喜歡的人會愛到骨子裏，喫的欲罷不能，不喜歡的人也恨到骨子裏，聞得人嗤之以鼻。

　　螺螄粉

　　米粉125克

　　酸筍50克、酸豆角15g

　　腐竹30g、辣椒油30g

　　酸辣椒15g、榨菜20克

　　油菜100g、水300毫升

　　濃湯寶80克、酸蘿蔔15克

　　1.首先把米粉放在燒開熱水中浸泡30-60分鐘

　　2.浸泡過後煮5分鐘能用筷子夾斷米粉就可以放在麪碗裏備用

　　3.把油菜燙熟擺放在麪碗裏

　　4.把配菜擺好

　　5.把螺螄粉的濃縮湯包打開倒入鍋中，再倒入250毫升的純淨水

　　6.把煮滾的螺螄粉湯倒入麪碗中

　　7.倒入紅油和酸辣椒

　　8.開喫

　　9.拌勻喫

　　你還有什麼想喫的菜式，或者對於這菜式有什麼改進的地方，都可以留言和大家交流一下哦~

　　菜譜來源於美食傑@廣西特產素的生活，版權歸原作者所有，本文僅作分享交流。