孕婦飲食要注意什麼？

這個得看個人體質，建議總體上以清淡為主，少辛辣。多吃蔬果，種類豐富多樣。

看個人體質吧這個，我屬於很饞的那一種，整個孕期基本沒怎麼忌口，想吃什麼就吃，實在上火的很想吃就少吃點，自己也沒什麼問題，順產，寶寶現在八個月大，很健康。

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婦女懷孕以後，胎兒的營養全靠母體供給，因此，孕婦的飲食要有豐富的營養，否則很容易使胎兒造成難以彌補的先天不足。同時，在懷孕期間，孕婦身體發生了很大的改變，總的循環血量要比平時增加30％，新陳代謝增強，心臟、呼吸負擔加重，胃酸分泌減少，胃腸蠕動減弱。為適應這些變化，孕婦必須十分注意飲食營養。

孕婦的飲食要注意些什麼呢?懷孕初期，也就是懷孕的頭3個月內，胎兒生長較慢，營養物質在量的需要上還不是很大。這個時期出現孕吐反應，是正常的生理現象，思想上不要緊張。輕度的噁心嘔吐，不會把吃進的食物全吐出來，故應盡量進食，以增加營養。若嘔吐較重，則應少食多餐，不吃油膩葷腥和不易消化的食物，可吃些稀粥、牛奶、豆漿、藕粉、蛋類、水果和新鮮蔬菜。嘔吐嚴重者，則應禁食24小時，以便使胃腸道得到休息。晨起可吃些餅乾、糕點、饅頭之類，可減少晨吐。胃口不好的可吃得咸些。
懷孕的第4—7個月，是懷孕中期，此期胎兒生長加速，孕吐反應一般已經過去，孕婦食慾大增，再加子宮膨脹，腸道受壓，常會出現腸脹氣、便秘或大便不通暢等現象。因此，孕婦在這個時期應多吃一些富含蛋白質、鈣、鐵和維生素等營養物質的食物，如肉類、蛋品、骨頭湯和新鮮蔬菜等，以防止或減輕孕婦的營養性水腫，預防胎兒骨骼生長不良或畸形。若條件允許，可多吃些牛奶、水果。但易產氣的食物則應少吃。
懷孕後期，也就是臨產前的2個月，胎兒生長特別快，各種營養物質的需要量也大，尤其是蛋白質和維生素，對胎兒的生長發育和孕婦的代謝有重要意義。大米、麵粉、山芋、玉米等主糧中，含有多種營養物質特別是糖類。這種糖類經過母體代謝後能變成蛋白質、脂肪等物質，能夠補充母體營養，擔負起足月懷孕的任務。有條件者，也可適當吃一些魚、肉、動物肝、蛋類及豆類等食物，多吃些新鮮青菜和水果，為胎兒的生長發育提供必需的蛋白質、鈣和維生素。若缺乏含鈣多的食物，可用鈣片來補充。但胃口特別好的孕婦，則不宜過多食用主糧，以免胎兒吸收糖分過多而產生巨大兒，造成難產。若孕婦因此有吃不飽的感覺，可多吃些新鮮蔬菜來代替主糧。
此外，孕婦應避免進食含有刺激性的食物，忌飲酒及喝咖啡，對寒涼食物也應盡量少吃或不吃，以免促進腸胃蠕動的反射而引起子宮收縮造成流產、早產或死產等不良後果。
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孕期吃什麼寶寶更聰明？ -- 教你「吃」出高智商的寶寶！
撰稿人：Xiyuan Lu - 美國營養科學在讀博士；普科「食品和營養」版版主
眾多科學證據表明，懷孕和哺乳期間的飲食與胎兒的充分發育有著直接的聯繫[1]。醫生一般會推薦在孕期補充維生素D，葉酸，和補鐵劑。那麼究竟哪些食物及成分已經得到了科學的證實呢？下面列舉了最新的科研成果供大家參考。

葉酸

圖片來自網路
葉酸，常見於深綠色的蔬菜和豆類中，如西蘭花，菠菜，鷹嘴豆，扁豆等等。在22篇研究葉酸補充和神經發育的相關性的文章中，有15篇顯示補充葉酸是有益的，6篇沒有顯著差異，1篇顯示孕期每天補充超過5mg葉酸是有害的[2]。孕婦補充葉酸可以提高後代的語言能力[3]，記憶力和注意力[4]。葉酸在孕前就建議攝入了，每天400到600微克，直到孕期結束。

維生素D

維生素D，一般在魚類，牛奶和豆奶製品中含量較高。維生素D缺乏會導致新生兒頭圍較低（平均降低0.19cm），寶寶在心理和語言發育測試的得分也偏低，分別平均減少1.12和0.35分[5]。建議每天攝入超過15微克。

不飽和脂肪酸中的DHA

圖片來自網路
不飽和脂肪酸中的DHA，俗稱腦黃金，主要存在於海鮮，魚油，母乳和配方奶粉中。觀察研究表明，妊娠期DHA攝入量與後代神經發育之間存在關聯，但不能完全排除其他混雜因素對兒童發育的影響。隨機臨床試驗並未表明補充DHA對嬰兒神經發育是有益或有害的[6]。然而，懷孕期間的飲食中加入適量的魚類對後代的神經發育是有益的[7]，但是重要的是購買的魚中汞含量要低。目前建議每周兩到三頓比較合理。

