這兩年買到幾次鹹味比較淡的鹽,以前一袋鹽可以吃一個月,味淡的鹽卻只能吃10天,每次做菜時放入的量非常大還沒有鹹味;有發現類似問題的來答一個吧,是不是現在的鹽裡面加入了其他不該加入的成分替代本來的NaCl啊?這樣做是否符合國家生產標準,會不會對人的身體產生什麼不利的影響?


一種可能是可能買到是低鈉鹽,也就是用一部分氯化鉀替代了氯化鈉,因為現代醫學發現(詳細的學術證據就不挖了哈),高鹽導致疾病的源頭是鈉離子,高中生物曾經提到的半透膜什麼的就跟這個有關,而且鈉和鉀離子是協同作用,就是說鈉和鉀離子起的作用正好相反,因此目前就出現了這種低鈉鹽,它是為了健康而來。一般來說,低鈉鹽不會讓人感覺味道更淡,也就不會多放鹽,客觀上減少了鈉離子的攝入,但有些人會因為對鉀離子的味道更遲鈍而感到明顯有變化,進而加大鹽的用量,估計題主就是這個情況。還有一種情況就是:因為口味變重了。(其實不是開玩笑啦,現在對美食的追求有問題,很多人只求味覺夠刺激,你要不是四川人就不要每天都拿花椒當牙膏使,麻辣之所以味道好,跟麻痹味覺有一定關係;同樣鹹味也是很下飯的,吃鹽多了也會逐漸麻痹味覺,刺激得多了,吃什麼味道都淡)


我也發現了,以前放一勺鹽鹹味就夠了,現在尼瑪感覺得放兩勺才達到以前那個鹹味。


說明你口味變重了

開個玩笑

實際上,同一個人的不同狀態,需要的鹽是差異很大的

別聽磚家瞎BB

錢龍:每天6克鹽的說法就是胡扯?

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你也發現了?同一個品牌,非低鈉鹽,非低鈉鹽,非低鈉鹽,明顯沒有偏見4前兩年咸了。食言怎麼年沒漲價了,通貨膨脹怎麼厲害,所以,你懂的,這樣不就增加了銷量,至少翻翻,看來鹽業公司也學會了擠牙膏的案例。同一款牙膏,市場飽和的情況下怎麼增加銷量?把牙膏出口開大一點嘍


我買的十塊錢一瓶的鹽就特別咸,兩三塊一袋的怎麼灑都不咸,難道這還跟價格有關?


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