國內有沒有好的調酒學校?
對調酒師非常感興趣,想問一下有沒有好一點的培訓學校,地點收費標準等。
國內都沒好的調酒師,哪來的好學校?
謝謝你的問題邀請~
我是陳老師
下面開始我的回答:
調酒有非常多的基礎知識要學習,例如熟知6大基酒及其特點、調酒器皿的名稱及使用方法等等。雞尾酒雖然是舶來品,但是如同中國的酒文化一般,雞尾酒文化一樣非常精深,當你不了解一款雞尾酒背後蘊含的故事時,你的酒是沒有靈魂的。當你知識儲備不足時,也很難與顧客產生交流,使顧客對你產生好印象。
調酒學習還是要找專業的相關學校,對於洋酒一系列都能接觸到,你可以從最基礎的學習,循序漸進,了解酒文化,懂得酒知識,了解消費者心理,掌握更多新款酒品的製作方法以及開發新品的能力。在我們教學過程中還會教授學員盤點、備貨、成本把控等能力,培養真正符合市場需求的複合型酒人才。
學習調酒從來都不單單是一門技術,它是一個綜合能力的培養。
同時付出和回報是相等的,調酒行業的薪資相對高,同學們前期付出的努力很快會獲得回報。在這個行業投入幾萬到後期的十幾萬都是非常正常的。因為你需要不斷的提升自己,但是前期學校的學習是一個綜合的基礎培訓,有助於後期的發展,前期的投入大約不超過兩萬。
下面是我的作品,你可以看看。