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對於咱們自家做點家常菜來說，一般煎、炸、蒸、煮、炒基本就夠了。為每種烹飪方法都添置一個廚具，在家裡還好說，但最近老房因為工作需要搬進了游友公寓入住，雖然公寓已經配置了一台電磁爐，但畢竟不太方便。熱愛美食，不能將就，果斷入手了一個目前非常流行的多功能鍋，以最小的佔地面積足多樣化的烹飪需求。

這款庫比多功能鍋來自國內最大的小家電ODM製造商新寶電器，也是很多國際大品牌的代工廠，在積累了豐富的研製經驗後，適時推出自有品牌，主打性價比，滿足當下追求品質生活的年輕消費群體的需求。

?庫比多功能鍋採用雙層包裝，外層厚牛皮紙箱內層就是產品的主包裝了，從包裝箱中我們可以看到多功能鍋為小米有品首發。

翻蓋處印有法語「Bon Appetite」，也就是「祝好胃口」，義大利語為「Buon Appetito」，在西方國家多用於餐前祝福語，其實也就是咱們的「吃好喝好」。

一、簡單開箱

庫比多功能鍋由底座、餐盤、鍋蓋三部分組成。

隨機附贈了三種餐盤，分別為紋路煎烤盤、煮燉盤以及蒸餾屜。前兩種顧名思義可以進行煎炸煮燉，而附贈的蒸格則是一般多功能鍋沒有提供的，這一點非常實用，蒸蒸饅頭蒸蒸包子或者清蒸魚都非常的方便。

常言道秀色可餐，對於廚具來說，顏值也是很重要的一部分，一個造型優美的廚具，自然在做飯的時候就會讓人心情愉悅，心情好了，做出來的飯自然會更好吃。

老房這次入手的為牛油果綠配色，清新的配色在廚房這種重油煙的地方顯得更加的清爽，不由得會讓人少放一點油，吃飯更健康。

就整體材質做工來說，庫比多功能鍋還算不錯，各餐盤也都比較厚實，拿在手上還是具有一定的分量的。

底座部分和鍋蓋外部均為亞光噴漆，牛油果淺綠色噴塗均勻，手感略為磨砂。

餐盤面配有食品可接觸用防粘塗層，也就是號稱的不粘鍋，內壁摸上去非常順滑，直接水洗非常方便。

可拆卸的電源線，位於底座後方。其實眼尖的朋友應該能看出，這種電源線和電腦機箱的電源線是通用的，有沒有想起來小時候爸媽為了防止自己亂玩電腦而把電源線藏起來，自己就偷偷摸摸的拿電飯煲電源線代替的往事呢？

庫比多功能鍋採用復古的機械波桿式控溫，16個大檔位，撥動起來有一定的阻尼感，比現在時下流行的液晶屏電子溫控更加的具有操作感。

最後咱們再來看一下多功能鍋的核心，加熱面板，這也是老房對庫比多功能鍋最滿意的地方。其他市面上常見的多功能鍋大多數是以多個加熱點接觸餐盤底部進行加熱升溫，不管採用什麼樣的技術總會產生加熱不均勻的情況。而庫比多功能鍋則直接配置了平面式發熱技術，也就是整個面都是。加熱部件，從根本上就保證了加熱均勻，而且1400瓦的大功率較之其他多數多功能鍋也熱得更快。

好不好用，試試便知。煎炸蒸煮炒，其中炸和煮相對來說比較簡單，今天晚飯三個菜，分別使用庫比多功能鍋來「煎」、「蒸」、「炒」。

二、「煎」雞翅

上鮮奧爾良雞翅，腌制好的半成品，做起來簡單，非常適合搭配多功能鍋使用。

既然是煎雞翅，那就倒上一點油，其實更推薦用刷子刷一層。

切換撥桿至高火，加熱。

得益於1400W大功率，庫比多功能鍋的加熱速度還是很快的，個把分鐘不到已經能感覺到煎盤上熱氣騰騰，下鍋煎制。

多功能鍋最大的特點就是方便，所以搭配這種半成品食材是最合適不過的。

先是大火將雞翅兩面煎熟，再調成中火。大概每隔半分鐘至一分鐘換次面。

雞翅兩面煎制焦黃，適時加一點水，蓋上鍋蓋燜上五分鐘，把雞翅裡面的肉給悶熟。這個做法思路和煎餃一樣，保證食材內部也是熟的，不會翻車。

揭開鍋蓋，大火收汁，把水燒乾再稍微煎十幾秒，出鍋啦。

先煎、再悶、最後再煎一下，雞肉鮮嫩、雞皮也有嚼勁。

咬一口，鮮嫩多汁。其實多功能鍋最擅長的就是煎烤，溫度恆定，火候好控制，新手小白非常容易上手。

最後看下餐盤，雞皮也沒有粘在盤子上，不粘的效果非常好。

三、「蒸」粽子

端午節臨近，怎麼能不吃粽子。盒馬鮮生蛋黃黑豬肉粽，一小時送到家。

蒸煮盤內測印有刻度，分別為使用蒸格時最大加水量以及當煮鍋使用時的最大燉煮量。

注水，加熱。從下圖可以見到，燒水過程中鍋底的氣泡形成還是很均勻的，這也說明了庫比多功能鍋平面式加熱底座的加熱均勻性的確不錯，不會出現點狀加熱的那種中間熟了四周還是生的現象。

蒸制最簡單，開鍋放粽子，調整至中火，大約20分鐘，出鍋開吃。

四、「炒」青椒炒肉

炒菜，是中餐最常見的做法。其實炒菜使用深底大鐵鍋最為舒服，但對於新手小白來說，大鐵鍋的加熱過快，往往掌握不好火候很容易燒糊，而多功能鍋則會很好的解決這個問題。相較於中式大鐵鍋，多功能料理鍋加熱稍慢（和大鐵鍋熱鍋冷油爆炒相比），而且溫度控制很好，比較適合小白新手使用。

