為什麼世界上大部分國家都不吃中國人經常吃的東西？

本人在美國留學幾年，對美國人吃東西的種類的缺乏程度感到驚訝。相信廣大留學生都有跟外國同學提起中國人的家常菜，比如魚頭，豬腳，鴨脖等等，外國人會顯露出很驚訝和噁心的表情。我就是想知道原因，為什麼國外沒有，或者說吃不慣，中國人經常吃的動物部位。

大家好我是貝爾格里爾斯

為什麼樓主不吃咖喱為什麼樓主不吃蝸牛為什麼樓主不吃芝麻菜

我是貝爾戈里屌絲。

他們吃啊，我所認識的外國人，表示我老姐做的滷味很好吃，一直說要打包帶回家。

看到題主舉得例子，總結起來可以歸結為「吃的費勁」。

不敢以「世界上所有國家」，就以美國為例吧。美國正餐的主食大多以扒類為主，共同特點就是「無骨」。主流主菜可以總結為肉多、無骨、易吃、易烹飪。以魚為例，一般美國超市只賣剃了骨的魚肉（生），當然也有部分超市有整條魚的售賣（一方面美國還有廣大的亞裔同胞，一方面整條魚[帶皮]利於肉質的保鮮）。題主提到了魚頭，它有兩個特點，一個是吃的費勁，一個就是肉少，因此雖然資源豐富但是沒能成為主流。還有一個經典例子是鵝肝（也可以做成鵝肝醬），屬於西餐裡面的經典高級菜品，所以也不能以「不吃內臟」一刀切。

其次，對於"露出很驚訝和噁心的表情"，我想這並不等同於「覺得不好吃」。中國有個別地區有吃螞蚱、水蟑螂、螞蟻的風俗。想必很多人聽說也會"露出很驚訝和噁心的表情"。這主要是有先入為主的感念吧，而不是嘗了之後覺得真的很難吃。曾經有帖子也提到過，在留學的時候給外國小夥伴吃了辣雞爪，小夥伴表示吃得停不下來。

以上

其實他們是吃的。只是你不知道而已。比如猶太人愛吃雞肝，去美國店吃飯也見過做牛舌。stop shop裡面牛肝雞胗牛百葉豬腳都有的賣。