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「麻」的形成機理其實應該歸為觸覺，因為你喫花椒感到的「麻」，和你跺腿感到的「麻」本質是一樣的，也就是說你不需要味蕾就能感受到「麻」，那當然不能算味覺。

同樣的，辣也不能算基本味覺，而是屬於痛覺的一種。

舉兩個簡單的例子：

當有微弱電流刺激你的舌頭時，你會覺得「麻」，但這並不代表電流有味道……

當你作死去舔極少量強鹼溶液時，你會覺得「辣」，但這只是因為你的舌頭被腐蝕了……

總而言之，「麻」和「辣」都不屬於味覺，目前被歸為基本味覺的只有酸、甜、苦、鹹、鮮。

花椒的「麻」是一種味覺還是一種觸覺？是怎麼樣產生的？?

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味覺裏也沒有辣，麻和辣都是觸覺感受器被坑害時才會出現的感受

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據說算作痛覺，具體並不清楚。

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辣是痛覺 麻是觸覺

比如說你身體某部位撞到某物 感覺很麻 和你喫花椒感受到的麻不也是一樣的感覺嗎

切太辣的辣椒 手感覺到火辣辣的 那就是痛啊

如果麻是味覺 那你身上絕大部分都能感受到麻 難道全身都分佈著味蕾嗎。

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我想應該是因為麻不僅僅是味蕾才能感覺到的獨特的感覺特徵吧，酸甜苦辣鹹都是能實實在在嘗到的味道，雖然我們也會經常說痠痛痠痛，但是基本上除了味道的酸以外，其他的時候酸都是和痛一起用的。而麻就是除了味道以外其他器官也能感受到的，比如手麻了，腳麻了，等等。

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麻其實和辣是一樣的，都是一種觸覺，而不是味覺

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因為麻是從嘴上是感覺不出來的。

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