我做廚師的。最近看到有一個地方很適合開餐飲店，就是想入手開店。但是沒什麼開店的經驗。從裝修到廚房的備貨，這一系列都讓我頭痛。想問問大家有沒有具體點的思路，開店的經驗分享。

資金

供應鏈

運營管理

專業技能

首先得有產品，想好你要做什麼，有沒有廣泛的市場產品在同行中有沒有競爭力。其次得有相應的資金，有了資金才能拿到你理想的店面。接著拿到店鋪後你要去獲得各種執照和許可（具體流程可以自行百度）。然後就要裝修了，門頭很重要要做到簡潔、明確讓別人可以很直接的知道你的店是做什麼的，最後就是確定產品、宣傳、試營業、正式開業。

我覺得首先想清楚你想開什麼類型的店。你的目標群體是哪些。然後看店附近主要是什麼樣的人群，適不適合，你的利潤率是多少？根據人流量，人均消費制定菜單。人流量要工作日，周末，下雨天，晴天都要去測試看人數。確定好了，就看你需要哪些設備了，冰箱，冰櫃，消毒櫃，。。。甚至你可以找那種二手設備一次性備齊，也節約成本。每天的賬也一定要記，對於你的控制成本和利潤核算有幫助，及時調整策略。加油！祝成功！

現在做任何事情都不是一蹴而就的，要想開一家實體店鋪，就必須具備一些基本條件。一般生意想要成功，這些條件都還是必不可少的。那麼，一般來說，開店必須具備的條件有如下幾點：

(1)要具備強烈的慾望，要有經營頭腦和眼光，要具有敢於冒險的精神。

(2)要具有相關的商業知識，要善於溝通，積累人脈。

(3)要具備一定的業務開拓能力、一定的表達能力。

(4)要有開店的啟動資金，要贏得家人和朋友的支持。

(5)要有失敗的心理準備。

這五個條件，通常是一個店鋪在開業頭一年能否維持下去的一些基本條件。這些條件是對創業者素質的基本要求，只有做好充分準備，才能為以後的成功打下一個堅實的基礎，才可以讓這個店鋪的創新品牌真正的能夠將自己的事業給做起來，終取得真正事業上的巨大成功。

別開。

非要開的話預留3個月的流動資金和破產後3個月的生活費用

回想起我第一次開店，大概是10年前的事了，經歷了這幾年的蛻變，給出以下一些建議希望對你有幫助。

首先要認清楚開店其實是一個很複雜的事，要想做好，難度不低於開一家盈利的公司。人，財，物，「三個要點」先確定清楚，這是你的管理內容，如何對他們進行管理，監督，規範化，裡面學習的內容還真的挺多。

第二，是你的業務模式。你的銷售渠道是哪些，線上還是線下，或者都有做，有沒有側重點。你的優勢劣勢是哪些？你怎麼去突破？有沒有階段性的發展目標或者銷售目標，細化到具體的事上。

第三，一些基本的運營能力。這些運營能力，既基礎又可能是核心。如產品研發或者開發能力，選址能力，營銷能力，渠道管理能力，供應鏈管理能力等

第四，市場調研和找一些前輩請教是必然要走的。

只是泛泛之談，歡迎大家交流。

另外需要買廚具可以找我私聊。

1，你首先需要有一定的經濟實力，因為開店是需要錢的。

2，你要選好位置，買好或租好房子。3，你要去相關的部門辦理各種和開店有關的手續。4，當你的店開起來後，不要忘了來個慶典啊，這可以給你招攬顧客。
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