學調酒是報學校好還是在吧台學習好？

學調酒是報學校好還是在吧台學習好？

個人建議，因為本人也是做這一行的，而且做了一定年頭了，所以來稍微講下。

首先看你究竟是想要把它當成一門職業來學習還是說只是想要沒事在家裡做一些跟朋友一起喝，或者說只是想要了解下？

這主要看你是怎樣的規劃！

這邊分別從調酒學校和專業的雞尾酒吧兩個方面說起，因為我個人這兩個方面都經歷過。你可以聽聽看。

從調酒學校講起；

我承認現在培訓學校的制度相對的完善些，不像我們以前。但是有一點不知道大家有沒有發現？就是培訓學習的時間相對來說很短，就大概三個月的時間就教完了幾乎所有該教的東西。這一點點的時間其實對學的人來說會有點囫圇吞棗的感覺，雖然說學完一期之後可以在第二期接著聽課。

但是，當你學完一期之後，不太可能在有毅力在第二期接著聽課了，你的心早就飛到某個酒吧里了。

這就是現在大多數調酒學校的教學方式。

另外，在這種培訓學校能學到什麼呢？能學到非常全面的理論知識，這種理論的知識，如果你不在這種培訓學校學習，就只能自己買書來看，然後上班的時候偶爾問下前輩。而實踐就不要想了，不是說它不教，而是那隻能是些稍微基礎的，它跟在bar里上班是完全不一樣的。只能先了解下，之後找稍微專業的bar接著學習和實踐即可。

在酒吧學習來講：

準確的說是有一定的優點的，因為你可以完全體會到你在學校學不到的東西，以及你會懷疑你在學校學到的知識。

另外就是，你可以看到同事甚至前輩們是怎麼做酒的，它跟你在學校的時候是完全不一樣的。這會兒，不懂的你該默默的記在心裡，凡是有空了就去問，真的，有問題，你一定要問。不問，是不會有人跟你講的。因為他們沒有義務去跟你講。凡是遇到能主動跟你講這些知識的人，一定要好好對待，因為他們看到了你的不足，想要告訴你。

在bar里能學到什麼呢？能學到你在學校學不到的實踐類知識，能練習基本的技能。並且還有人幫你指正。

另外，還有人際交往類。

最好最好的狀態就是，都去學一下，先去學校學習一下，之後在稍微專業的bar去工作和學習，你會得到意想不到的收穫。

以上，就是能幫你解決問題的答案了。要是覺得還可以的話，麻煩幫忙轉發一下和點個贊吶。