[本日菜單]

早餐：馬鈴薯燉肉+香菇飯，豆漿一杯。

 

午餐：香菇飯+馬鈴薯燉肉+番茄沙拉+韓風黃豆芽

 

晚餐：同午餐菜色(迷你版)

 

 

[食材]馬鈴薯2個、紅蘿蔔1/2條、豬燒肉片1盒、薑薄片4片、

              蒟蒻絲1盒、洋蔥1/2個、番茄2個、黃豆芽100g、

              蔥花少許，大蒜3瓣。

[作法]1.黃豆芽以滾水燙軟，放涼後加入蒜末、豆瓣醬、香油、糖，

          白醋少許，灑上蔥花拌勻。

        2.煮馬鈴薯燉肉。薑薄片下鍋煎香後下豬肉片，

          肉片兩面都變褐色之後下洋蔥絲與切塊紅蘿蔔，

                  洋蔥炒至透明時加切塊馬鈴薯續炒。

        3.炒到蔬菜變色後加入切段蒟蒻絲。加入300cc的水，

           另加入高湯粉一匙、米酒兩匙、砂糖三大匙，調大火。

        4.湯滾後撇去浮沫，加入一大匙醬油，待湯汁將收乾之際，

          再加入一大匙醬油，搗碎馬鈴薯即可。

        5.等燉肉的同時作番茄沙拉，今天打了好多字，

          沙拉的作法就請參照Day1，不贅述。

[本日記事] 

本挑戰面臨嚴重危機，昨天，就在昨天，這個月的第四天，

三千元的預算已經燒掉一千四了。

今日下班之際與兩位同事研商如何因應本宮的經濟危機。

溫婉的Ms.金碧輝煌拿出計算機一算，客氣地說：

"妳這個月接下來每天只能用61元喔"

奧莉薇雅則建議："何不把太空包撕開，也許香菇可以長多一點，

還是乾脆把培養土灑在屋子裡，整個屋子都長香菇"

對於奧莉薇雅的意見，本宮裁示"再議"

(OS:想都不要想，沒有這回事，我住的陋室不是溫室)

至於Ms.金碧輝煌的提醒，本宮謹記在心，

想想我們三人剛好就是行政院的上班人數，

於是決定推出"經濟動能推昇方案"。

感謝前行政院發言人困哈星賣力地推動政策，讓本宮知曉

這項方案的名字(不過也只有名字而已啦，內容本宮不清楚)。

以下是本方案的十六字箴言：

"餐餐自理，處變不驚，宵夜零食，敬謝不敏"

日夜誦讀，相信挑戰必定成功。ㄎㄎ~

[本日開支]

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