哪些掛耳咖啡是不酸的？
本來的問題是「掛耳咖啡哪家強」的，但考慮到不喜歡酸味咖啡，所以把問題更加限定了————沒有酸味的掛耳咖啡。
（不酸的）掛耳咖啡哪家強？
謝邀！
關於咖啡的口味問題，我覺得更多的是一個產地問題。不同的地理位置孕育的咖啡有著不同的味道，當然我這裡指的是阿拉比卡種的咖啡。
如果LZ不喜歡酸味的咖啡完全可以試試選擇相對深焙的巴西，印尼的曼特寧，甚至哥倫比亞的慧蘭等。或者所有相對深焙的美洲豆，和印尼的曼特寧都會很大程度上抑制了酸感的發揮。咖啡表現出來的味道會更加深沉。所以，LZ不妨可以試試！
請按照地區、品種選擇來避免這個酸的問題，不是哪個牌子特定就有酸或沒有算。
咖啡酸不酸是由水溫，豆的產地和烘培深淺度而定。
所以要不酸就要買亞洲區和烘焙深的咖啡。
這個問題太直觀了，主要是和烘焙度有關，深度烘焙的酸度會很低很低，所以買深度烘焙的就不會酸了，說白了淘寶挑著意式風味的掛耳買，絕對不酸。
要求深度烘焙 選亞洲豆 就不太容易酸了
日系的品牌
深烘焙的亞洲產區，比如印尼。以上。
最近有喝到兩款真的不酸的咖啡，一款是巴西半日晒，中度烘焙，風味介紹是花生、生堅果，另一款是雲南水洗，中淺烘焙，風味介紹是花生、青草。
掛耳咖啡太酸太苦，可能是存放太久風味流失導致。
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