根的伸長、根對水分和養料的吸收以及根內的組織分化主要都是在根尖進行的。(而根尖的根毛區是成熟的根細胞，向外突出形成根毛，是根的主要功能區，吸收土壤中的水分、無機鹽和各種營養物質) 花卉萎蔫後大批根毛遭到損傷，吸水能力降低，如果此時澆大量的水，就會造成質壁分離使原生質受到損傷，因此根尖的損傷影響根的發育。

1. 正確的方法應該等過幾天茉莉花莖葉逐漸恢復嫩綠挺。
2. 等早上陽光充足，讓茉莉花在陽光底下半個鐘讓它進行光合作用生成有機物來修復損傷細胞
3. 每隔一天進行增加澆水量

希望你的茉莉花鬱鬱蔥蔥，伴隨者你，讓你每一天開開心心

我覺得題主說的冬季很重要，有些茉莉在冬季會休眠，如果是冬季的話，我不建議換盆，可以重剪一下試試，多噴水，濕度很重要，枯枝敗葉及時去掉，表層土給翻翻，夏天的時候可以多澆水，冬天建議少澆，尤其是少施肥，綜上：剪枯枝敗葉，噴水，翻土，注意水肥，還有救

讓我這廣西橫縣人給你回答吧，橫縣：中國茉莉花種植最大的地方，7-8月份，茉莉花最白最香，太陽越大天越熱，茉莉花價格越高，雨天陰天，花小不白，香味淡，所以茉莉花不喜陰，喜陽，你養的話放陽台外面，早上澆水，晚上再澆一遍，這樣就好了，（你的茉莉花枯萎，不知道你買的是幾年的茉莉花，正常澆水一個星期它自己會長出新芽的，）買茉莉花要那種8年以上的就不容易死了，1-2年的不好成活，土壤要保持酸性的！

土有點幹了，枯枝修剪一下，松一鬆土。冬天茉莉留葉不用太多，放屋內窗台上，二星期澆透一次就行。