10.老壇酸菜牛肉麵

閱盡繁華，泡麵陪伴我們最久。它平常，隨處可得，卻早已融入我們的生活：不想煮飯的夜晚、火車高鐵旅途中，甚至只是一個稀鬆平常的下雨天，突然就很想吃泡麵！

強烈推薦的是經典款：老壇酸菜牛肉麵。大塊的老壇酸菜、酸爽的湯汁，吃完一碗，酣暢淋漓。

主要特點：方便易得、經典美味。

以上的10款麵食，都非常好吃。它也許驚艷過你的深夜，也許是你尚未探索的新天地，抓緊收藏起來吧~

"速食專家"來答題，無論是速食麵還是速食粉，統統一網打盡！我跟題主一樣，不想吃外賣，也懶得做飯，最重要的是不想隨隨便便湊合著吃，所以在網上各種淘，各種試吃，最終積累了一些速食硬貨，可以省去你各種試吃的痛苦。記得收下這份來之不易的速食清單哦。

1、拉麵說

我是這家速食店的常客，而且是那種見人就會介紹他家的速食麵，可想而知，我有多麼喜歡它。我不是給他家打廣告，而是他家的面確實好吃。

他家速食麵的湯底是用東北黑豬豬大骨熬制而成，而且還加入了34種湯料，濃香醇厚，特別容易上嘴。吃著碗里，看著鍋里，這句話非常貼切他家的拉麵。來來，先看看這個招牌組合--4盒裝，月銷量6位數，這絕對不是刷出來的。

他家的拉麵煮起來也非常簡單，4幅圖告訴你就是這麼簡單。

悄悄告訴，最近他家的優惠特別大，別太聲張，特別容易賣斷貨的，趁著優惠下手為強，友情提醒，多盒拼裝的更實惠。先來看看這款招牌拉麵吧。

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他家拉麵種類多，但款款都是精品，這裡我就不一一介紹了，直接上圖，如果符合你的口味，不妨進去瞧瞧。

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上面是多盒拼裝的，接下來看看單品口味的。

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2、海福盛的凍乾麵、凍干粥

這也是我最愛的速食麵之一，據說他家的凍乾麵採用的是宇航凍干技術，說簡單點就是，將食材先速凍，在真空環境中直接升華脫水，鎖鮮、鎖味、鎖香，麵條製作全物理過程，非常健康。食用時，加入開水即可還原食物凍干前的味道。這就是為什麼他家凍乾麵的口感不亞於店裡的原因。還要一點讓我特別驚訝，他家的牛肉麵還真能吃出牛肉。

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還有，他家的粥也是一絕，特別是皮蛋粥，只要你吃一點，真的能讓你有相見恨晚的感覺。

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3、日清 意麵

又是一款速食硬貨，有現煮意麵的口感，不得不推薦鴨！這款意麵製作非常簡單，注入熱水，等個5分鐘左右，就可以吃了，面感賊好！！！

蓋子的地方有一個出水口，倒水也比較方便，總得來說非常便利。價格方面也實惠，出差在動車上，或者宅在家裡，再加上一兩個美玉子 溏心蛋溫泉蛋，這味道簡直要爆了。

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4、食族人酸辣粉

食族人酸辣粉的味道不用我多說，吃過的人都知道那酸爽賊棒！請注意，正宗的食族人酸辣粉，一定要在旗艦店購買。

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5、美玉子 溏心蛋溫泉蛋

不知道東幹什麼時候開始，我在吃上面幾款速食的時候，總是會加一個美玉子 溏心蛋溫泉蛋，算是我的獨家搭配吧。說真的，味道超級好！光說這雞蛋哦，這可是風靡日韓的即食蛋，蛋黃呼之欲出，蛋白滑嫩爽口，好似果凍，細膩的觸感，味道讓人流連忘返。忍不住了，直接上連接圖！！

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不能繼續再寫了，再寫就真要饞得睡不著了，畢竟，現在是凌晨了。

聲明：回答中涉及到的速食名稱、圖片及部分速食描述來源於各家速食的店鋪，店鋪連接即卡片連接。

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偶爾不想自己做飯的時候，就想來份速食麵，尤其是最近天氣熱做飯需要勇氣，做為麵食主義，一般家裡都會常備幾款速食麵。下面把吃過的幾款速食麵/速食粉推薦給大家

