在自家窗台種香菇(第一次採收,附食譜)
聽說有家廠商網路發售在家種香菇的便利包,種植方法簡單。
聽來很心動,於是前陣子揪團與大家買香菇種植包一起種。
目前該網站販售黃金菇與鮑魚菇兩種便利包,價格都是220元。
10月18日訂單確認完成,10月22日就到貨了,速度滿快的。
送來的香菇裝在紙箱裡,每盒就像鞋盒一般長,
外觀很明確的標示出香菇的種類,所以不會混淆。
種植說明則在側邊紙盒上。
就連側邊的透氣孔都作成香菇的形狀,包裝很用心。
不過也許因為裝箱的因素,到貨時有一兩盒邊邊撞凹了。
因為盒中是裝滿培養土的太空包,很重,一次頂多拿兩盒,
再多就吃不消了。
10月23日開始種植。先開箱,每盒內都附一個噴水罐。
因為同時開種兩盒,所以我只用到一個罐子。
依紙盒切線開封,用美工刀在膠膜上劃開十字,充分灑水。
我毎天早晚灑水兩次,起初幾天一點動靜也沒有
還很擔心自己的這一盒不巧沒有菌種。
直到10月27日,鮑魚菇終於在膠膜邊緣冒出頭來~
於此同時,黃金菇還沒有動靜。
香菇一冒出頭來,就一暝大一吋,毎天都有顯著的成長
10月29日
10月30日
鮑魚菇進入青春期,黃金菇終於冒出頭來了(拭淚)
10月31日
哇喔~超有成就感的。只需要澆水就可以長成這樣。
鮑魚菇越長越厚實,黃金菇開始分株了。
11月2日
差不多該採收了,香菇長得快,爛得也快,
如果沒有及時採收,第二天就枯了。
我觀察鮑魚菇的根有點變硬,所以決定先行採收。
用五十元硬幣為比例尺照張相。
最大的一朵鮑魚菇比我的手掌還大。
11月3日
採收黃金菇,全部大約一個手掌大。
[什菇飯]
1.將採收的香菇們摘去細小的,切除根部後洗淨切塊。
2.加入電鍋內鍋,與淘淨的三杯米混合,再加入高湯粉與麵露各一匙。
3.因為我混合使用糙米白米,所以水多加至內鍋第4格,外鍋加一杯水。
4.按下開關,跳火後即成。
採收完後,將土壤表面清理乾淨,
依照種植說明休息兩天即可再度灑水,
一盒大約可以採收3~4次。
看來這個月都可以吃自己種的香菇了^^。