晚飯最後一道菜，青椒炒肉，山姆會員店黑豬五花肉搭配山東壽光青椒，做法很簡單。

倒油加熱，豬皮不用扔，下油鍋煎制出味，炒菜更香。

庫比多功能鍋加熱快，稍許油溫就已上來，倒入肉片翻炒。

由於庫比多功能料理鍋配置的是不粘鍋，所以一定要搭配耐熱塑料鍋鏟使用，千萬不要使用金屬鍋鏟，以免破壞內膽塗層。

炒熟的肉不用出鍋，直接加入青椒繼續翻炒，期間倒入稍許醬油，不停翻炒即可。

待青椒變色，即可出鍋盛盤。這裡多功能鍋就尷尬了，不像大鐵鍋那樣可以單手提起來，把菜倒入盤子里。深底的多功能鍋智能一鏟子一鏟子往外把菜剷出來，略微麻煩。不過最終整體效果還是不錯的。

五、清潔

對於任何廚具餐具來說，清潔便利程度也是非常重要的一個指標。

庫比多功能鍋的各種餐盤能夠直接丟進洗碗機中清晰，省時省力，這點好評。

加熱底座全身也都可以直接使用濕毛巾擦拭，打理起來也不麻煩。

六、總而言之

一個多功能鍋，基本能夠滿足大部分的家庭烹飪需求，煎牛排、煮餃子、煮泡麵、下火鍋、簡單的炒菜等等。重量適中，體積不大，功能豐富，不容易糊鍋，非常適合廚房新手，適合萌新小白，適合租房使用。

庫比這款多功能料理鍋，牛油果配色顏值在線，操作簡便，方便清洗，便於收納；平面式加熱底座確保了烹飪加熱均勻；隨機提供的蒸格也拓展了使用方式，此外也可以額外添置其他品類的餐盤，花樣創新，做飯更簡單。

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大宇vs摩飛vsBruno如何選擇料理鍋

多功能料理鍋，大宇，摩飛和Bruno，三款都不錯。（我沒說他們誰不好！看清楚！以下僅代表我個人想法，只做為你的參考。）個人覺得大宇顏值對我的胃口。不挑鍋，不會閑置，做啥都用得上，下面我自己來說說我的一些感受～

外觀：

三款都很精緻。大宇是白色的，很有質感，日韓簡約風，挺好看的。摩飛和Bruno整體造型相差不大，Bruno偏可愛一點～

操作體驗：

摩飛和Bruno很像，都是外露牽拉式，大宇是觸屏式的，使用感受個人感覺觸摸屏更好，更有現代感～另外Bruno和大宇有設置保溫選項，摩飛沒有。

加熱底盤：

大宇的加熱盤是新式凸面式無界發熱面板，不挑鍋，可以放上任何耐熱的鍋具，大大提高了使用率。摩飛和Bruno的加熱盤不是陶瓷發熱盤，所以會有一些限制，可能利用率會低些。

配鍋：

摩飛和大宇都是深鍋和烤盤，Bruno我買的沒有深鍋，是可愛烤盤（不過應該也可以配）。冬天在家裡煮火鍋的話大宇和摩飛這兩款都OK。配的烤盤的話，摩飛的煎烤是有凹麵線，Bruno沒有，大宇是鴛鴦烤盤。大宇的是陶瓷釉的，耐高溫，不會容易刮花。

換盤

如果中途要換盤，摩飛和bruno都需要帶手套或用翹板才可以取出，不然會被燙到。大宇的鍋盤旁邊都有個防燙手把可以直接更換鍋盤，會更方便一些。（這個大家做參考，大部分人不會中途換盤）

收納+清洗：

大宇家的電線是直接收納在底座內的，摩飛和Bruno均是分開的插座。另外關於清潔，大宇的鍋盤表層是陶瓷油的，清潔起來比較簡單。其他兩個因為顏色問題，所以也不會說不好清潔。

從目前外觀，質感，配鍋，加熱底盤和收納+清洗情況來說，大宇的性價比應該來說會更高一點，bruno比較可愛，家裡有小朋友的會比較喜歡，摩飛看下來會比較中規中矩一點點（我沒有說不好的意思！）如果一定要說推薦一款的話，我個人推薦大家入手大宇，不挑鍋利用率高～

韓國大宇多功能料理鍋天貓商城原價869元，介紹一個購買多功能鍋省錢的辦法，能領到300的劵 剁手黨通過這個辦法可省好多

大宇vs摩飛vsBruno如何選擇料理鍋?

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♀?以上是我的使用心得，供大家參考喲～（僅作參考，自己多看多比較！）

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32cm圓底炒鍋

煎炸蒸烤樣樣行。

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想買多功能料理鍋這件事，要追溯到四五年前了。那時候還在學校生活，平時刷ins逛書店和雜貨店，經常能看見多功能料理鍋的身影，於是被深深種了草，畢竟顏值真的很高啊！而且看起來有了這個鍋，可以做很多料理，連廚房都可以不要了！

多功能料理鍋是電鍋，插電使用，沒有明火，搭配不同的烤盤，只需要通過溫度調節桿/旋鈕，一鍋就可以實現煎、炒、燜、煮、蒸等多種烹飪方式，快手早餐、煎牛排、炒麵、火鍋、章魚小丸子等多種烹飪場景。

