三文鱼和虹鳟鱼是一种鱼么？

有什么区别。最好上图

1、虹鳟鱼（大麻哈鱼属）

虹鳟鱼原产于北美州太平洋沿岸，因成熟个体体侧有一条彩虹似的红色彩带而得名。1872年被驯养成家养鱼类后很快发展成世界性养殖鱼类。以此为发端，世界上出现了以虹鳟鱼为主养鱼类的规模宠大的鲑鳟鱼养殖业。该中心的虹鳟鱼，是美国华盛顿大学道纳尔逊教授历30年之久选育出的速生品系，以道氏虹鳟之称享誉世界。

顺通由于对道氏虹鳟坚持年年选择育种，至今仍保持著生长快的优良性状。2年鱼体重可达1.2～1.5公斤。在年均水温11～12度条件下，2年性成熟，一生可多次产卵繁殖。

2、金鳟（大麻哈鱼属）

金鳟是日本长野县水产试验场从虹鳟鱼体色突变种选育出的黄体色的新品种，1986年中国水产科学研究院黑龙江水产研究所从日本引进我国，取名为金鳟。1997年顺通引进金鳟稚鱼培育成繁殖群体，成功地进行了人工繁殖并大批量地向全国20多个省区供应发眼卵和苗种，使这一新品种成为我国继虹鳟鱼之后第二个主养品种。金鳟通身体色金黄，眼呈玫瑰红或紫黑色，体态富丽堂皇，游姿雍容华贵，深受养鳟业户和消费者的青睐。

做为一个优良品种，金鳟以其兼具食用、观赏和游钓价值的优势，在短短几年内就成为遍布全国的主养品种。

金鳟繁殖习性与虹鳟鱼相同，一生可进行多次繁殖。

3、三文鱼

国际上有用王鲑培育三文鱼，有用虹鳟鱼三倍体培育三文鱼的。目前国内主要用虹鳟三倍体虹鳟培育。国内北方地区最大的虹鳟鱼养殖基地北京顺通虹鳟鱼养殖中心有培育销售和深加工。有需要可以电话联系61626088

引自"食物与厨艺＂