中國人最渴望的生活是怎樣的？


有人曾說“吃在廣州，活在杭州，穿在蘇州，死在柳州”。


這樣的評價於柳州而言，其實絲毫沒有貶義，反而充滿了對這座城市深深的眷愛。

©佚名

©圖蟲：微笑騎士


如今很多年輕人知道柳州，是因爲一碗“臭中有香”的螺螄粉。


當《舌尖上的中國》將這種美食搬上熒幕；

當各城市街頭巷尾飄起了“薰臭”的味道；

當“雙微一抖”各大平臺的美食話題總榜上有名；

當美妝博主們也不務正業地錄起了試吃vlog；

當越來越多人陷入了“對那股臭味越吃越上癮”的迷思中；

……


越來越多人對螺螄粉的家鄉——柳州，產生了好奇。



吃最“臭”的粉，開最“野”的車

令人欲罷不能的龍城

柳 州



距桂林只有1h高鐵，

從來沒有與桂林、南寧爭搶過省會，

與梧州、貴港比過西江水運碼頭，


但這座隱匿千年的古城知名度，

早已被柳宗元的詞寫出來，

劉三姐的歌唱出了，

“焦柳”鐵路火車坐出來，

五菱神車跑出來，

兩面針牙膏刷出來。


只是真正懂她的人，卻不多；

而那些離鄉發展的遊子，終於懂了它的好。

©圖蟲：金霏

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如果要讓一個人記住柳州，

只需要讓他記住這7點：


① 一到春天，

26萬株紫荊花爭相綻放。


都說煙花三月下揚州，

其實每年一到三四月，

就是柳州向全國發出邀請的時候，

柳州街頭巷尾的紫荊花花開成海，刷屏朋友圈。

 ©在柳州


② 一碗螺螄粉，

    半座柳州城。


在柳州，

人們經常可以見到這樣的景象：

某個老巷或菜市場外面停滿了豪車，

衣着講究和衣着隨意的人一併排着隊，

只爲等一個煮藝精湛的老闆煮好一碗螺螄粉，

這裏街頭巷尾，藏着柳州最接地氣的嗦粉日常。

 

  