01 - 平盤

適合製作炒菜、炒飯、炒麵、煎蛋、煎餃、西班牙海鮮飯等。

02 - 坑紋烤盤

與平盤功能類似，可以二選一。適合煎烤肉類，比如牛排、烤肉、雞腿、烤蔬菜等，可以做出漂亮的烤紋。

03 - 六圓盤

六圓盤在製作快手早餐時，有著卓越的表現！使用頻率蠻高的，做2人份早餐同時煎2個雞蛋、培根、蔬菜，特別方便了，而且出來形狀規整，擺盤也很方便。

04 - 深鍋

煮火鍋、關東煮、泡麵、麻辣燙等。冬天可以在家吃小火鍋真的太幸福了。

05 - 深鍋 + 蒸鍋

蒸饅頭包子、紅薯玉米粗糧、魚、蛋羹、蔬菜等。

分享最近很火的幾款知名品牌的多功能料理鍋，來看看到底哪款最實用？哪款性價比最高？顏值最高？

1、大宇DAEWOO多功能料理鍋

韓國大宇多功能料理鍋，一鍋多用，可以煮火鍋，可以做烤肉，還可以做糕餅和各種丸子，煎炒蒸煮燉焗燜都能搞定，還能和家裡的鍋子搭配使用，非常棒。

這個鍋的重點就是它的底座可以單獨拿來當電陶爐用！也就是可以搭配家裡的鐵鍋、麥飯石過、陶瓷鍋、砂鍋、玻璃燉鍋各種鍋！油煙少、導熱快、不粘鍋，最重要顏值在線！搭配的深煮鍋容量nice！火鍋、串串、煲湯都好棒！標配煎烤盤和平烤盤合二為一，烤肉烤牛排無敵好用！

發熱方式：1200w板式發熱，不挑鍋，啥鍋都可以上面煮；

控溫：電子控溫。

大宇DAEWOO多功能料理鍋 綠色全套京東￥ 1069.00去購買?

2、適盒多功能料理鍋

適盒是國內唯一HelloKitty官方授權的料理鍋，看到這粉嫩的顏色，蝴蝶結造型的鍋蓋把手，小圓盤做出來的鬆餅都是kitty的樣子。旋鈕開關，像是二次元的開關，食物也變成動漫風。

對比了下其他牌子，適盒的精準控溫是我最喜歡的一點。整個外機的材質，很有質感。一定要擁有她。適盒讓你好好愛自己，每一餐都要好好吃飯。

高顏值多功能料理鍋標配（六圓盤+平面烤盤） 白色這款鍋非常多功能，可以烤，涮、壽喜鍋、煎蛋、鬆餅、煎餃子、湯圓等等，簡單好用又好看，兩個人吃沒問題，人再多的話建議煮壽喜鍋之類的，吃烤肉很方便，受熱比較均勻沒什麼煙，基本沒糊底，吃完了也很容易清洗 ?。

適盒的蓋子邊緣有向內的凹槽設計，封閉性更好，開蓋時還可以收集蓋子上的水蒸氣，不會一直淌水。

適盒的烤盤是內嵌式的，在做菜的時候可能會有殘渣掉進去，但是內嵌式的烤盤相當安全！手只能碰到鍋子主體，不太會誤觸烤盤，不會燙傷手！即便有殘渣掉進去，烤盤拿掉就可以清潔，不算麻煩。在安全和需要清潔上，我肯定選擇更安全的。

適盒用的是較新一點的加熱面板，看起來更高級、更安全一些，也更便於清潔。使用過程中只有輕微的機器運作聲，不會有其他聲響，熱能大部分都引導至烤盤，長時間加熱後鍋子主體只有稍稍變熱。

適盒的優點：高性價比、加熱方式更先進、收納更便捷。

適盒的缺點：六圓盤和丸子盤的孔徑有待改善、蒸鍋略重。

從早餐到夜宵你都陪在我身邊，現在，有了你，我定不再辜負美好生活和自己。

適盒A4BOX 涮烤一體鍋多功能料理鍋正午白4個盤京東￥ 1199.00去購買?

3、BRUNO多功能料理鍋

BRUNO最網紅的是這隻多功能電料理鍋。作為廚房裡的顏值代表，單是可愛復古的外觀，就足以吸引萬千女生的心，長方形的造型搭配明亮而溫暖的顏色，放在廚房完全是一個藝術品，夏天叫上朋友來聚會，它也能讓你贏得一片好品味的讚譽。

BRUNO的蓋子小巧一些，材質比較輕薄。適盒的蓋子方方正正，材質更加厚實，拿起來比較有分量有質感。在細節方面，BRUNO的蓋子為開口設計，雖然帶一個排氣孔，但是使用時漏氣現象還是比較明顯的。

BRUNO採用的是比較傳統的加熱管，使用下來的感受是，BRUNO的鍋在加熱的時候會有一定頻率的「咔噠、咔噠」聲，從烤盤縫隙中，肉眼可見加熱管變紅變暗，熱量會散發到鍋子主體，長時間加熱後，鍋體摸起來會比較熱。

BRUNO的烤盤也是內嵌式的，在安全和需要清潔上，我肯定選擇更安全的。

BRUNO的優點：輕盈、顏值高、烤盤實際利用率更高。

BRUNO的缺點：加熱方式較傳統、蓋子和烤盤收納細節有待改善、深鍋容量偏小。

BRUNO 日本多功能料理鍋燒烤鍋 天青色京東￥ 1560.00去購買?

