喫的時候我們一度懷疑炒粉裏有辣椒精，（真的是太辣了！）後來上網一查才知道江西特產小米椒：）

但是高坑綠豆稀是真好喝啊啊啊啊！！！！

江西喫辣看地區，靠近湖南一帶的萍鄉市喫辣算是厲害的一個地方。

作為一個地地道道的萍鄉人我來講講我們的日常飲食，早上辣椒炒粉或者湯粉，小時候喫過辣片或者辣條包子，中午晚上飯菜幾乎每個菜都是辣椒作搭配，一到飯點到處是辣香飄飄，緊接著就是各種嗆的噴嚏聲，記得小時候家裡很喜歡炒一道菜就是大蒜條炒辣椒，紅通通的一碗辣椒，喫的津津有味，晚上的夜宵繼續是麻辣燙或者烤串等，其中炒螺絲是夜宵中的經典！（已經流口水了）

再說說我日常小零食，花蝴蝶——萍鄉特產，就是一種辣片，夠辣夠味，喫到停不下來，後來讀大學就很難買到當地的花蝴蝶了，喜歡上了另外一種零食，鴿鴿，是另外一種風格的江西辣條，喫了你就會愛上它（前提是你愛喫辣），還有江西撫州的菜梗，也是辣的夠味！萍鄉人也特別愛喫生薑，用鹽或者糖、醋泡出來的姜，我一個人可以喫一大袋，很喜歡那種辣辣的感覺！

再說說我從小喫辣的這些年，皮膚真的是越來越好，後來工作來了廣東，沒法經常喫到家鄉的味道，加上氣候影響，皮膚反倒是變差了，從小養出了喫辣的體質！

我沒去過江西，但是我認識的江西人都沒我厲害，就算他們吹爆的鞋底辣片我一次喫兩包也沒感覺，就那樣吧！

我們圈裡有個江西人，喫辣椒特別變態。她尤其喜歡在身上塗滿辣椒醬然後讓人舔著喫，每次都把她的男伴整的舌頭都木了。

我懷疑他們舌頭都被整壞了，最近老乾媽口味變差了，他們嘗不出來。

去過大學同學家喫飯，江西萍鄉，十碗菜裏九碗都鑲了辣椒，其中一碗是紅椒炒青椒……

怎麼說呢，我喫火雞面雙倍辣小意思

生為江西人的我，不會告訴你們我從小喝的湯都是放辣椒粉的，是不是很驚訝 。我現在已經喫不習慣了，沒辦法現在喝水都想放點枸杞。

在我印象中萬物皆可配辣椒，炒個青菜放點辣椒了，醃鹹鴨蛋也不忘來點，小時候真是喝粥就一個鹹鴨蛋。感冒了，就一碗熱熱的面，放點辣椒粉，喫完發發汗。麻辣燙就更不要說了，一串一串涮好，不是放調料，刷的都是店家祕製的辣椒醬。