作為女孩子應該都有一個花店夢,我也不免俗,但沒有什麼經驗。
到現在為止有3家鮮花零售店,1家鮮花批發店,對這個問題還是有一定的發言權的。
開花店幾乎是每個女孩子都想過的事情,但是真正開花店並沒有想像中那麼美好,開花店必須腦子裡一直有個意識:我是在做生意,我需要掙錢。
1、確定可支配資金數額,你準備在花店上投入多少錢,資金決定了你接下來的全部。
我不建議把身家全投進去,破釜沉舟孤注一擲聽起來很勇敢,但是只要是開店,必須做好賠錢的心裡打算,也必須有賠錢後的資金保障。
2、明確定位,資金基本上決定了花店的定位,是花店、還是花藝工作室(包含花藝教學)、還是飲品與鮮花綜合體。普通花店只需要一個門頭,面積不大,50平以內足夠,花藝工作室需要工作台,要求的面積大,飲品+鮮花綜合體需要的面積也大,需要有顧客做的桌子和座位。
3、選址:(1)是選在社區,主要服務於周邊小區住戶,還是選在商場。不同選址房租價格差異很高。(2)選址附近是否有花店存在,選址盡量避開同類競爭。
4、貨源
(1)鮮花貨源:根據體量選擇從當地的批發市場進貨,還是雲南直發,當地批發市場可少量多次進貨,但是價格比雲南貴一些,雲南直發需要一次進貨100公斤左右。無論選擇從哪裡進貨,必須對貨源進行一定的了解,保證貨品的穩定供應
(2)花資材貨源,包括包花紙、絲帶、花盒、花泥等等。是從阿里巴巴進貨,還是所在省份的批發商進貨,找到物美價廉的供應商。
5、店鋪名稱,裝修風格,設計logo,是否需要定製自己的專屬絲帶和貼紙等。
6、花藝師,是自己有花藝技能,還是需要招聘花藝師,不管自己是不是花藝師,對花藝的審美都要與時俱進。
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7、是否外送,外送是自己配送還是入住美團、餓了么。如果入駐外賣平台,需要提前聯繫美團、餓了么,是否能夠承受外送平台一單10幾塊錢的昂貴的跑腿費,是否能夠承受入住美團團購幾千塊的年費。
8、打版定價,制定自己的定價標準,做好花束定價圖。
9、宣傳,搭建官方微信和官方公眾號,定時更新。
10.前期有沒有人脈資源基礎,比如是否能和一些飲品店、高端服裝店等達成長期供貨合作,比如是否能和婚慶公司合作,承接手捧花、婚車花等業務;比如能否和商場合作,提供店鋪開業花籃等。
比如我的店會和星巴克長期合作每周供花,和朋友的婚慶公司長期合作,還有一些文化旅遊公司合作,基本上這些一個月也能帶來不少收入