4、摩飛多功能料理鍋

英國近百年歷史的廚房家電品牌摩飛morphy richards，推出的一款「全能」炊具——MR9088多功能料理鍋。

它使用方便，沒有明火、加熱快速，無需頻繁換廚具，一鍋多用，輕鬆應對煎、烤、烙、燉、煮、蒸、燜，讓你秒變健康美食達人！

跟日系BRUNO的輕暖清新比起來，摩飛是精緻、典雅、大氣的英倫范，紅、藍、白、綠四種顏色都是色澤濃郁又穩重，讓人眼前一亮，忍不住就愛上了。

面板式發熱受熱均勻，採用滑動式調溫，不僅能搭配官方的各種深盤、燒烤盤，理論上其他能在電磁爐上用的鍋具都能兼容。

它的標配深鍋，容量足足達到了2.5L（Bruno額外配置的深鍋是1.5L），約8.1cm深，口徑也非常大。一整隻雞、一整條魚、五人份的火鍋材料，統統都能裝得下，全家人的飯放在一起做毫無壓力。

摩飛多功能鍋標配有深煮鍋、煎烤盤和蒸格，此外可以自己再搭配選購丸子盤、六圓盤、平烤盤，一套下來煎炒煮燉蒸烤什麼都不在話下，就算和我一樣不經常下廚房的人，也能頓時化身全能廚神。

英國摩飛多功能料理鍋綠色標配(深煮鍋+牛扒盤+蒸格)京東￥ 990.00去購買?

5、小熊多功能料理鍋

說到國民小家電品牌，小熊一定要有姓名。小熊也推出了自己的火鍋燒烤一體機，在市面上這麼多款同類鍋具中，小熊仍然做到了外形可愛，價格更是讓人心動。

小熊一體鍋使用玻璃上蓋，不用打開鍋蓋就能看到沸騰情況，4L火鍋盤足夠用來涮、焗、燜、煮，煎盤一般有凸起花紋方便濾油，煎牛排更健康。與適盒一樣採用無極旋鈕調溫，方便調節溫度。

缺點是這款鍋功率僅為1200W，在吃火鍋的時候要多點耐心等待。

小熊（Bear）多功能料理鍋 升級款DKL-D12Z4京東￥ 699.00去購買?

6、法格（FAGOR) 多功能料理鍋

法格多外形更偏北歐風，玫瑰金的把手非常實用。法格的加熱面板採用遠紅外微晶導熱快，而且法格多功率達到2000W（一般多功能料理鍋功率低於1500W）吃火鍋加熱快，不用等。

法格多採用智能電子控溫，擺離線械控溫的死板，有各類美食模式選擇，還可以設置預約。

和摩飛一樣，它的蒸屜並非高出深盤，蒸食物有局限性。

法格（FAGOR) 多功能料理鍋 天青色（標配）BBC-912P1京東￥ 1099.00去購買?

7、蘇泊爾（SUPOR）多功能電鍋

資金有限，又想體驗多功能料理鍋的方便，可以選擇。

蘇泊爾（SUPOR）多功能電鍋5.5L料理鍋 白色京東￥ 329.00去購買?

8、美的（Midea）多功能料理鍋電燒烤鍋

資金有限，又想體驗多功能料理鍋的方便，可以選擇。

美的（Midea）多功能料理鍋電燒烤鍋京東￥ 299.00去購買?

需要注意的：

根據自己實際的需求（愛吃常吃哪類菜肴），來決定要入哪些烤盤。我的話，除了丸子盤不常用，其他都有經常用到。深鍋+蒸鍋是非常推薦的，個人覺得蠻適合中國家庭的。預算充足的話，我更推薦直接入「頂配」。

預熱 使用前先開火預熱2-3分鐘，這樣可以有效控制加熱不均的現象。預熱非常重要，希望大家不要忽視。

清潔 都是不沾材質，清洗起來都很方便。我一般是用完後先吃飯，吃完飯剛好烤盤也涼了，再和碗筷一起清洗。不建議加熱完成後直接去清洗，此時烤盤比較燙，一方面容易燙傷，另一方面也會影響烤盤的使用壽命。

避免劃傷 所有烤盤都不要用金屬鏟子，請選擇硅膠或木鏟。尤其是丸子盤，做章魚燒的時候，記得使用竹籤翻轉。另外，烤盤尤其是陶瓷深鍋上，不要堆疊粗糙尖銳的東西，容易劃傷。

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要先說一下預算哦，還有你對性價比高的定義。

預算決定購買多功能鍋的類型。

0-300元的話，只能買電煮鍋，一般只有1-2L，適合一個人，煮麵，煮熟食物等。

優點就是便宜，佔地面積少。缺點就是一般只能煮東西，功率太小，檔位少，煮東西比較慢。

小熊（Bear）電煮鍋2.5L小電鍋 多功能炒煮電熱鍋迷你京東￥ 89.90去購買?

想要煎東西的話，可以看看這款。可摺疊，比較便攜，還有一個小煎鍋。韓國大宇（DAEWOO）攜帶型旅行宿舍電煮鍋多功能一人食京東￥ 299.00去購買?

如果預算再多點，容量需要大點，可以看一下電火鍋。

比上面電煮鍋容量更大，火力檔位更多，不過只有一種鍋，不能直接替換。

九陽（Joyoung）京品家電 電火鍋家用多功能電熱鍋 麥京東￥ 119.00去購買?

如果預算再往上，500元以上，那就可以考慮換烤盤的多功能鍋。

顏值更高，顏色選擇更多，而且還有深鍋、烤盤、煎餅盤等可以選擇。

性價比比較高的話推薦這一款。除了原配的鍋具，還能用其他鍋具。還有定時預約功能。

法格（FAGOR）多功能鍋多用途鍋電熱料理火鍋烤肉蒸炒京東￥ 869.00去購買?

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預算100-300，推薦小熊

原因：容量大，價格低，烤盤多，沒啥缺點。除了功率稍微小點幾乎沒啥缺點。但是咱也不能拿這用電的料理鍋和家裡的爐灶相比啊，那肯定比不過。

小熊（Bear）多功能鍋料理鍋烤肉鍋電火鍋鍋電烤爐電烤京東￥ 269.00去購買?

