類風濕關節炎患者能喝牛奶嗎？
網上有兩種觀點，一是說牛奶是補鈣最好的食物，二是說牛奶裡面含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、複發或惡化。
到底哪種觀點是對的？
我是患者，早期的醫生跟我說忌口香辣海鮮什麼的都不能吃。就怎麼素怎麼來。後來看西醫之後沒有忌口之說。不過我自己是只有啤酒不喝。其他的真的都毫無顧忌的。而且醫生都有讓我吃鈣片呀。
我覺得兩種觀點都不對，對牛奶既不提倡也不反對。
在臨床工作中，我們都會建議類風濕關節炎患者通過增加營養攝入、補充鈣劑、增加日照、進服維生素D等方法補充鈣質,改善骨質疏鬆。三聚氫氨事件敲響了中國奶製品的食品安全的警鐘，導致社會大眾「談奶色變」。不少類風濕患者也經常會問道：類風濕患者可以喝牛奶嗎?
類風濕關節炎病情纏綿、關節腫痛反覆，肌肉失用，炎症對骨質的侵蝕與破壞，長期服用消炎止痛藥物、抗風濕藥物進一步影響消化功能，鈣質吸收不足。類風濕關節炎好發於中老年女性，絕經前後自身雌激素水平的改變，進一步影響骨質的吸收利用。因而疾病的中晚期，特別是晚期患者，出現嚴重的鈣缺失並伴發骨質疏鬆。補鈣是類風濕關節炎藥物治療的重要方面。
補鈣的方式很多，奶製品因其吸收良好、鈣磷比率適當，作為最佳的食源性鈣，能有效增加鈣質的吸收利用。但類風濕關節炎患者飲用牛奶需要注意以下幾方面：
(1)對牛奶過敏者禁飲牛奶,因牛奶含有各種蛋白質、氨基酸等,極少數人群喝牛奶後會出現拉肚子、腹痛等;脾虛濕熱內盛者慎飲牛奶,因過量飲用牛奶,容易導致腹脹腹瀉等。
(2)不可過飲牛奶,不能將牛奶替代水來飲用。據康乃爾大學類風濕關節炎專家哈瑞森醫師稱,關節炎患者應該加食鈣質,婦女應吃1200~1500mg,但亦不可過多。
(3)牛奶不應與藥物同服。
(4)日常飲食中注意飲食全面、合理搭配,保證患者的營養供給。日常飲食中,鈣含量高的食物有:排骨、營養米粉糯米粉、麵粉、蜆子、紫菜、牡蠣干、田螺、海藻、蝦、馬頭魚、雞蛋黃、鮮牛乳、鮮羊乳、白莧菜、芥藍菜等。
(5)某些食物富含草酸,而草酸會影響鈣的吸收,則不宜多吃,如莧菜、菠菜、茭白等。
(6)適量補充活性維生素D。維生素D不但有助鈣質之吸收與利用,還會促進細胞產生軟骨的主要成分。建議每日需要600~800U維生素D
(7)簡易的補鈣食譜有:牛奶燒冬瓜、清燉排骨、糖醋排骨等。
牛奶作為良好的食用性鈣,科學、合理飲用,才能有效補充鈣質,改善類風濕關節炎的骨質疏鬆,緩解骨痛,減低骨折的風險,減少壓縮性骨折的發生。
在類風濕關節炎的發病原因中，先天的基因因素和外界的環境因素之間的相互作用，會促進類風濕關節炎的發展，環境因素已經被人們熟知及肯定。而近期的研究表明，腸道內的微生物已成為負責啟動這種異常的系統性免疫的主要因素之一。如果你存在對牛奶過敏，不建議喝牛奶！
感覺每個醫生都不一樣。。。之前我媽看的中醫限制了很多東西不能吃 現在這個免疫科的醫生只說不許沾酒。。。。之前中醫還讓我媽泡藥酒喝。。。
反正我的主治醫生叫我不要喝牛奶，少吃肉、海鮮，but，我還是會不忌口，但不是天天吃。不吃肉，做不到
類風濕關節炎不能喝牛奶，容易複發。
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