③沒去夜市吃過柳州的宵夜，

你就不懂柳州。


一到晚上，柳州夜市

就是一個充滿煙火氣的美食江湖。

柳州人的早餐五花八門，

可以吃上一個月不重樣；

而在柳州的夜市，

沒有一個柳州人，會餓着肚子回家。

©圖源：深度柳州



④柳普，用耳朵聽懂柳州城


柳州其實是個移民城市，

而柳普恰恰體現了柳州的包容性。


不論是白化、平話、壯話，還是普通話，

一句柳普“克嗦粉咩”就拉近了距離。



⑤華南貿易看廣州，

    西南工業看柳州。


柳州是中國五大汽車城之一，

柳州不產豪車，

只有一輛輛小麪包車翻山過河，

承載起無數家庭的生活。

但有多少人知道，

這跑遍中國大地的國民神車，

正來自這座叫做柳州的城市呢？ ©圖蟲：中鐵快車X


⑥慢節奏快發展


有人說柳州不是一座有夢想的城市，

只適合養老，

其實柳州只是節奏慢而已。


已連續多年入選“全國10大宜居城市”，

柳州，跟所有安逸的南方小城一樣，

悠閒自在，適合安家，適合交友，也適合聊騷。

同時又交通日漸四通八達，劍指崛起。

©圖蟲：neighbors

©圖蟲


⑦

柳州還有一個神祕的寶庫，

那就是藏在閨中無人識的山水鄉村


柳州不僅有與生俱來的

碧山秀水和優美的自然生態環境；

有號稱“四絕”的

“壯族的歌、瑤族的舞、苗族的節、侗族的樓”等

濃郁多彩的原生態民族風情；

還有諸多存續幾百上千年的古村鎮、古樹木

和豐富的非物質文化遺產。

©圖蟲：修船詩人

©圖蟲：李嘉斌


柳州的魅力，

不是你畫一兩天一日遊就能領悟的，

她至少需要你三五天的時間漫遊，

方能懂她骨子裏的風情。


恰好三四月是柳州最美的春季，

恰好今年清明節與三月三重疊，

你還可以看到更多的風俗表演。

（廣西三月三+清明連放5天）

不如隨着驢叔，先去飽飽眼福。


國內少有的粉紫色海洋

在柳州來一場紫荊花的邂逅



在柳州，

有種春天，叫紫荊花開滿城，

牽一人手，去遇見一場浪漫花事。


柳州，種植着中國數量最多、規模最大的紫荊花。


每年3月下旬開始，這裏26萬株洋紫荊便開始綻放；到4月時，整座柳州城都將淹沒在粉紫色的花海中，浪漫爆表。

©圖蟲

©圖蟲：Pimi 

這時無論是在城市的主幹道兩側，還是在公園、廣場、小區裏，你都能看到花開爛漫的紫荊樹；甚至你下樓倒個垃圾，都能邂逅一抹美麗的粉紫。

©圖蟲：neighbors

柳州的紫荊花，是淺淺的粉紫色，掛花時幾乎不見葉子。花開時滿樹都是花，滿眼皆是夢幻的粉紫。

©圖蟲

一夜春雨後，更是落英繽紛，無處不散發着春的魅力；連冰冷的瀝青馬路，也變作了溫情的花路。

©圖蟲：Onekey 

賞花線路：人民廣場（觀花自由集散地）——廣場東通道——柳侯公園西門——柳候棋牌室（觀賞公園最老洋紫荊）——柳候東門——彎塘路（觀賞最美紫荊道路）——文惠路（觀賞道路最老洋紫荊）——返回人民廣場（觀花自由集散地）




不輸桂林的山水祕境

小小柳州有大大美景



1. 在柳州，有個“小張家界”，

   叫  石門仙湖


這裏有險峻的峯林，有鬼斧神工的溶洞、天坑、地下暗河，還有條廣西最長的玻璃棧道，乍一看還以爲到了張家界。

©圖蟲：李嘉斌

行走在玻璃橋上，腳底下就是懸崖峭壁，旋轉起舞，彷彿神仙飛翔山中；但膽子小的，就勸你不要輕易嘗試了。

©圖蟲：菠菜視覺藝術

而坐船穿洞而過時，又彷彿到了陶淵明筆下的世外桃源。

©圖蟲：李嘉斌

座標：廣西壯族自治區柳州市融安縣大良鎮石門村仙湖景區



2. 在柳州，有個濃縮版“小桂林”，

    叫  龍潭公園


都說“桂林山水甲天下”，但其實與它山水相連的柳州，也有漂亮的喀斯特山水。

©圖蟲

比如說在柳州最大的公園——龍潭公園， 就有典型的喀斯特峯林，秀麗的碧水，和“微觀版”少數民族村寨，春天時還有桃花朵朵開……

©圖蟲：Mr皮皮詹©圖蟲：Mr皮皮詹


如果你來柳州，不妨來這裏散散步，感受青山綠水間的悠悠時光。

©圖蟲：巴塞羅那 ©圖蟲

座標：柳州市魚峯區大龍潭風景區



3. 在柳州，有個“喀斯特地質博物館”，

    叫  鹿寨香橋岩溶國家地質公園


這裏曾被評爲“中國最美地質公園”，地質學家盛讚它是“中國名副其實的喀斯特地質博物館”，是“中國南方熱帶亞熱帶岩溶地貌景觀的縮影”。


而這裏最值得一看的便是天生橋——香橋巖、蜘蛛巖、月亮山等，座座雄偉奇駿，讓人不禁感嘆大自然的鬼斧神工。

©圖蟲：擬黑多刺螞蟻

座標：柳州市鹿寨縣中渡鎮



4. 在柳州，有個劉三姐傳歌的地方，

    叫  立魚峯（魚峯山）


立魚峯，柳宗元稱其“山小而高，其形如立魚”。


它其實高不到70米，東西長也不到150米，可以說非常迷你了，甚至不能稱之爲“山”。

©圖蟲

但就是這樣一座山，卻藏着7個天然洞穴，洞內神仙佛老，魚鱉蝦將，一應具全！徐霞客就盛讚它“山透腹環轉，中空外達，八面玲瓏，即桂林諸洞所不多見也。”


