煎牛排要用哪種鍋?
平底鍋
鑄鐵鍋,夠熱
力薦鑄鐵平底鍋,熱得快溫度高,可以媲美鐵板,可以烤出烤痕。
平底鍋都行,拿個炒鍋也能煎熟,平底鑄鐵鍋會更好一點
厚鑄鐵平底的都可以,鑄鐵,不要別的材料。宜家的經濟實惠,美國有個牌子的也不貴,大致200左右
鑄鐵鍋,有沒有花紋無所謂,重點要厚。
平底鍋
鑄鐵鍋,夠熱
力薦鑄鐵平底鍋,熱得快溫度高,可以媲美鐵板,可以烤出烤痕。
平底鍋都行,拿個炒鍋也能煎熟,平底鑄鐵鍋會更好一點
厚鑄鐵平底的都可以,鑄鐵,不要別的材料。宜家的經濟實惠,美國有個牌子的也不貴,大致200左右
鑄鐵鍋,有沒有花紋無所謂,重點要厚。