丨本文由小陳茶事原創

　　丨首發於企鵝號：小陳茶事

　　丨作者：村姑陳

　　《1》

　　早起就是大雨。

　　傾盆的大雨，從天空直傾下來。像是龍王從東海爬了上來，直接飛到太姥山頂，吐下的小水柱。

　　因爲雨的緣故，霧也起了一些，較薄，一團一團，被微風輕輕推動着，飄搖在山間。

　　嗯，古人管這種景象，叫山嵐。

　　特別喜歡這個嵐字，山上風下，有落山風的意境。

　　還能令人想起“秋水共長天一色，落霞與孤鶩齊飛”。（哼，當年去遊藤王閣，門衛居然不收我的記者證！）

　　平潭島，原來叫東嵐島，多麼美麗的名字，念起來就像是一句詩。能聯想到海上仙島，曉日初升，雲霧繚繞的美景。結果改叫“平潭”，畫風就變了。

　　沒有見過平潭的霧，但太姥山的霧，一樣迷人，美倫美奐，飄渺若仙。

　　今日，晨起就下過雨，於是，在太姥的山間，霧氣是成團狀移動的，像棉花糖一般。

　　在山勢較低處，能見度不怎麼高。大家自覺地放慢了車速。

　　車開到半山下面一點，看到一輛車拋錨了。許是大霧的緣故，車輪陷在了路邊的深渠裏。

　　山路行車，最怕的就是這樣，雨天路滑，霧氣深重，一不小心，就打滑了。

　　幸好車主心大，悠閒地躺在車上睡覺，等着救援。

　　《2》

　　春雨，貴如油。

　　很多人說，今年雨水多，春白茶品質會受影響。

　　其實不然！

　　說雨水足充，對茶樹生長髮育有影響，是純粹的斷章取義。

　　今年的雨水，集中在春茶季開始之前的15到一個月時間裏。那時候的水分，是給茶樹們施以足夠的養分和溫潤的水分。讓茶樹們在孕育階段，就儲存夠了未來生出水靈葉片的能量。

　　當春茶季開始後，天氣一直是三晴兩雨的狀態。

　　且，霧天比雨天多，也就意味着茶樹們享受水分子純潤澤的天氣，比享受雨水沖刷的天氣多。

　　晴三天，茶苗們曬一曬。雨兩天，茶苗們潤一潤。

　　同時，當一場大雨過後，雨水會破壞茶樹土壤的板結層，讓前幾天狂曬過陽光的土壤，就得鬆軟。

　　另外，雨水在通過大氣層的途中，也吸收了充足的氧氣，它們會給茶樹的根系，送來了新鮮的氧氣，於是，太姥山的春壽眉們，開始了新一輪的生長。

　　寄望這風調雨順的好天氣，三晴兩雨的好天氣，能多持續一段時間，給茶農們更多的採茶的時機，採到更多的高等級的白茶青，以改善生活條件。

　　《3》

　　雨下不久，就打雷了。

　　轟轟的雷聲，隔着厚厚的雲層，隔着茂密的林子，隔着廣袤的茶園， 隱隱地傳來。

　　起先聽得不是很真切，以爲是誰家在開發動機發電——春茶季電力不足，許多茶農家裏自備發電機。

　　接着，雷聲愈發近了，響得更明顯，好似就在我們頭頂上轟鳴着。

　　最後一聲雷聲，極大。雖然仍是悶悶的，卻重了許多。

　　把本來想冒雨去茶園拍照的李麻茶，嚇了回來，乖乖坐着試新茶。

　　一邊喝一邊嘀咕：又下雨又打雷，會不會嚇到茶樹苗們？

　　曾經的生物科代表村姑陳告訴這個學畫畫的美少女，你多慮了。

　　我們中學那個帥帥的生物老師說過：適當的雷電，對植物的生長是有幫助的。（李麻花的畫外音：現在知道村姑陳爲什麼是生物學霸了吧？！）

　　打雷的時候，閃電可以把高山上的空氣當中的那些不能被植物吸收的氮氣們，轉變成可以被植物吸收的含氮化合物。

　　而這些含氮的化合物，隨着淅瀝的雨水降落到地面上之後，就像是從天而降的一場氮肥雨，給茶樹的土壤們施下了優質的天然氮肥。（看吧，太姥山的茶園是施肥的，不過施肥的人，是老天爺）

　　像今天這種又打雷又下雨的天氣條件下，茶樹的根和葉子，能同時吸收到雨水中的氮肥，並且是很充足的一個量值。

　　所以，在今天的雷雨天氣之後，太姥山上的茶樹們，經過雨水的沐浴，會生長出更加旺盛的春壽眉茶青來。

　　那麼，不久之後，也許是五月中下旬吧，列位看官們就能喝到香氣清芬而湯水淳滑的好白茶了。

　　《4》

　　4月5號到4月9號，太姥山一直晴空萬裏。

　　在陽光的照射下，茶園子的地面水分，蒸發得很厲害，導致茶園地表積聚的鹽分越來越多，對茶樹的繼續發育和生長逐漸起到了抑制的作用。

　　而10號的大霧，和11號（今天）的大雨，正好緩解了前幾天的日曬留給土表的後遺症——雨水是淡水，不含鹽分。充分的雨水，可以洗掉土壤中的鹽分，帶給茶樹們低鹽分的生長環境。

　　今天的一場大雨下來，便解除了土壤中多餘的鹽分對茶樹生長的抑制，起到促進茶樹生長髮育的作用。

　　所以，茶樹們在這種大雨天，最幸福了。

　　一個個仰着脖子，飢渴地喝着水，吸收着無機鹽，轉化着能量和有機物。

　　難怪村姑陳每一次去看雨後的茶樹們，總會發覺，它們長得十分地水靈，十分地油嫩，十分地精神。

　　一枝枝芽葉，筆直向天生長着，似乎有“欲與天公試比高”的心勁。

　　《5》

　　到了正午，雨停了。

　　雲霧散開，天空微微地放晴。

　　出去一看，只見園子裏的茶樹們，又出挑了。葉片比前天更長，梗也更長了。

　　要是陰天，或者晴天，這長勢是能採下很多壽眉的。

　　可憐的茶農們，茶樹瘋長，本是好事，說明產量大，有錢賺。然而，天公不作美，遇上下雨天，不能採茶。

　　於是，只能眼睜睜看着茶葉往上竄。

　　心裏默默在流淚。

　　外面在下大雨，心裏，在下小雨。

　　從昨天起，下了兩天雨，如果明天是陰天，或者出太陽，氣溫如果再往上一回溫，茶葉們會發育得更快。

　　到時候滿園子望過去，着眼處皆是鵝黃嫩綠，

　　一個人只有兩隻手，面對滿園嫩綠的茶葉，只怕是心有餘而力不及，更加來不及採摘了。

　　可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。

　　《6》

　　清明節採的白牡丹，還在半成品階段，可以試喝了。

　　村姑陳先幫你們試着。

　　清明早晨採的那一批，有夜丁香的香氣。清鬱幽深。而下午採的那批，有蘭花般高雅的芬芳，恍如大家閨秀。

　　雖然只是毛茶，香氣卻已經表現不俗，只是湯水還欠着稠滑度。

　　先天條件好，是它們最好的本錢。

　　好產區，好工藝，是它們未來揚名立萬的資本。

　　期待着不久的將來，成爲精茶後，它們會煥發出更加奪目的光華。

　　道由白雲盡，春與青溪長。

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