Chorizo  西班牙臘腸

要去西班牙玩的人趕快把這個單字抄下來！

語言是一種不斷演進的工具，英文這個語言也是一個大熔爐，常常把其他語言的字轉換成英文拼音然後收入劍橋大辭典。Ramen（日文）,Tofu（中文）。Chorizo 是西班牙文，但現在也被廣泛用在英語國家，指西班牙臘腸。在西班牙Tapas Bar裡不知道要點什麼，看到Chorizo的選項，八九不離十都好吃！

（春會時期的賽維利亞，路上隨處可以看到穿著傳統佛朗明哥舞裙、頭戴大紅花的女孩兒）

今天要跟大家介紹賽維利亞心目中最溫馨的小餐館 －Bar Sacramento

間餐館是我們Airbnb的主人Oscar推薦給我們的，就在住宿附近。

Oscar完全符合我們對西班牙人的印象：黑髮、渾身充滿精力、熱情、講話大聲又很快，英文和西班牙文夾雜。

他在向我們介紹Bar Sacramento的時候一直強調要吃招牌料理Fried chorizo, fries and…“ㄟˋ賀”

 

他就一直重複“ㄟˋ賀，ㄟˋ賀” 然後喃喃自語地說：What is “ㄟˋ賀” in english? （“ㄟˋ賀”的英文是什麼啊？）

接著上演母雞下蛋的劇碼，兩手像翅膀一樣震動，大聲「咕咕咕」我們才知道他原來想說Egg (事後才知道原來G這個字母在西班牙文發‘he’的音，有點像‘嘿’）

 

Oscar一直強調我們一定要去吃Bar Sacramento，還說他常常去，我們可能會在那遇到他。在這麼熱情的賽維利亞人強力推薦之下，我們晚上立馬就去拜訪Bar Sacramento，試試看Oscar所謂的ㄟˋ賀有多好吃～

登登登登～這就是Oscar大力推薦的ㄟˋ賀：煎蛋、炸薯條、西班牙臘腸！材料很簡單，但是滋味很特別，尤其熱騰騰的上桌以後讓人胃口大開。

左邊的是薯條、燉豬肉、煎蛋（Lomo: Huevo Frito Extra) - 5.1歐

右邊的是西班牙臘腸、薯條、煎蛋(Brasa Chorizo Pica: Huevo Frito Extra) - 4.5歐

西班牙文教室：Huevo 蛋   Frito 煎。多加一顆煎蛋Huevo Frito Extra － 記得一定要加Oscar狂推薦的ㄟˋ賀喔！

我們吃飯的時間對西班牙人來說都太早了，六七點去餐廳都空無一人。西班牙人大概都八點吃飯，常常吃到半夜三更還在Tapas Bar流連忘返。Bar Sacramento也一樣，除了我們之外還有另外一桌日本人以及一個老人在吧台喝酒。等我們快吃飽了才陸陸續續有其他人進來。

Bar Sacramento真的很好吃，如果覺得一直吃肉快便秘了，這裡的沙拉也讓人大力推薦！我們兩個人又吃又喝一餐下來也不到20歐，西班牙～～我愛你！！

快把地址和店名加到Google Maps上吧！

Bar Sacramento

Feria, 141, 41002 Sevilla, Spain

 

附錄：賽爾維亞好吃指南（英文）https://theculturetrip.com/europe/spain/articles/6-traditional-foods-you-have-to-try-in-seville/