傳說，這裏便是壯族歌仙劉三姐傳歌昇仙的地方。

©圖蟲

座標：廣西壯族自治區柳州市魚峯路



5. 在柳州，有種獨特體驗，

    叫  坐一回水上公交


柳州有種獨特的體驗叫水上公交。


坐在水上巴士上，你可以看到清澈的河面上，激起雪白的浪花，而沿岸駕鶴山、文廟、蟠龍山、雙塔山等柳州著名景點盡收眼底。

©圖蟲：郭志鴻



鮮有人知的隱世村寨

少數民族風情不輸雲貴




1. 在柳州，有片比肇興原始的侗寨，

    叫  三江程陽八寨


當貴州的肇興侗寨，因登上春晚而聲名鵲起的時候，隱匿在柳州山林間的程陽八寨，卻依然少有人知，保持着最原始的模樣。

©圖蟲：李嘉斌

程陽八寨，並不是一個村子的名字，而是一大片古老的侗族村寨的總稱，包括了8個寨子。

©圖蟲：李嘉斌

這裏的侗寨，商業化程度很低，房屋建築也顯破舊，也沒有紅燈籠這種古鎮例行必備的通用標識；但卻有着熱門景區所沒有的寧靜和質樸。


如果你想看原生態的侗寨，感受濃郁的侗家生活，那麼你可以來這裏。

©圖蟲：李嘉斌

座標：柳州市三江侗族自治縣古宜鎮北20公里處平巖村



2. 在柳州，有個被李花淹沒的村落，

    叫  銅板屯


每年春天，當柳州城內紫荊花還含苞待放的時候，在距城區2個多小時的地方，有個小小山村，已迎來了一年中最美的時候。

©圖蟲

它叫銅板屯，當暖暖的春風從這裏吹過時，500餘畝油菜花便競相綻放，而山間的李花也不甘示弱，千樹萬樹“李”花開。

©圖蟲©圖蟲

每天清晨山霧瀰漫時，黃牆黛瓦的老屋，在潔白李花的映襯下，便猶如中國畫中的村莊，充滿了詩情畫意。

©圖蟲

座標：柳州市融安縣東起鄉崖腳村銅板屯



3. 在柳州，有個清幽的世外桃源，

    叫  雨卜苗寨


如果你喜歡大山大水的壯闊風光，那麼雨卜苗寨可能會讓你失望；但如果你厭倦了城市的車水馬龍，想找一處清幽之地放鬆身心，那麼雨卜苗寨將帶給你驚喜。

©圖蟲：菠菜視覺藝術

這裏的風光算不上多驚豔，卻給人一種很舒服的感覺。


而來這裏，和當地人好好地聊一下，喝喝茶，吃吃蘑菇燉的湯，晚上再去參加篝火燒烤，打油茶，坐妹，對歌賓主聯歡……別提有多舒坦了。

©圖蟲：菠菜視覺藝術©圖蟲

座標：柳州市融水縣雨卜村



一碗螺螄粉，半座柳州城

但柳州美食，不只有螺螄粉




1. 在柳州，

一定要吃碗地道的螺螄粉


“一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。”在柳州的美食江湖中，螺螄粉“武林盟主”的地位毋庸置疑。


“吃碗螺螄粉，神仙也打滾”；去柳州，不吃一碗正宗地道的螺螄粉，真是枉費一番旅程。

推薦螺螄粉店：

· 凡姐螺螄粉（柳州市城中區羅池路黃竹巷16號）

· 鐘樓螺螄粉（柳州市柳江區拉堡柳東路172號鐘樓巷口內）



2. 在柳州，一定要嗦碗粉

享受舌尖上的快意人生

  


廣西作爲“米粉大省”，柳州更是不甘落後。


在柳州，從早到晚，從小攤到飯館，從街頭到巷尾……煮粉、燙粉、砂鍋粉、融安滑滑粉、濾粉、豬腳粉、卷粉、腸粉幹撈粉、涼拌粉……隨處可見粉店，隨處可見嗦粉的人們。

△豬腳粉 ©圖源：深度柳州

△濾粉

而這一碗碗粉，煮進了濃濃的柳州煙火氣，而煙火氣裏，是多少柳州人濃得化不開的鄉愁。

粉店推薦：

· 天后宮老牌豬腳粉（柳州新時代商業港東二區東大同巷72號）

· 芳姐米粉（柳州市紅光小區1區4棟1樓）



3. 在柳州，一定要嚐遍接地氣的江湖美食，

    叫  “柳式”小吃


有人說，愛吃的人，永遠不會對柳州感到厭倦！除了米粉，柳州還有各式各樣讓人饞到流口水的小吃。


比如，老柳州特色小吃的典型代表：露水湯圓；

©圖源：深度柳州

比如，好吃到哭泣的芋頭糕；


更有酸爽勁道的螺螄鴨腳煲，更是你不可錯過的柳州人夜宵必備！


在飢腸轆轆的夜裏，來個螺螄鴨腳煲，再搭配一杯冰啤酒，那感覺，一個字，爽！ 


此外，這裏還有：


炒螺絲、螺絲蛋、豆粉饃、糯米飯、

馬打滾、柳州蘿蔔皮、釀豆腐泡、

牛臘巴、雲片糕、三江油茶、柳州酸、

三江牛肉乾、碳烤田鯉、銅飄粑……


柳州的風味小吃，種類簡直不要太多啊！

△炒螺絲

△糯米飯

△豬肺  ©圖源：玩味in柳州

小食店推薦：

· 正日紅小吃店（城中區桂中菜市大門入口50米處）

· 梅姐螺螄粉鴨腳煲（青秀區麻村二街122號）

· 劉記豆花 （雅儒路300號）

· 符老三露水湯圓（青雲路南巷15號）

宵夜覓食地推薦：

· 谷埠街



柳州這座城市，

若說大，不算大，若說小，卻五臟俱全，

它不快，也不慢，拿捏得剛剛好，

也許有人說它比不上北上廣，

也許有人說柳州像個三線城市，

但柳州就是如此，

柳州人的生活就是如此。


朝九晚五，

晚上和三五好友去吃吃夜宵吹吹牛，

結束忙碌的一天，回家倒頭就睡，

第二天，又是新的一天，

繼續爲未來的房子、車子、生活奮鬥。

©圖蟲：Ke0v0

最是一年春好處，這個春天，

不如就約上三五好友，

去柳州看最豔的花，

嗦最爽的粉，做最靚的仔！


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