作為女孩子應該都有一個花店夢,我也不免俗,但沒有什麼經驗。


到現在為止有3家鮮花零售店,1家鮮花批發店,對這個問題還是有一定的發言權的。

開花店幾乎是每個女孩子都想過的事情,但是真正開花店並沒有想像中那麼美好,開花店必須腦子裡一直有個意識:我是在做生意,我需要掙錢。

1、確定可支配資金數額,你準備在花店上投入多少錢,資金決定了你接下來的全部。

我不建議把身家全投進去,破釜沉舟孤注一擲聽起來很勇敢,但是只要是開店,必須做好賠錢的心裡打算,也必須有賠錢後的資金保障。

2、明確定位,資金基本上決定了花店的定位,是花店、還是花藝工作室(包含花藝教學)、還是飲品與鮮花綜合體。普通花店只需要一個門頭,面積不大,50平以內足夠,花藝工作室需要工作台,要求的面積大,飲品+鮮花綜合體需要的面積也大,需要有顧客做的桌子和座位。

3、選址:(1)是選在社區,主要服務於周邊小區住戶,還是選在商場。不同選址房租價格差異很高。(2)選址附近是否有花店存在,選址盡量避開同類競爭。

4、貨源

(1)鮮花貨源:根據體量選擇從當地的批發市場進貨,還是雲南直發,當地批發市場可少量多次進貨,但是價格比雲南貴一些,雲南直發需要一次進貨100公斤左右。無論選擇從哪裡進貨,必須對貨源進行一定的了解,保證貨品的穩定供應

(2)花資材貨源,包括包花紙、絲帶、花盒、花泥等等。是從阿里巴巴進貨,還是所在省份的批發商進貨,找到物美價廉的供應商。

5、店鋪名稱,裝修風格,設計logo,是否需要定製自己的專屬絲帶和貼紙等。

6、花藝師,是自己有花藝技能,還是需要招聘花藝師,不管自己是不是花藝師,對花藝的審美都要與時俱進。

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7、是否外送,外送是自己配送還是入住美團、餓了么。如果入駐外賣平台,需要提前聯繫美團、餓了么,是否能夠承受外送平台一單10幾塊錢的昂貴的跑腿費,是否能夠承受入住美團團購幾千塊的年費。

8、打版定價,制定自己的定價標準,做好花束定價圖。

9、宣傳,搭建官方微信和官方公眾號,定時更新。

10.前期有沒有人脈資源基礎,比如是否能和一些飲品店、高端服裝店等達成長期供貨合作,比如是否能和婚慶公司合作,承接手捧花、婚車花等業務;比如能否和商場合作,提供店鋪開業花籃等。

比如我的店會和星巴克長期合作每周供花,和朋友的婚慶公司長期合作,還有一些文化旅遊公司合作,基本上這些一個月也能帶來不少收入

以上都需要開業之前準備好。

另外開花店不是像看到的那麼美好,真實的開花店的狀態每天都是這樣的:

1、所有的鮮花每天都需要換水、刷花瓶,光這些工作,一家小花店一個人至少要做1個小時。另外一些花放幾天很容易腐爛發臭,每天都需要整理腐爛的花,洗刷花腐爛之後滑膩的花瓶。

2、每天包花束都會產生大量的葉子垃圾,每天垃圾倒垃圾需要半個小時。

3、每一個花藝師的手幾乎每天都是傷痕纍纍的,打刺、包花束不僅是技術活,更是體力活,包花束戴手套是不可能的,厚手套不靈活,薄手套根本擋不住玫瑰花刺。

你會面對各種難纏的顧客,特別是一些不懂花還覺得自己講理的顧客,根本無法溝通。

一天下來,真正安安靜靜與花相處的時間,很少很少。

如果錢很多,不在乎錢,只是想擁有一家花店,這些都交給別人打理,自己偶爾過來賞花、約小姐妹過來喝個下午茶就可以啦。

但是如果錢不多,那麼開店必須是認真做生意的態度,無論開的店多文藝、多高雅,都是做生意,再文藝、再高雅,賠錢活不下去也不行,人都是要吃飯的,文藝比不上飯碗,歸根到底,開店是做生意,這就要求,你必須意識到,你只是開了一家店,無關文藝,你必須做到讓這家店營業額高,利潤高。