鐵

圖片來自網路
鐵，在麥片，豆類，南瓜子中含量很高。孕婦缺鐵會影響胎兒的神經發育[8]。有限的最新證據表明，對新生兒補充鐵可能會對兒童的精神運動發育產生積極的影響，儘管似乎並沒有改變他們的智力發育或行為[9]。建議從食物中攝取鐵，是否需要另外補充鐵劑因人而異，請遵醫囑。

膽鹼

蛋類，肝臟，花生中富含膽鹼。膽鹼的攝入影響後代的大腦發育和功能[10]。相關的動物實驗證據已經非常完善。然而對人類的調查結果顯示，補充磷脂醯膽鹼或臍帶血的膽鹼濃度與胎兒的認知能力並不相關[11]。孕婦應該建議攝入膽鹼嗎？攝入膽鹼的量是否應該因人而異？這些都是值得進一步研究的好問題。

水果

圖片翻譯自參考文獻12
人類和果蠅實驗結果顯示，懷孕期間多吃水果可以顯著提高嬰兒的認知能力[12]。孕婦多吃新鮮的水果蔬菜一定是有益的，但是一定要充分洗凈，避免與生肉和蛋類摻雜，以防李斯特菌和沙門氏菌的污染。
另外，實證研究的整合分析結果表明，孕媽在懷孕前超重或肥胖會提高胎兒神經發育受損的風險[13]。如果您在備孕，建議每周進行兩個半小時中等強度的體能鍛煉，以及超過兩次的肌肉強化訓練。身高體重指數維持在正常範圍內（18.5-24.9kg/m2）。
參考文獻：
1.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286314002034
2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27875541
3.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19775381
4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3672847/
5.https://www.nature.com/articles/s41430-018-0373-x

6.https://www.karger.com/Article/Abstract/448271
7.https://www.mdpi.com/2072-6643/7/3/2001/htm
8.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28965494
9.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26797290
10.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16673755
11.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17413089
12.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S235239641630161X
13. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/obr.12643
審稿及推薦：三葉蟲-藥學博士，普科總編。
排版及校正編輯：暖央

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平常人該注意什麼孕婦就注意什麼

感謝您的邀請，希望我的回答對您有所幫助！
孕婦飲食要注意以下「十忌」。
1．忌偏食：孕婦若長期挑食、偏食，會造成營養不良，影響胎兒生長。所以，孕婦應吃富含蛋白質．維生素和鈣、鐵等營養物質的食物，如雞蛋、瘦肉、豆製品、鮮魚、花生、新鮮蔬菜和水果等。
2．忌飲可樂：孕婦若過多飲用可樂型飲料，會損害胚胎，因為可樂型飲料主要是用可樂果配製而成，而可樂果中含有咖啡因和可樂寧等生物鹼，這些物質可通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的腦、心、肝和胃腸等器官的正常發育。
3．忌營養過剩：孕婦若過多地進食肉類、魚類、蛋類和甜食等，可使體內兒茶酚胺水平增高，容易使胎兒發生唇裂、齶裂。孕婦若過多地進食動物肝臟，體內維生素A就會明顯增多，可影響胎兒大腦和心臟發育，還會出現生殖器畸形。
4．忌常喝咖啡：咖啡中的咖啡因可作用於胚胎，與細胞中脫氧核糖禳酸結合引起突變。孕婦常喝咖啡，還有造成流產和畸胎的危險。

5．忌吸煙：香煙產生的煙霧中含有數百種有害物質，孕婦吸煙或被動吸煙後，吸入的有害物質會嚴重影響胎兒的正常發育。據有關統計，世界上每年有8000多名胎兒死於母親吸煙或被動吸煙。這是由於煙霧中的一氧化碳和尼古丁通過胎盤影響胎兒，致使胎兒在宮內缺氧，甚至死亡。
6．忌食受農藥污染的果蔬：孕婦吃了被農藥污染的蔬菜、水果後，會導致基因正常控制過程發生轉向或胎兒生長遲緩，從而導致先天性畸形，嚴重的可使胎兒發育停止，發生流產、早產，甚至死胎。
7．忌常飲濃茶：孕婦常喝濃茶，對胎兒骨骼的發育會有不良影響，嚴重的可導致胎兒畸形。
8．忌菜肴過咸：孕婦常吃過鹹的食物，可導致體內鈉瀦留，引起浮腫，影響胎兒的正常發育。
9．忌飲酒：孕婦嗜酒，會導致胎兒畸形和宮內發育遲緩，增加早產率和圍產期死亡率。
10.忌多吃罐頭食品：罐頭食品中的化學添加劑會影響胎兒的細胞分裂，造成發育障礙，還有可能引起流產和早產。

需要注意的地方有：
1.注意飲食均衡，多樣化，不要挑食。
2.可以多吃清淡點的，有辛辣的盡量就要少碰了，畢竟懷孕期間的你和寶寶都很脆弱。
3.多吃水果，其實完全不用去買那些孕婦營養補品啥的，保持自己的營養攝入量就夠了。

4.如果想吃小零食或者酸的東西的話，你可以買點低熱量，非油炸的零食，也可以是水果啊什麼的，比如你可以吃堅果，酸角糕，水果乾等等。
5.保持充足的睡眠和良好的心情。

我基本不忌口，看自己體質決定

應注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。另外，食物的選擇不僅要考慮營養全面性，還有適當的照顧到孕媽咪自身的口味。平時多喝紅棗枸杞雞湯，有助於補充血氣。

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