請問牛皮哪個部分的最好呢？
牛皮哪個部位的最好呢？是背部？臀部？還是？？？
臀背和脊背首選，然後雙肩，然後腩條吧。
脊背密度均勻結實，基本上沒有生長紋且長，一般皮帶背帶什麼的都從這裡出，臀背大片也很不錯，腩條就適合做有些風格的東西了
雙肩之間的皮最好
背部，臀部一般會有烙印。
英國馬韁革的皮帶料都取自牛的臀背部，這樣做出的皮帶異常結實。
脊背
這個具體需要看你到底是用來做什麼，如果是衣服就是背脊下面一點不要肚皮，如果是腰帶肯定就是背脊的最好，如果是包包或者皮鞋就是屁股的或者背脊的都算好的。
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