生肖裡面為什麼沒有貓嗎？
在很久很久以前，玉皇大帝準備選十二種動物來作為生肖。因為老鼠跑的比較快，於是玉皇大帝叫老鼠去跑腿，把所有動物叫齊一起開會選舉十二生肖。
老鼠把猴子，豬，雞，牛，老虎等動物都叫到了，唯獨沒叫貓。為什麼沒叫貓？
那也是很久以前了，貓的祖先和老鼠的祖先本來就是很好的朋友，他們經常一起玩，形影不離的。可就在有一年，整個天堂和人間都鬧災荒，沒得東西吃。於是貓和老鼠約定，一起去找東西吃，他們找了很久，都快餓死了。終於在一戶人家家裡找到一罈子油，貓和老鼠非常高興，他們倆飽吃一頓。吃完了後，貓提議，以後每天他倆一起來吃，誰也不準提前來偷吃或者多次偷吃，也不能多吃，老鼠滿口答應了。
可是那個油太好吃了，他們當天吃完，老鼠又去而復返把油罈子里的油吃了個光，然後因為吃的太飽，老鼠就在罈子里睡覺。第二天，貓找老鼠找了好久沒找到，因為餓了，它一個貓過來吃油。準備揭開罈子吃的時候，發現裡面一滴油都沒有了，而老鼠在裡面呼呼大睡。貓異常生氣，大叫一聲，要把老鼠吃了，老鼠嚇醒了，趕緊跑了。從那以後，貓和老鼠不再是朋友，而貓認為老鼠是一個可恨的背信棄義之徒，所以，他教導後代，跟老鼠有不共戴天之仇，看到老鼠就得吃了他們。
所以，十二生肖沒有貓，是因為老鼠沒叫它，老鼠為什麼沒有叫它，是因為他們的祖先有過這麼一段過節。這就是老鼠為什麼怕貓的原因。
老鼠的視角
請叫我美川啊的視頻 · 821 播放視頻來源https://video.weibo.com/show?fid=1034:4517577221668869
做賊心虛吧~
自然界弱肉強食是基本規則，體型差異直接影響食物鏈，面對數倍於自身體型的捕食者誰都怕啊。
因為絕大多數貓的體型是老鼠的數倍，而且不介意把老鼠當玩具玩。
從沒見過逗貓棒的小貓看見逗貓棒也會撲上去撕咬……老鼠看見人也跑的，除非它通過觀察知道圍觀群眾懶得打它。不要把貓抓老鼠理解為「專職」，貓能捕獵的小動物相當多，它們只是更經常在生活環境里發現老鼠；能夠捕獵老鼠的生物也遠不止貓，只是相比於蛇或者黃鼠狼或者貓頭鷹等等，家貓在人類生活環境里更常見。不要把天敵理解為貓必須吃老鼠或者老鼠只會被貓吃。
不怕貓的已經都死掉了啊
不一定，我小時候碰到兩貨冤家路窄，結果貓跑了。
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