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新疆阿克蘇的紙皮核桃就可以剝完整，我淘寶專做這種核桃，單手一捏就可以開！

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挑好撥的手剝山核桃

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現在山核桃都加工成手剝籽或者特好剝，相比較過去的原籽簡直就是質的飛躍。手剝籽對我們當地人來說很簡單，一般都會剝出完整的仁。外地有喜歡喫手剝籽的，一般會給他們配置一個剝殼器，那個東西對我來說比較雞肋，我還是習慣用手和嘴，但是對於想喫和不會喫山核桃的人來說就是神器。當然，如果實在不想自己剝，還有一種方式，叫找個幫你剝山核桃的人。如果以上條件都不滿足，那就直接喫山核桃仁吧，坐標中國山核桃之鄉。

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這個是我們這產的，本地人建議你可以直接買特好剝或者肉，何必難為自己，我們當地的還是比較擅長的

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山核桃很難剝的，皮較厚，除非新疆的紙皮核桃才能用手一捏就能打開，可以保證核桃的完整

我把整核桃仁剝出來一些

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哈哈，寧國野生山核桃

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這個完全取決與山核桃

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