這款有三個烤盤：吃火鍋的深烤盤，吃烤肉的淺烤盤，還有一個六圓盤。功能很實用，沒有那麼多花里胡哨的盤子，完全夠用，不用再買其他烤盤。我用的也是這個，目前還挺滿意。

如果你不是拿來吃火鍋吃烤肉的，其實我個人不建議買。因為不粘鍋明顯更好用，這個鍋炒菜體驗感不是那麼好。但是吃火鍋的時候這個鍋是真的很棒，一家人圍在一起吃火鍋，有電就能用。我平時用的最多也就是吃火鍋的時候。

PS：洗鍋時可別整個鍋都泡水裡，只需清洗烤盤就行了，面板什麼的擦一擦就行了

關於多功能料理鍋可以看看這篇文章，裡面包括多功能鍋的具體使用場景，以及各價位區間性價比最高的品牌推薦。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/334653788?

zhuanlan.zhihu.com

如果想知道更多關於不粘鍋的原理，以及如何選購，可以看看這篇文章

https://zhuanlan.zhihu.com/p/333383719?

zhuanlan.zhihu.com

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?作為一個吃貨，最快樂的事莫過於和家人、朋友聚在一起其樂融融的聊著天涮火鍋了。尤其到天冷的時候，大家圍著溫暖的火鍋，邊聊天邊涮鍋，不用擔心眾口難調，也省去了燒菜的繁瑣，自己動手豐衣足食。既然選擇買了，那就做做功課吧，盡量選擇適合居家使用，少油煙、易清洗、操作簡單，能夠滿足烤肉和火鍋日常需求的鍋，挑選了不少品牌、比如常見的美的、蘇泊爾、大宇、九陽等品牌。

我是一個標準的顏控，一件東西的外觀很大程度決定了我的購買力，美的星球多功能料理鍋的外觀真的太好看了，完全長在我的審美上，在製作美食的時候，看著就能讓人有好心情。

1.美的（Midea）電火鍋 家用 多功能用途鍋 麥飯石不粘 易洗 無級調溫 大容量 一鍵定時 方形星球系列 火鍋 DY3525E102R美的（Midea）電火鍋家用多功能用途鍋麥飯石不粘易洗京東￥ 699.00去購買?

它的整體造型方中帶著圓潤，看起來憨態可愛，非常有童趣，紅金與黑的配色讓喜歡紅色的我一眼相中。最有新意的就是鍋蓋頂部的鍋把了，超IN的星球造型把柄，是我喜歡的宇宙元素。

我非常喜歡麥飯石材質的鍋，不僅僅因為顏值，還有它的實用性，麥飯石塗層是天然材料，安全不怕掉落，健康易清洗，使用完基本上一擦就乾淨了，非常方便。美的星球系列多功能料理鍋的容量很大，4.7L的容量供5-10人食用都妥妥足夠，鍋身整體為長方形，鍋內邊角處採用圓角設計，方便炒菜和清洗，不容易藏污納垢。它擁有雙旋鈕操控，左側為時間調節旋鈕，右側為溫度調節旋鈕。

2.大宇（DAEWOO）多功能鍋 網紅料理鍋 家用電火鍋 電熱炒鍋 電燒烤爐 電煮鍋 不粘鍋 S11白色

大宇（DAEWOO）多功能鍋 網紅 料理鍋 家用 電火鍋京東￥ 999.00去購買?

先看主機，從乳白色包圍往上，是淺灰色的面板與深褐色的發熱盤，從下往上顏色遞深的立體感造型。三圍333*214*236mm，輕便的重量，使用與收納都不會有很大的負擔。

操作方式則是觸控式操作，操作界面位於正面底座，每個功能鍵都標有漢字，什麼功能一目了然。除了白色的待機檔，從保溫到高檔，每個檔位還有橘黃色檔位燈，顯示清晰而柔和。收納式的電源線，好清潔，不容易丟。

3.總結

美的星球系列多功能料理鍋還是給我帶來驚喜，除了高顏值外，是真的很實用。多功能集於一身，一鍋蒸、煎、炸、煮、炒、燉統統搞定，不用動手也能眾口能調，大容量多人聚會也毫無壓力，可以說是聚會神器了！關鍵價格也不貴，好用，實惠！如果你家還缺一口鍋，不妨試試美的星球系列多功能料理鍋。

這款韓國大宇 S11 多功能料理鍋，經過實際使用，我對它的最大感受就是全能。搭配不同的專用烹飪盤，無論燉涮蒸，還是煎炸烤，都能一鍋解決。主機功率充足，加熱快，調溫准，適合各種類型的烹飪需求。不但適合家庭追求高品質烹飪需求，也適合單身或情侶一鍋解決所有品質飲食需求。更節約廚房空間，綜合起來更省錢。

這篇文章當中，還有很多的電熱鍋品牌，參考一下，但是這兩款鍋已經很經典了，可以直接選擇。瀟洒小姐姐：精緻的生活您需要它-廚電多用途電熱鍋 7款電熱鍋的的推薦

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有的呢！！！而且多能鍋這麼火，產品種類多。其中好用的產品也是很多的。

