三文魚和虹鱒魚是一種魚么？

有什麼區別。最好上圖

1、虹鱒魚（大麻哈魚屬）

虹鱒魚原產於北美州太平洋沿岸，因成熟個體體側有一條彩虹似的紅色彩帶而得名。1872年被馴養成家養魚類後很快發展成世界性養殖魚類。以此為發端，世界上出現了以虹鱒魚為主養魚類的規模寵大的鮭鱒魚養殖業。該中心的虹鱒魚，是美國華盛頓大學道納爾遜教授歷30年之久選育出的速生品系，以道氏虹鱒之稱享譽世界。

順通由於對道氏虹鱒堅持年年選擇育種，至今仍保持著生長快的優良性狀。2年魚體重可達1.2～1.5公斤。在年均水溫11～12度條件下，2年性成熟，一生可多次產卵繁殖。

2、金鱒（大麻哈魚屬）

金鱒是日本長野縣水產試驗場從虹鱒魚體色突變種選育出的黃體色的新品種，1986年中國水產科學研究院黑龍江水產研究所從日本引進我國，取名為金鱒。1997年順通引進金鱒稚魚培育成繁殖群體，成功地進行了人工繁殖並大批量地向全國20多個省區供應發眼卵和苗種，使這一新品種成為我國繼虹鱒魚之後第二個主養品種。金鱒通身體色金黃，眼呈玫瑰紅或紫黑色，體態富麗堂皇，游姿雍容華貴，深受養鱒業戶和消費者的青睞。

做為一個優良品種，金鱒以其兼具食用、觀賞和游釣價值的優勢，在短短几年內就成為遍布全國的主養品種。

金鱒繁殖習性與虹鱒魚相同，一生可進行多次繁殖。

3、三文魚

國際上有用王鮭培育三文魚，有用虹鱒魚三倍體培育三文魚的。目前國內主要用虹鱒三倍體虹鱒培育。國內北方地區最大的虹鱒魚養殖基地北京順通虹鱒魚養殖中心有培育銷售和深加工。有需要可以電話聯繫61626088

引自"食物與廚藝＂