這個是我之前寫的關於茉莉花茶一些內容，希望對你有幫助。

碧潭飄雪，但等級極低極低。

綠茶做茶胚的，窨制花茶。我個人是不太喜歡喝這樣的花茶，性價比不高。窨製茶需要綠茶、茉莉花茶兩種材料拼配製作的。窨制的工藝很複雜，比綠茶的製作工序多了幾道，製作成本高。而茶農為了壓縮成本，擴大利潤，降低了茶胚的質量，在等級上沒有嚴格的要求。所以，真正一款質量好的窨制花茶，價格高。我本人要麼喝綠茶，要麼喝茉莉花茶，不喝這種窨制的，工藝複雜，拼配料，價格貴，性價比是不高的，不過滿足了人們鮮香的口感。你這茶的茶底，很明顯茶胚出了問題。幹茶很黑，原料等級低，烘乾就變黑了。

低等級茉莉花

一般是四川的綠茶做底茶，窨花的茉莉花茶（市場一般叫茉莉飄香，碧潭飄雪之類），等級高的帶白毫，你這個全黑條，等級較底。

看你泡開的葉底，這是一芽兩葉或一葉。有芽的話的等級不是太低

品種？你是指毛峯，還是什麼毫？圖中這個就是口味比較重的濃香型茉莉花茶，茶湯是黃色的，因為茶底葉片和芽的比例，看得出來，等級不會特別高

你這個沒有提花工序，看著不像北京人喝的那種，倒是挺像四川那邊的做法，而且幹茶發黑，應該不是那種芽或者茶膏顯著的原葉……至於什麼品種，我也不清楚，不知道都有什麼品種

看不出來，但就是茉莉花茶~