下面我根據自己收集的資料以及自己購買的經驗，簡單聊一下，並會最後推薦我覺得好用的產品。

首先我們買一款鍋，到底需要用它來幹什麼？

是想炒菜、燉湯、吃火鍋、還是烤肉呢？

然後，我們還需要了解到：

容量大小：如果你選擇了一款容量比較淺的鍋，在放入火鍋料的時候，就比較難受。

烤盤：多種烤盤，滿足所需輕油少煙：如果你在家裡烤肉，放入食物後產生大量的油煙，你還能吃的舒心嗎？底盤發熱和火力控制：一款好的鍋，它對溫度即火力的掌控一定要好。底盤是立體循環加熱；還有是導熱管加熱。這就導致的食物加熱過程是否受熱均勻、底盤是否容易清洗等等。安全：這種功率較大的電器，在用電方面一定要是非常非常安全的。

俗話說：廚師炒菜，七分看實力、三分看火力。火力控制，能夠讓菜更美味，讓食用者吃的更舒心。

下面，我就給推薦一款我用過的以及其他好用的產品，供參考：

1、摩飛MR9089薄荷綠——860元

推薦理由：

實物顏值真的高，質感很棒。

標配的深鍋吃火鍋、燉菜、悶菜不用說。可以加購一個牛扒盤正好適合煎牛排！！！儀式感滿滿的啊。標配的巧克力盤，可以加熱巧克力、芝士，還不會糊。

這是我自己家裡買來用過的，感覺是不錯滴

摩飛電器 多功能鍋 電燒烤鍋京東￥ 860.00去購買?

2、BRUNO 日本——1199元

記得領優惠券哦

推薦理由：

適合追求生活品質的大佬們！

這款從顏值、質感都很棒。日常的家常菜無壓力。而且對於西餐的烹飪，也是簡單易做。恰到好處的火候，讓牛排、三文魚、吐司，色香味俱全。只要你的預算夠，這款值得沖。

BRUNO 日本 多功能鍋 【標配+深鍋】奶油黃京東￥ 1299.00去購買?

3、小熊DHG-A50H1——499元

推薦理由：

主打一鍵智能升降涮鍋，能夠把食物與湯汁分離，使得肉菜口感鮮嫩營養。

並且針對不同的菜品設置升降時間，防止肉菜煮爛。除此之外，還可以蒸饅頭，早餐妥妥的解決了。喜歡智能化一點的朋友，這款可以一試

小熊 升降電火鍋 自動5L 智能定時多用途鍋京東￥ 499.00去購買?

最後總結一下：我推薦的三款，價格確實偏高，但是架不住商品好用。主要也是看自己的需求。

如果你想更細緻的挑選款適合自己的多功能鍋，可以看看我寫的文章。希望對你有所幫助，謝謝~

陳陳巴格噠：2020年多用途多功能鍋選購攻略，讓你不再迷茫，輕鬆選購。?

zhuanlan.zhihu.com

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如果需要性價比高一點的多功能料理鍋的話，我推薦法格的多功能料理鍋。

法格的價位屬於中端的常規款多功能料理鍋，價格不是最便宜的，但是個人覺得性價比是最高的。

• 額定功率：2000W
• 容量：深鍋約3L
• 料理盤：炕紋烤盤+蒸盤+深鍋，可加購章魚丸子盤+平烤盤+6圓格盤
• 加熱方式：遠紅外微晶加熱

這款法格在所有同款產品里加熱功率是最高的2000W，別的多功能鍋大部分都是1200W左右，大功率可以適應更多不同環境下對食物加熱的需求。

加熱方式也是所有同款產品里比較有特色的遠紅外微晶加熱，對料理加熱比較均勻。同時遠紅外微晶可以煮茶，熱牛奶等等。有很多地方可以使用。

這款多功能料理鍋的功能鍵和旋鈕也是比較電子化的，調溫旋鈕是無極調控，可以進行細微的溫度操控。而且有智能預熱功能防止牛排等肉食烤焦。

還有預約功能，設定好預約時間後，可以為起床困難症在早上多爭取一點懶覺時間哈。

關於料理盤呢，款式比較齊全，但是魚丸子盤+平烤盤+6圓格盤需要加購哈。

更多詳細參數和內容可以看我這個文章哦！

1frit：2020多功能料理鍋，網紅鍋，電火鍋，烤肉鍋，選購指南，讓你輕鬆成為特級廚師?

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最後感謝大家的閱讀，有解釋不到位的地方請指出，一起進步！——一位努力讓自己不再小白的

@1frit

圖片來源於網路，侵刪

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想找好用，顏值又高的鍋，這對我來說是一件簡單的事，因為我已經找到了，好用法格多功能鍋，簡直就是我的廚房小幫手。平時做飯簡直太方便了。加熱速度很快，2000w行業類目第一功率，耐溫超800℃ ，加熱速度快5秒速熱 ，真的是一個加熱速度驚到我了，很滿意這個加熱速度，加熱均勻不糊底 ，真的好用。還有12小時預熱和3小時定時功能，這也太方便了，愛了愛了，節約了很多時間，讓我能夠吃到熱乎的早餐了，適合上班族。 加熱均勻不糊底，不粘鍋，也很容易清洗，真的是太棒啦！行業首創電子式控制面板，控溫更精準。可以考慮一下。

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多功能鍋，性價比最高的就是大宇跟法格。

一款多功能料理鍋好不好用，值不值得買，就看品牌、加熱方式、功率、控溫方式、鍋具容積、防燙設計，清洗，這些方面影響著實際的使用體驗。

大宇

優點：

①觸控式+電子控溫，操作體驗好，晶元精準控溫，溫度誤差小，還有保溫功能，節能省心。

②凸面式面式加熱裝置，受熱均勻，不限制鍋具，耐高溫鍋具都可使用，清潔方便。

③烤盤、深鍋、蒸盤都設計有防燙把手，更換方便安全。

④鍋具塗層採用陶瓷釉塗層，更耐用，防刮碰效果好。

⑤4L大容積深鍋，能滿足4-6人涮火鍋使用。

缺點：

①只有2種配色，選擇相對較少。

②1200W功率，加熱效率略低於其它品牌。

價格: 969

大宇（DAEWOO）多功能鍋料理鍋京東￥ 969.00去購買?