速食麵

1.空刻義大利面

如果去西餐廳肯定是要必點一份意麵，那在家裡也能吃上意麵，想想就覺得很幸福，絕對是要選這款了，裡面的料都是很足，黑椒的牛肉，紅酒香腸，肉真的很大塊！既然是速食，煮起來當然也很方便了。外包裝給人感覺很有儀式感。女生一人份基本差不多，男生可能不太夠。

每盒固定都有鹽、油、黑胡椒、歐芹碎這幾樣調味包，面的克數是110g，醬包是根據口味而定。

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自己買的是四種不同口味，每個味道都很不錯，在家吃出儀式感。

2.多力 我愛煮蔥油拌面

這款蔥油拌面的面很勁道，厚芯波浪麵條，中間厚兩邊薄，煮後成波浪狀，可以更好地吸收醬汁，一袋4包，配料分為蔥油包和醬油包。

沒想到多力除了食用油，還有麵食，面也很Q彈，蔥油很香。

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如果再配一個荷包蛋和撒點新鮮的蔥花，真的絕了！不喜歡太油的可以少放一點蔥油包。

3.拉麵說

第一盒拉麵說是朋友給的，吃完後續又買了4盒，分別是以下四個口味，用的是手工半乾鮮面，所以保質期這款比較短，各位買了別忘記吃，或者一次別買太多的量。

配料如下，還有大塊的叉燒肉片，在家也能煮出拉麵館的味道。（冬陰功的口味個人感覺有點一言難盡，具體還是看個人口味了，豚骨的都挺好吃）

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速食粉

1.螺螄粉

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前段時間剛買的只投螺碗，味道還可以，但是真的辣，不能吃辣的真的得少放一點，他們家的辣椒油是朝天椒及多種香料熬制，味道也是真的臭，白天吃的，到晚上房間里味道都散不去，衣服頭髮都是一股螺螄粉味。

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好歡螺是吃的比較多的一款，粉比較Q彈，口味也是屬於偏重口味的，口味淡的朋友可以稍微多加點水。

2.陽際山野 南昌拌粉

使用的是傳統發酵型干米粉，一般會煮完用冷水沖一下，粉會更Q彈，裡面的腌菜和蘿蔔乾很好吃，不算特別辣，適中。都是獨立包裝，性價比很高了。還買了他們家牛肉粉、牛骨粉、腌粉，下次吃完再來更新。

3.咕嚀咕唻 豬油拌粉

這款包裝相對來說簡陋了點，需要要放冰箱冷藏，因為它用的是鮮濕米粉，粉都是現做的，保質期較短，只有十天。粉別煮太久，不然容易斷，可以搭配點青菜和炒雞蛋。

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4.霸蠻米粉

他們家的剁辣椒很香，酸豆角也很脆很好吃，買過四個口味，最愛他們家的酸湯，裡面的脆骨好吃但是辣，雞湯的口味偏淡。

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這裡家庭裝是米粉一4人份的米粉，一次吃不完，可以拿夾子封個口，不是獨立包裝的4份米粉，醬包和調料包是獨立的，但是需要自己區分一下。

5.康師傅 湯品粉絲

這個粉絲，是在大學期間一直常備的一款，量比較少，一杯44g，晚上餓了可以解解饞又不至於吃的太飽，有四個口味，包裝更新了，裡面的蔬菜加量了。

四個口味，個人比較喜歡泡菜海鮮粉絲和香醋酸辣湯，可以加一根火腿腸，女生如果正餐一般兩份差不多了。

6.統一蘭州牛肉麵

如果附近沒有蘭州拉麵店，可以嘗試這個解解饞，味道很接近，裡面有3片大牛肉和蘿蔔，湯的味道很鮮，分分鐘喝完了它的湯。再加個荷包蛋就更完美了。

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後續嘗到好吃的面或粉 還會繼續更新......

