在家做的話，考慮到省油，安全，便捷，那麼你有兩個選擇—使用烤箱或者空氣炸鍋。

速凍薯條要是選擇買了超市的速凍半成品薯條，你就可以使用烤箱或者空氣炸鍋來完成接下來的部分。

不過烤箱做的速凍薯條不如空氣炸鍋做的來的香脆。

要是準備做一個複雜版的，從活生生帶泥巴的土豆

圖片來源於網路

變成充滿誘惑的惡魔薯條

圖片來源網路

那我還是推薦空氣炸鍋的，因為我只用空氣炸鍋成功做過薯條【霧】（-_-|）

食譜分享給你呀

  1. 準備時長：30分鐘。烹飪時長：28分鐘。
  2. 食材：
  • 兩個土豆（或者隨便你要吃多少的土豆），切條 7.5厘米左右長，2.5厘米寬（從來都是隨心所欲的切）。1
  • 5毫升的油（隨便抹點油就是了）
  • 3克大蒜粉（沒用，懶得買）
  • 2克辣椒粉（呵，我放得可不止2克）
  • 鹽和黑胡椒，番茄醬什麼的備著後面吃

3. 步驟

  • 切好條的土豆泡水15分鐘去澱粉。
  • 泡好後，清水沖洗一下，用廚房紙吸干或者找個能瀝水的盤子什麼的瀝干
  • 找個盆，把油和辣椒粉，大蒜粉（這些香料有什麼放什麼，配比要是不按食譜來就像我一樣隨意就好）均勻混合在生薯條上
  • 預熱炸鍋（195度）
  • 把土豆放進去
  • 選擇薯條模式（28分鐘, 有時候得加長，跟薯條厚度和數量有關係），記得炸了一半的時長的時候，取出來，晃一晃籃子。（我的炸鍋會提醒，你的要是不提醒，自己定個時，別忘了）
  • 拿出來，裝盤撒鹽撒黑胡椒粉
  • 沾番茄醬，吃！！

手邊沒有圖，不然可以給你看一看，我的即興發揮還是很不錯的，哈哈。

喜歡有幫助的話，記得點贊哦！

關於空氣炸鍋的疑問，可以看我之前的回答哦。

空氣炸鍋會致癌是真的嗎？?

www.zhihu.com圖標

需要土豆切條 蒸一下再炸

啊~網上有賣袋裝的未油炸的薯條，自己在家想吃的時候就拿出來油炸，味道和kfc的沒啥區別，然後調料自己買喜歡的醬~

啊海天的番茄醬不好吃(??ω??)?

土豆切條，然後炸。自己下載個做美食app，跟著做就行。

站著用土豆做

直接炸？

推薦閱讀：
相关文章