法格

優點：

①觸控式+電子控溫，操作體驗好，晶元精準控溫，溫度誤差小。

②有保溫、定時、預約功能，操作使用體驗好，不擔心糊鍋，省心省力。

③遠紅外加熱裝置，受熱均勻，加熱速度快40%，不限制鍋具，耐高溫鍋具都可使用，清潔方便。

④2000W大功率，不論烤肉、烤魚、火鍋，都能快速搞定。

⑤3.2L深鍋容積，能滿足4-5人涮火鍋使用，深鍋和蒸鍋有防燙把手，更換方便。

缺點：

①烤盤、六圓盤、丸子盤沒有防燙把手，更換不方便。

價格: 869

法格（FAGOR）多功能料理鍋京東￥ 869.00去購買?

具體測評，可以看這篇文章。

不是小新呀：2020年多功能料理鍋選購攻略 | 烤肉、火鍋、料理 | 各大品牌多功能料理鍋對比測評?

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匯總了目前市面上主流的幾款多功能料理鍋的參數、使用體驗對比測評。

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關於這個問題，你可以先看一下我之前寫的關於多功能料理鍋選購指南

卡布達變身：【電火鍋推薦】?如何選購電火鍋，哪些品牌值得推薦（十二月更新）?

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目前市面上的多功能料理鍋價格在200元到1500元左右，這裡我會介紹不同價位哪些多功能料理鍋會比較好。

200-500元

1.小熊-DHG-C40D5

小熊（Bear）多功能鍋料理鍋烤肉鍋電火鍋鍋電烤爐電烤京東￥ 279.00去購買?

推薦理由：這款多工能料理鍋容量很大，達到4L，標配火鍋盤、烤盤、六圓盤，滿足大部分情況下的使用，功率1200W，升溫快速。這款鍋在清潔上面也足夠方便，可進行拆卸，加熱方式是電熱管加熱，這點上沒有使用加熱盤加熱得均勻。

2.小熊-C15G1，

小熊（Bear）電燒烤爐多功能電火鍋 家用無煙電烤爐烤京東￥ 218.90去購買?

推薦理由：擁有兩個加熱用，可以同時操作兩鍋美食，更加省時，兩個鍋的功率都是800W，涮鍋容量3L，滿足了大多數情況下我們的使用，擁有多擋調溫，操作起來也比較簡單，在這個價位已經很良心了。

3.美的-MC-DY3020Power101

美的（Midea）網紅多功能電火鍋多用途鍋料理鍋電燒烤京東￥ 339.00去購買?

推薦理由：美的這款多功能料理鍋，加工功率達到1300W,可實現快速加熱，同時環形的加熱管設計，也使加熱更加均勻。支持四擋調溫，滿足新手小白操作，烤盤拆卸清洗也比較方便。

500-1000

1.法格-BBC-912P1

法格（FAGOR）多功能鍋多用途鍋料理火鍋烤肉蒸炒燒烤京東￥ 869.00去購買?

推薦理由：顏值高，點燃我做料理的熱情，2000W超大功率，加熱速度絕對杠杠的，不過如果住宿舍的話就需要考慮會不會功率超標了。採用紅外加熱，溫度控制更加精準，不易糊底，同時還支持預約加熱，功能人性化。

2.大宇-S11

大宇（DAEWOO）多功能鍋網紅料理鍋 家用電火鍋電熱炒京東￥ 999.00去購買?

推薦理由：點觸式面板，高顏值，1200W大功率加4擋火力調節，功能全面，值得一提的是除了標配的烤盤外，這款大宇S11同樣支持對其他容器進行加熱，其實就相當於一個小型的電磁爐，功能十分強大。

1000-1500

1.摩飛

摩飛電器（Morphyrichards）MR9088網紅多功能鍋多用途京東￥ 1060.00去購買?

推薦理由：這款多功能料理鍋無疑是近期多功能料理鍋中表現最亮眼的，人氣暴漲。在功能上，這款人氣料理鍋擁有1400W的大功率還有2.5L的大容量，加熱方式上採用面式加熱灌包，加熱更加均勻，如果喜歡烤肉可以選擇這款鍋，烤出來的肉很香。

2.BRUNO

BRUNO 日本多功能料理鍋 電炒鍋 電蒸鍋 電火鍋 電鍋京東￥ 1299.00去購買?

推薦理由：這款料理鍋在日本比較火爆，1200W功率加4擋火力調節，容量達到2.45L，鍋底採用的是環保氟碳樹脂塗層，清潔簡單。

以上就是各個價位性價比比較高的多功能料理鍋了，在選擇時可根據自己的預算以及自己的用電條件進行考慮，選擇適合自己的多功能料理鍋。

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在排除踩坑的情況下，就是一分錢一分貨。

如果預算比較低，想嘗試多元化烹飪的話，可以選擇小熊的

深鍋煮火鍋

條紋盤煎烤

圓盤做餅煎雞蛋

這鍋有兩個優點，一是和其他多功能料理鍋相比，價格便宜。二是和普通電火鍋相比，他可拆卸多了點小功能。但是缺點也很明顯，一是功率太小1200W，煮火鍋可以，要是想涮有點勉強。二是傳統管式發熱，發熱不均勻，這個不是主要的，主要是發熱效率相對較差。其他也沒啥，畢竟這個價位在這裡

小熊（Bear）多功能鍋料理鍋烤肉鍋電火鍋鍋電烤爐電烤京東￥ 279.00去購買?