  1. 紮實的花藝能力。在開花店前,確信花藝能力已經可以迎合市場需要,具備花藝能力,滿足各個客戶的需求。
  2. 除了花藝能力,還需要了解花店的經營管理,包括但不限於花店的營銷/策劃/裝修/花材保養/進貨渠道選擇等,這些是否了解並做了充足的準備。
  3. 明確自己的選址和定位以後,怎麼裝修陳列,和自己的定位營銷方案相輔相成。下面是一個花店或者工作室搭建的一些基本思路,希望能夠幫到您。

花店的規劃,首先,明確規劃的三大要素:主調、功能、燈光。

主調,不妨定位為一間為社區花店兼工作室,主調也可以限定色彩選擇範圍。

功能區域

  1. 最重要的展示區,一定是最顯眼的地方,且滿足展示商品的需要;
  2. 工作區域,可以設置在靠里角落充分利用空間
  3. 獲取信息的區域,包括:文字性介紹、樣品、價格表、特色作品照片等。
  4. 最後的客人等待休息、以及私人區域。
  5. 同時,根據區域布置出活佛那個線:入門——參觀——了解價格信息——等待——出門

五大功能區域可以細化為15個明確的物理定位

  1. door——寬敞明亮的落地門,門前小布景。同時需要注意朝向,增加陽光防護或者 開拓採光。花店的門前布局非常重要,參考圖片,採用了易搬動的大口徑竹籃。利用復古感鐵藝圓凳製造層次感。

2. table display,不是2是因為需要按照動線來走。落地門的寬度足夠的情況下,可以考慮這 進門的手側放置小型展示桌。有非常靈活的櫥窗效果,也可以讓進店的客人一瞬間放慢腳步。是個不錯的節奏調節器。

3. main displaystorage 在空間中央放置主展示台,讓整個空間動線形成。在提供大面積大展示台同時需要注意燈光。下圖的兩大亮點:帶抽屜的大展示台,和上方射燈架上懸掛的乾花。

說到帶儲物功能的大展示台,其實,也可以借鑒這位大叔掛上包裝材料,是不是很神奇,很方便?

如果空間夠大夠高,布置不用太緊密,這個超酷的展示架也不錯呢!

4. shelf——靠牆的貨架未花店提供更多的展示空間,商品存放空間,以及多元素商品的可能性。同時出售雜物和日用品的花店也不少,利用花店氛圍銷售其他周邊產品也非常有效。

5 basinlow workbench——水槽以及拓展的低工作台,方便清洗、處理垃圾、較大枝型花植也需要離水槽近一些。

6 high workbench——高工作台,以身高確定高工作台高度,高低錯落的工作台可以讓工作更輕鬆。

7 sitting——高位椅,在高工作台牆角區放置一張可以調節的高座椅,顏值一定要好

8 hanging——工具懸掛牆

9 private——私人區域,緊靠工作台的私人區域可以是一直壁櫃或其他,妥善隱藏和保存私人物品也非常重要。

10 huge plant——與shelf相對的牆面,可以選擇性放置大型盆栽植物,同時可以阻隔對工作區域的視線。

11. guest area——客人選購好商品後,可以在此休息,待店員送交商品即可出門。非常方便,也是老客戶互相寒暄的地方。

12. cabinet display——小型展示櫃區

13 board——信息區域,普遍的情況是價格等信息,也有這樣非常新穎的方式,比如:這樣花植的品種介紹,簡直不能更棒。域,作為客戶休息區域的主角,這完全取決於能不能找到一隻這樣的玻璃櫃。

14 planting——藝術,如果說有什麼能讓你的花店與眾不同,那必須是藝術了,電影海報、人物油畫、素描、照片、怎麼合適怎麼來。

15. 客人休息區域。利用一個小角落讓客人留下深刻美好的印象。這樣那句「歡迎再次光臨」才能成真!

