如果你跟筆者一樣，不但在家中喜歡入廚，就算外出在餐廳也「心癢癢」想DIY，就不可錯過旺角兩家新登場的小店。兩店分別主打美國引入的自助軟雪糕，以及韓國最流行的迷你鐵板燒。大家齊動手，好吃又好玩！

文：趙庭欣 圖：黃頌偉

Funky 首創自助

左手珍珠奶茶，右手冰凍雪糕，可謂是不少人夏日逛街的「指定動作」。想吃香滑軟雪糕，以往只有到便利店或雪糕車才購買得到，選擇少，味道也單調。等了又等，終於在今年暑假，迎來全港第一家自助軟雪糕專門店。Funky雪糕店的老闆，曾在美國讀書，發覺當地的自助雪糕店「成行成市」，決定將之引入香港。店內數部入牆式的軟雪糕機，分別有多種口味選擇，除了固定的朱古力及北海道牛奶，其他如香桃、士多啤梨、咖啡，又或芝士餅、榴槤、豆腐等傳統、新奇口味，會輪流供應。小記特別推介朱古力雪糕，用上比利時朱古力做成，濃香又不會過於甜膩。

選好口味後，大家可自己擠出適量的雪糕，再稍移玉步到旁邊的配料區「加料」。鮮果食材達十五、六種，絕不吝嗇，西瓜、火龍果、菠蘿、香蕉、蜜瓜等「大路」款式外，大家又可找到原粒美國藍莓、奇異果以及特大士多啤梨等，另外又有十多種Toppings如脆米、棉花糖、曲奇碎、果仁、花生、朱古力醬、煉奶等，無論你選多少配料，也劃一收費$12/一百克。滿滿一碗也不過二、三十元，相當滿足。