大自然的水源水，通過自來水廠集中凈化、消毒後，再由水管送到居民家中的水。只要打開水龍頭，水就自然出來了，所以叫自來水。燒開水是為了殺死細菌、病毒等病原微生物。水垢的產生是因為水在加熱時，含鈣鎂元素的難溶性鹽和鹼從水中析出，粘附在水壺表面形成水垢，不影響人的健康。

氯氣是高度致癌物，燒開可揮發

因為自來水從水廠不是直接到用戶的，是需要經過管道運輸的以及高層水箱二次供水的，運輸環節和運輸材質會有被污染的風險，另一方面氯氣消毒也是相對低級的自來水廠處理工藝技術。

自來水入戶前 | 你需要了解的事情?

mp.weixin.qq.com圖標原來如此 | 為啥中國人愛喝熱水?

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自來水從出廠到用戶家裡管道條件不一，氯氣消毒能保證出廠水水質沒問題，但管道過遠老化等一些外在因素影響會產生二次污染，所以都是燒開再喝，所以燒開喝主要還是防止自來水的二次污染，加一道保險
把氯氣和一些趕掉

首先，經過氯氣消毒的自來水從水廠運送到家裡的水龍頭上，需要經過各種管道。這些管道裡面有各種雜質，屬於二次污染了。

其次，自來水中的微生物，不僅只有寄生蟲，還有其他細菌，病毒等，加熱能殺死一定程度的細菌，病毒等。

國家對水廠餘氯是有標準的，但是每個地方的水廠還是存在一定差異的。有些地方的自來水漂白水味道太重，特別是早上起來，擰開水龍頭的那一刻。加熱對餘氯有揮發作用。

如果沒有用凈水器的習慣，自來水還是加熱喝最安全。

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