更多開花店資訊,可以關註:四川時代花木職業學校


開一家花店,想像中就是文藝美好再帶點頹廢風,最容易吸引女孩入坑。

很多人想成為花藝師的最初動力,可能是來源於看到別人每天分享美美的花,有一家很美好的工作室,與花為伴,每天做漂亮的高顏值作品。

開一家花店投資不大,幾萬塊就可以打造得美美的,但是真的涉及到了經營,想讓別人為你的美好情懷埋單,可沒那麼容易。

所以一定要想清楚,想要開一家花店,是為了賺錢改善自己的生活,還是出於對美好事物的追求;是個人的業餘愛好,還是要作為一個謀生手段。

開店從來不是一件什麼輕鬆的事,只有把這件事情想得足夠的清楚和明確,才能支持你熬過每一個難關,最終擁有一家理想中的花店。

想開一家花店,最關鍵的是,你是否做好了創業的準備——梳理自身的優點缺點,有什麼資源和條件,以及做好失敗的心理準備。

首先,個人核心能力和資源的準備——你的性格是更擅長做產品技術還是擅長經營營銷?

如果不擅長產品,那麼是自己做還是請人來做,如何確保自己的產品具有競爭力?這個問題得先想清楚,產品不好即使營銷再厲害,沒有回頭客你也做不下去。

如果是不擅長經營的人,那麼有沒有一些外在資源可以幫助你,例如自帶一些過硬的大客戶關係,可以定期團購你的產品,讓你不用擔心前期經營,只要把產品做好就行。

沒有這些資源的話,那就先必須仔細想清楚,怎樣解決前期的經營問題——可不是把店開了出來,再進駐個美團平台等就以為把經營問題解決了。

其次,要做好心理上的準備——萬一經營不如理想,能否坦然承受創業失敗的結果?

一般投資幾萬左右就可以開出一家花店了。但這個只是初始投入資金,後續的每個月鋪租人工等,都是一筆固定支出,自己資金準備能夠在沒有生意的前提下支撐幾個月?天有不測風雲,例如像現在疫情期間至少停止營業3個月,很多小店就這樣倒閉了。

所以萬一經營不如理想,自己是否能相對坦然地接受關門的結果?如果答案是不能的,就不要輕易去嘗試創業,至少是先通過其他方式進入這個行業,例如兼職、就業這個行業,自己有了更加深的認知和理解,有更加充分的準備,再去開店。

最後,就是要去了解自己當地的花藝行業發展前景——消費人群和消費習慣,發展潛力和發展空間,市場競爭激烈度,都是重點要去考察的,而且是應該更加關注於自己計劃開店所在城市的發展情況,不同城市的發展差異度太大。

國內花店行業整體都仍處於快速發展階段,但在一些小城市是否有足夠的鮮花消費需求和習慣?這些都是要實地考察和調研才能獲得答案的。

做好了以上的準備工作,那麼你就可以找一家合適的花藝學校,系統學習花藝課程,邁出你開店的第一步了。除了花藝技能學習,大部分靠譜的學校都會為學員提供一整套開店的流程和相關渠道資源的資料,能夠幫助小白們少走彎路。

有人說,只要能做喜歡的事,就夠,而開花店就是我最期待最想做的事情。

不,其實不夠,你要賺錢,要盈利,你才能持續地下去,而且做得更好,做得更歡喜,更有成就感。到了那天,你才不會懷疑說,我當初開一家花店的選擇是對是錯。


開花店,主要擔心的就是花期的問題!

如果在限定的時間內,鮮花大量囤積,沒有及時售賣,那麼久全砸在手裡了,這也是很多花店失敗的主要原因。

所以一定要有新創意、新想法,不要全部局限在鮮花售賣上。

其他的比如干制花、永生花、押花等等也可以多途徑發展

包括其衍生產品,比如乾花手機殼DIY、花藝相框、花藝繪畫……

以及可以開展一些花藝DIY的店內店外的暖場活動,增加顧客停留時間,提高知名度


想開一家花店,首先熟悉花材供應商,再由花材供應商的花店(花藝)交流群學習,你會發現,開花店沒那麼容易。


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