近年素食的風氣越來越受到人們廣泛的接受，其中有很多直接與間接的因素，有些人是認為喫素可以促進健康，也有人覺得喫素可以減少體脂肪的形成，此外還有每週一日的無肉日，更有人因為近年流行各類的禽流感，因此避免葷食改食素果，這些都是十分正面的理由。

其實素食的好處還不僅如此，減少了殺生，就等於減少了業障的累積，對於人們現世的福報累積幫助很大。遭到殺生的動物雖然僅是家禽，但也是生命，也是有靈魂，因此也會有動物靈的情況發生，雖然這類的事件較為少見，但仍是有所聽聞與存在的。

喫素可以從植物身上取得更多動物沒有的養分，例如菇類存在著許多多醣體，對身體健康幫助很大，甚至還被製作成為健康食品，而不少蔬菜其實存在著更容易被人體吸收的鈣質與鐵質，都能夠替代肉類食品成為人體的主要養分。

法霖禪寺期待信徒們，除了從生活做起愛惜動物、與大自然和平共處的精神，也能從日常生活中自發性的喫素，並且告訴周圍的人喫素的優點與好處。