感謝閱讀，希望對你有所幫助。

圖片來源：淘寶

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快餐吃膩了想換換口味？天氣熱了懶得動？餓的發慌不想等？

不得不說速食簡直是人類的一項偉大發明，方便美味又管飽！！雖然現在市面上的速食越來越多，但是品質參差不齊，作為一個速食愛好者，在這裡分享8款寶藏速食麵，幫助速食小白不踩雷！！

【平價派】

1.營多撈麵

單價：2RMB

這是一個印尼進口品牌，在當地就超級受歡迎！！麵條Q彈香滑，味道整體偏甜辣口，爽滑不膩！！干調味粉，辣椒粉和甜豉油混合調味油的調味包給麵條注入了靈魂！！完全超出了我對它的期待，好吃到上頭！！重點是1袋5包，1包才兩塊錢！！簡直是物超所值！！缺點就是分量有點少，適合作為宵夜，享受到了美味又可以輕鬆無負擔入睡！

2.yumyum泰式鮮蝦濃湯冬陰功面

單價：2.5RMB

相比起國產的麵餅，這款面添加了馬鈴薯澱粉，可以說是久煮不爛！！一共有六種口味，作為一款泰式面，當然要嘗嘗它的本土風味——冬陰功濃湯味！個人認為這個口味的也最好吃，湯味更濃！將傳統炸醬口味與筋道麵餅充分融合，三個字：酸！辣！鮮！保准你吃了還想吃！！

【麻辣派】

1.阿寬 牛肉火鍋四川鋪蓋面

單價：5RMB

喜歡寬面的妹子們不可錯過！！麵餅非油炸，採用高溫熟化的形式相對更健康。有辣椒段包和香辣醬包兩種調料包，裡面的海帶片軟軟地超好吃！！整體口味集香，麻，辣於一體，是完完全全的四川特色風味！！就算不能出門吃火鍋，也能在家體驗一把火鍋味的面！簡直不要太巴適！！

2.拉麵說 藤椒雞肉味

單價：18RMB

拉麵說這個品牌簡直是國貨之光！！麵條屬於比較軟的那種，配料也超足！！筍片和雞丁都超級多！！這個藤椒口味是我的最愛，是地道的川蜀椒麻風味！湯汁十分濃郁，味道整體偏咸辣，一入口辣味迅速瀰漫整個舌面，隨之而來的就是椒麻感。唯一的缺點就是相比其他速食要稍微麻煩一些，不過它的味道絕對值得！！夏天來一包，超級開胃，讓你不再萎靡不振！！

【香甜派】

1.三養 奶油火雞面

單價：5RMB

火雞面就不必多做介紹了吧，有沒有姐妹和我一樣，每次吃火雞面都是一把鼻涕一把淚，胃裡有一把火像在燃燒！！這款奶油味包裝相當少女心！！相比較於其他口味的火雞面，奶油款也非常友好，少了一點辣味，取而代之的是香甜的奶香，適合不能吃辣就又想體驗一把火雞面的姐妹們！！

2.不倒翁 特濃芝士面

單價:8RMB

特濃芝士就是超級力量啊！當Q彈拉麵遇上了香濃芝士，讓你感受到不一樣的味覺奇蹟！這款面採用的還是經典的韓式配方，濃稠芝士和濃郁奶香的神仙組合，除了芝士包之外還有乳酪包，更增添了面的香甜感，芝士愛好者一定要pick的一款！！

【營養派】

1.滿漢大餐台式半筋牛肉麵

單價:20RMB

外觀滿滿的紅色宮廷風，跟價格很配，貴氣十足！麵條比一般的速食麵粗一些，裡面有一個凝固的牛肉高湯包，一個肉料和蔬菜包，配料超足，有滿漢大餐那味兒了！煮完後一打開就能聞到牛肉高湯的味道，蔬菜和牛肉都是真材實料！！早上想吃一碗牛肉麵又不想出門，一定要選它，完美還原在早餐店吃牛肉麵的體驗！！

2.咕咕熊冷麵

單價：10RMB

這款面分量超足！配料超多！辣椒醬簡直太香了，當我撕開它的那一霎那我就知道它一定是靈魂選手！！整體味道比較酸甜，入口順滑，清涼解膩，夏季必備！麵條極其細，很彈牙，超級有嚼勁！！是精選的東北蕎麥麵，低卡飽腹不長胖！配上一些蔬菜和蛋白質，就是一頓完美的減脂餐！！減肥妹子不要錯過！

不行了，越寫越餓，我要去吃我剩下的存貨了！！先到這裡，姐妹們聽我的~

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我來種草一波，下面說的都還不錯！

獨角獸選股：有哪些適合獨居囤貨的速食？?

www.zhihu.com

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