單位有公用的mazzer sj,平時家裡想買個邁拓偶爾也做下。覺得要是搞個900n殘粉什麼也太多了,所以想考慮個意式手磨。看海勒101意式和1zpresso pro口碑都還不錯,台灣那邊的論壇這兩個評論也還可以。我一次也就一兩杯,麒麟臂什麼也沒關係,平時力量舉一直弄,出粉結塊什麼的看網上也有解決方法。海勒國內介紹挺多的,1z幾乎沒有,貼吧除了lido海勒匿名其他幾乎問了就是刪貼,據說台灣那邊也很多人買求用過。想請用過的大神給點指導,謝謝


可不敢當大神,你用手磨磨意式我覺得你才是大神!如果讓我推薦的話,hg one 就只有這個手磨磨意式我覺得合格,其他的。。。。。。


誰便宜用誰
Comandante

Lido 3

可以和好的電動磨比,這兩款都很不錯

海勒106吧,那個是mazzer的磨芯。101有意式的,也還行。

終極是上HG one。

好的意式手磨肯定都不便宜。


又來晚了,又有正解了。當然是hg one加麒麟臂。其他的全都是辣雞。

這玩意最好,正宗的意式手磨,也只能磨意式


只用過兩種磨。自用匿名2的單品磨芯,聰明杯手沖,同事的海勒101雙芯(單品芯和意式芯互換)。個人覺得出品沒有太大的差距,都不太滿意,但是還能湊合用。海勒101的設計感和做工完爆匿名2。


感謝所有回答,用了幾個月手磨意式,說說自己感受。機器是邁拓em19,玲瓏589手磨。磨是48雛刀,效率比38高很多,磨粉一分鐘時間。三磅豆子下來,機器和磨終於磨合較滿意。講講出品,豆子一般,哥曼巴拼配,店裡出品水平不一樣,不好比較,但明顯比單位里illy膠囊好太多

。玲瓏粉還較滿意,就是結塊多,磨粉後需要簡單處理。布粉和壓粉技術需要過關。邁拓18和19一直被認為是入門神機,想要合格出品也不難,但機器確實存在壓力不穩現象。19的奶泡沒有講的那麼差,練習幾次就行。最後說一點,有些說法家用至少幾千一萬的機器,出品不好就得換磨什麼的,其實技術更加重要,玩意式不能怕麻煩

1Z吧,跟海勒不是一個級別的。海勒3年沒更新了,個人感覺純粹老闆個人愛好,做磨玩玩而已。

1Z會讓你對磨有全新的理解,豁然開朗,恍如隔世的感覺


在自己的經濟能力內,買個差不多的就好了,喜歡就好。。。
瀉藥。手磨timemore,還能磨v60,吃粉接受範圍內。手磨意式畢竟都吃力點。如果能入電的,加幾百預算直接上惠家zd16吧,性價比高。我都有。

萌新好奇的問一句錐刀出來的粉做意式好喝嗎?


謝邀?可是我真的以為是出了什麼黑科技,磨著磨著,一杯意式就磨好了。


家裡喝的話還是看自己的預算,首先你上面的那些品牌個人用過覺得lodo可以入手!可以把你的預算回復我,我可以更具你的需求給你推薦!


瀉藥

能上電的幹嘛用手磨啊?想展示比例沒事把女朋友舉高高就好了啊磨豆機買個便宜的惠家啊……夠用了……

畢竟單位也就是個mazzer.....


emmmmm.....硬要推薦的話,LIDO 2吧


整個磨芝麻糊的石磨,外觀低調,結實耐用,又能體現咖啡師的工匠精神,整個咖啡店你就是最閃亮的那顆星
磨意式? 這個不太清楚 感覺有那個功夫磨意式的粉 麒麟臂都練出來了 單品的話 意龍跟泰摩都有手磨 價格不等 便宜到貴的都有 個人感覺幾十的跟兩百的都差不多 除了外觀好看 其他的並沒有什麼不一樣的

前幾天買了個200多的手搖hario型號不記得了。對我來說夠用就行吧,喝杯咖啡還沒那麼多折騰和情調。

另:誰便宜用誰的哥們,給你點贊哈哈。


手磨連單品都磨不好磨什麼意式,並且完全找罪受。

邁拓仿S+900n這套入門很友好,萃取來說口感不錯,當然手磨沒用過不好評論,900N殘粉不多,每次清潔完粉倉跟出粉通道,感覺900N這種磨才是真正意式磨!


不建議邁拓,不建議自己在家手磨,棄坑會特別快過來人在此如果你真要上機器,上套便宜的惠家,記住,是便宜的,萬一要棄坑也容易
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