如果預算充足的話，可以考慮一下法格

他家烤盤彷彿一點，但是這個不算是優點吧，畢竟得「加錢」有些是選配的

說一下他的優點吧，功率大2000W，遠紅外微晶加熱效率高，而且不挑鍋，家裡面的平底鐵鍋陶瓷鍋都可以用。缺點一是有點貴，二是和大多數不粘鍋一樣用的是特氟龍的塗層，安全性差，太嬌氣，怕剮蹭。

法格（FAGOR）多功能鍋多用途鍋料理火鍋烤肉蒸炒燒烤京東￥ 869.00去購買?

原因花千把塊錢買一個鍋的，都比較講究養生，注重安全性。如果抵觸特氟龍塗層的話，可以選擇大宇

白色設計很百搭，他家烤盤也有多重選擇，同樣有些是需要選配的。和法格一樣發熱盤不挑鍋具，可以隨意題庫，而且他的發熱盤是凸起的，所以對一下比較大的平底鍋之類的也很友好。略顯不足是，觸控屏那裡是塑料的，質感來說稍差一點。功率1200W，不算大，但是配合它的發熱技術，也夠用了，而且這個功率即使是老房子老線路也不怎麼需要擔心。和法格不一樣的是，它採用的是陶瓷油塗層，耐刮性更好，安全性更高，缺點是易糊鍋，煎烤記得多放油哦

大宇（DAEWOO）多功能鍋網紅料理鍋 家用電火鍋電熱炒京東￥ 999.00去購買?

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建議你看一下法格新出來的網紅多功能料理鍋，個人覺得不論是顏值還是品質都不錯。

西班牙的老牌烹飪鍋具製造商，工藝精湛，用料紮實。這款料理鍋有十大功能：火鍋、燒烤、披薩、煎蛋、清蒸、扒類、意粉、銅鑼燒、章魚丸、DIY，在家就可以輕鬆吃上濃香四溢的美食。

而且這款料理鍋也很容易清洗。發熱盤採用進口微晶玻璃面板，清潔無死角，發熱盤四周採用一體注塑工藝，無縫隙死角，讓掉落的食物殘渣無處可藏，所以清潔更方便。

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買多功能鍋需要關注的參數可以參考我下面這張思維導圖：

先看下自己的情況，有多少人用這款多功能鍋，在哪裡使用？

如果是1-2人使用，不用買容量太大了，3L左右的就夠用了，如果是4-6人的大家庭使用，建議買個6L容量的。

然後看下在哪裡使用，如果是學生在宿舍使用，不能買太大功率的，容易跳閘，不要超過1000w，居家使用的話1500w，2000w都可以。

發熱方式我比較建議買使用發熱盤發熱的，特別是紅外微晶發熱，有些產品幾秒鐘就能實現速熱，加熱均勻，效率非常高。

關於多功能鍋其他方面的選購建議，我在下面這篇文章中已經寫得十分詳細了，可以參考下，以下是文章目錄：

一、多功能鍋是什麼？都有哪些功能？

二、買多功能鍋需要關注的參數有哪些？三、多功能鍋常見問題答疑四、各價位高性價比多功能鍋推薦

野比大雄：【2021多功能料理鍋、多功能電熱鍋、電煮鍋推薦，多功能鍋哪個牌子好？九陽、蘇泊爾、法格、大宇推薦】?

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對那些既熱愛自己烹飪美食，又苦於要添置的廚具太多的朋友來說，一款多功能料理鍋就能最大程度滿足他們的需求。這裡，主要向大家推薦三款既好看，又好用的多功能料理鍋：摩飛、大宇和Bruno。讓我們分別從顏值、操作、底盤、配鍋、換盤方式、收納和清洗情況來對比一下吧。

首先，從顏值上看：這三款鍋各有特點。大宇的配色簡約，淺色看上去比較精緻；Bruno的外觀上有小花裝飾，比較萌；摩飛的外形和Bruno相似，但是配色更為穩重。

1.摩飛電器（Morphyrichards）

摩飛電器（Morphyrichards）MR9088網紅多功能鍋多用途京東￥ 1060.00去購買?

點評：

從操作方法上看：摩飛和和Bruno屬於外露牽拉，而大宇是觸摸屏的；Bruno和大宇有保溫功能；摩飛無。再來看下加熱底盤：

摩飛和Bruno的加熱盤不是陶瓷發熱盤，用的時候要挑鍋，利用率相對低一些；大宇的加熱盤是無界發熱面板，不挑鍋，只要耐熱的鍋具都可以放，所以利用率高。

從配鍋上看：

大宇和摩飛都有配深鍋，可以煮火鍋，Bruno應該也可以配一個深鍋。這三款都還配有烤盤，摩飛的烤盤上有凹麵線，大宇的烤盤是陶瓷釉鴛鴦盤，可以承受高溫烹飪，表面耐摩擦，不易刮花。

從換盤方式上看：

如果在加熱過程中要換盤，則需注意防燙；大宇有防燙手柄，換盤方便，直接握住手柄更換就行了；摩飛和Bruno沒有防燙手柄，所以需要帶手套或使用其他防燙工具才可以換盤。

收納+清洗：

摩飛和Bruno的插座是分離式的，需要單獨收納，大宇的電線可以收納在底座裡面。清洗方面，因為摩飛和Bruno的外觀顏色較深，清洗時需要格外注意是否洗乾淨了。大宇的顏色淺，再加上陶瓷釉鍋盤表層，易於清潔。

綜上所述，無論是顏值、操作、加熱底盤、配鍋、換盤方式，還是收納和清洗，大宇無疑更為突出一些，Bruno勝在外觀可愛，深受小孩子們的喜愛，摩飛從外觀來說比較穩重。個人推薦大宇，性價比高。

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