第一次獨自買菜，有哪些買菜小訣竅嗎？

以前朋友轟趴時都是隨便買菜，不用細心抉擇，但這次小區管控後每家出一人買菜，作為有點力氣的男性，我就成了家裡買菜主力，家裡會叮囑我要買什麼菜、買多少、買點好的。於是，「買點好的」……我就被難倒了，看著6顆大白菜感覺都一樣，西蘭花的花都挺大，但身邊大爺大媽們銳利的目光、翻動的手掌讓我覺得這其中定有優劣之分，想張嘴問問，但特殊時期就算戴著口罩說話好像也不太好。看著身旁幾位年輕男性與我露出同樣困惑的目光，果然同是天涯淪落人……
請問大家買菜有什麼小訣竅嗎？懇請不吝賜教（給各位抱拳了）

基本原則就是一看二捏三顛顛。

買綠葉菜挑葉子顏色鮮艷沒有掉葉發黃。

辣椒黃瓜類看表面光滑，沒有破，手捏不軟。黃瓜帶花的花還有顏色最好。口味看自己偏好，旱黃瓜略貴。胡蘿蔔土豆類看個人喜好，通常表面無傷，比較光滑的就不錯，也有喜歡買帶沙土的，比較保水分。

豬肉不要鮮紅色，暗紅色且不失水較好。

買魚看眼睛，不渾濁較新鮮，最好就是買活魚，現殺。

大蔥要捏蔥白，緊實為好，在手裡發沉說明新鮮。

姜相對來說不用買太新鮮的，表皮可以略有失水。

蒜自己拿手裡顛顛，發沉的說明水足，好一點，發飄說明沒水分了。

emmmmmm我是女生，旦也不經常買菜。

但我爹給的指南就是

蔬菜挑那一堆里長得最鮮嫩欲滴葉子鮮嫩不蔫吧的那一個。

水果挑沒有傷疤沒有破損，顏色鮮亮不奇形怪狀的。