牛欄山為什麼便宜的好喝，貴一點的反而很難喝？

之前一直都是喝42度的白瓶紅蓋的牛欄山，感覺喝起來挺好，也不上頭，。前幾天買了一瓶貴一點的，然後蓋子是藍色的好像，喝了一口一股酒精味，特別難喝，這是為什麼呢？

我也對這個問題產生過疑問！我們常稱之為「白牛二」的牛欄山，是我涮羊肉的標配，我也覺得在牛欄山裡那個最好喝。個人認為原因有二：

1.你喝慣了，每人對白酒口感的感覺不同，味蕾是有記憶性的；

2.之所以便宜，是因為它是勾兌的，勾兌就意味著產量大、成本低。現在的人都講究喝個原漿，我喝過最好喝的原漿只有呼倫貝爾特供酒，純白瓶，除了那個沒一個原漿是我覺得好喝的。所以我就喜歡喝勾兌酒，而且誤區在於勾兌酒並不是不好，只是糧食+食用酒精而已。你以為你喝純糧食酒就不傷身了？反正我喝白牛二第二天永遠不會覺得頭疼。這是我衡量白酒好壞的標準。

總而言之，酒是糧食精，越喝越年輕；酒是長江水，越喝人越美。

應該是喝慣了是，貴一點就可以知道，其實兩者酒水品質幾乎沒有差距，也可能是買到了假酒，同一廠家生產的酒水風格是基本上一樣的，只不過口味和感受有些不一樣（隨著品質的增長而增長，我喝我家的酒水以及及古井貢的總結），從出廠價10元/瓶的到出廠價90多一瓶的調製風格基本是一致的，就是口味和感受不一樣。

便宜的玉米含量高，價格不貴，回甜好，貴的固態酒多，有點苦味，估計你適應不來。

最便宜大碗的白牛二為什麼銷量第一，當然是有原因的，今年春節，被買東西不看的岳父大人買的盒裝酒坑了一次之後，隔離期間我就只喝牛欄山了。

勾兌兩個字被妖魔化了，我要是告訴你高端大氣上檔次的茅臺也是經過勾兌的，很多人會不信，但是事實就擺在這裡。

白牛二實際上做到了一點，就是讓大家覺得放心，明明白白的液態法白酒，但是大廠的信譽背書，使得勾兌的白牛二喝了不頭疼，加上牛欄山也有高端產品，勾兌的技術很到位，單說這酒，絕對不難喝，絕對不止十五塊錢。

沒喝過，不好做評價。不過酒也是食品，千人千味。

酒水也是飲料，不同風味我

你確定牛欄山好喝？

我記得第一次品嘗牛欄山喝了兩口差點沒要了我的小命，感覺喉嚨被用壁紙刀颳了一樣的疼痛灼燒感然後胃疼第二天就腸胃炎了那時我就有了白牛二也配叫酒？

後來過了兩年迫不得已又喝了一口這個酒當時就感覺嗓子和胃都沸騰了，好像喝進了滾燙的鐵水

後來我堅信了白牛二也配叫酒？