卡拉OK和麻辣火鍋的流行

一個時代有一個時代的流行與愛好。我觀察了，我們這個時代，最大的特點就是遍地的卡拉OK成為了主流娛樂；在飲食上，不分東南西北的人都在吃麻辣火鍋。

從人體來看待這些問題，這些愛好的流行說明瞭什麼呢？《黃帝內經》裏說到，一個人的胃如果出了問題，就會“登高而歌，棄衣而走”。意思是說一個脾胃弱的人，是會有歌唱慾望的，古時候沒有卡拉OK，想唱歌只能跑到高處喊幾嗓子。

嚴重的脾胃弱就不是唱歌的問題了，還會“棄衣而走”，會裸奔，這是精神疾病。

脾胃弱為什麼跟頭腦的情緒反應有關系呢？

因為胃經是從正面巡行經過頭部的。所以很多精神疾患和脾胃不好有關系。比較輕的，有睡眠不好；重的會得抑鬱症；再嚴重的得精神病。包括美尼爾綜合症，癲癇類疾病都和胃都是有關系的。

再說說麻辣火鍋。以前都是環境潮濕的地區吃麻辣的食物，以便排出人體的濕氣。但現在很多人都愛吃，包括很多燥熱的地區，也大肆吃起麻辣火鍋，這其實也是脾胃弱。

如果一個人吃清淡的飲食吃得很香，說明脾胃好；如果需要藉助麻辣才能吃得下東西，只能說明脾胃弱了。所以，愛唱卡拉OK和愛吃麻辣火鍋的根源是一樣的，都是脾胃弱。

脾胃功能弱的人黃褐斑會提前，面部肌肉的鬆弛會提前，魚尾紋也會比一般人多，顯得老態。

所以特別是女性，不能忽視脾胃弱的問題。導致我們這個時代呈現普遍脾胃弱的原因有很多。交通工具的發達，導致現代人運動越來越少，脾主肌肉，肌肉得不到鍛煉，脾胃功能自然會減弱。現代人慾望太多，思慮太多，思慮傷脾。

包括房子太高，不接地氣；吃的食物打激素，生長週期短，土性不夠，脾屬土，所以吃了不能滋養脾胃。這些都會導致脾胃功能減弱。這也是我們這個時代的時代病。

抖腿和翹腿

很多人都有抖腿的習慣，一些人稍微上了歲數的則喜歡翹腿，把腿翹到凳子上，再翹到桌子上，越翹越高。這是因為什麼呢？

其實是腎虛了。人體的下部歸腎掌管，腎虛了下部血液運行不夠，人就會下意識地靠腿的抖動或者擡高讓血液運行順暢。

喜歡抖腿或翹腿的人有哪些潛在疾病呢？腎主水，主收斂。腎虛了，火不收斂，人就會提前出現脫發、虛胖、腰圍增粗。同時腰椎間盤突出和腰肌勞損，膝關節也會出現問題。

諸如男性前列腺的問題，女性子宮系統的問題，都可以通過抖腿和翹腿這些小動作觀察出來。

糾結和多疑慮

時下有一個流行詞叫做“糾結”。一件事情想來想去決斷不下，就是糾結。什麼關系著這個？是肝膽。

人之所以糾結，是肝膽功能出現了問題。肝膽是人體的疏泄排毒器官，出現問題會直接導致一個人做事很難決斷。

我們說這個人沒有膽識，就是這麼來的。對於女性來說，肝功能更是影響着從乳腺一直到子宮的整個生殖系統的功能。還有人多疑慮是為什麼呢？

脾主思，脾胃功能弱的人，就多疑慮，一件事情怎麼想都想不明白。這是因為肝功能首先剋制和影響脾胃功能，肝管疏泄和運行，它運行不起來，脾胃也無法正常運行，這就是所謂的“肝克脾”。

什麼導致了肝膽不通呢？首先肝膽最容易受情緒影響，不好的情緒，諸如生氣、煩躁、焦慮，都會造成肝膽不通。

再者，肝膽是過濾解毒器官，現在人們的飲食過於豐厚，導致消化過濾不掉的毒素瘀堵在肝裏。肝不通了，投射在情緒上也是不通的，思慮也就不順暢，便出現了糾結和多疑慮。

這就預示着首先是消化和生殖系統會出問題。肝脾所主疾病還有很多，往長遠說腫瘤類疾病風險也會增大。

怕冷和上火

怕冷和上火，這是一對矛盾的組合，是現代人出現比較多的問題。其實就是身體堵住了，人體氣血不能通暢運行到體表。導致人不愛出汗，甚至怕風怕冷，可是體內卻有上火癥狀。

飲食多，不節制，腸胃裡面堵住了，是造成人體裡面上火，氣血又不能到表的一個原因；同時，身體裏如果有淤血，也會造成這個局面。

人體出現淤血，是現代人普遍壓力大、緊張、焦慮、煩躁，這些不好的情緒造成的。可見，人體出現既怕冷又上火是身體淤堵了。

此時要放鬆心情，減少富養物質和重口味食物的攝入。

這類人會發生什麼潛在疾病呢？會出現身體大循環不通的淤堵類疾病：如心血管疾病、癌症、腫瘤類疾病。

我曾經治過一個病人，他的氣血功能非常好，年輕時候是飛行員，也沒有什麼不好的生活習慣，可是後來查出了腎癌。問來問去才知道原因，他平時吃得很飽，夏天都不愛出汗，顯然是身體出現了淤堵。

別看是小的循環不通的問題，卻造成了大的疾患。所以像這種身體內外循環不通的人，我建議要及時調整過來，否則對身體的隱患比較大。

現在好多的病都是吃出來的，現代人是“營養中毒的一代”，常常會有以下反應：

頭暈腦脹，睡醒不解乏，午後犯困，

胸悶心煩，膚色晦暗粗糙，面上油光，

便粘便不爽，易怒易嗔，慾念叢生心不靜。

食不兼味

我經常被問到一個問題：怎麼補充營養？問一天要吃夠幾種穀類蔬菜肉類是好，問牛奶是否對人有益，各色保健品是否需要，蟲草靈芝西洋參好不好。

其實這個問題很簡單，先人很早就給了我們答案。我來講幾個古老的“新觀念”，《黃帝內經》提到飲食有節，食不兼味。

何為食不兼味呢？就是我們吃東西不必要過分追求品種多樣。我記得小時候，如果一個孩子說自己身體不舒服，生病了，老人看看常會說是孩子吃雜了。

在紅樓夢中，王熙鳳的女兒巧姐感冒了，當太醫來給看病，說不用吃藥，餓兩頓就好了，賈寶玉生病時也是減食為主。當時貴族大家庭對待疾病的主要觀念都是減少飲食，所以我們中國的理念中，無論是醫學的權威著作《黃帝內經》還是農村老百姓或者貴族，對於健康生活的態度都是以減為主，這是為什麼呢？

我的觀點是這樣，其實我們現在很多營養觀念來自於商家。說人一天需要很多種營養，說身體缺乏蛋白質與微量元素，其實這些宣傳大多都源自於商家。

商家的宣傳充斥着我們的眼球，廣告語不斷進入我們的大腦，間接地形成了一種看似符合科學的理論，事實上，商家做這些廣告，也主要是為了賣產品。

說大家缺乏，商家反覆宣傳推廣，人們便會擔心所謂攝取不足而導致的不良反應，這樣順水推舟拿出產品，大家便理所當然前去購買了。

事實上，我們人類現在處於一個營養極度豐富的時代，如果說我們現如今還缺乏營養的話，那縱觀整個歷史，人類估計早就生存不下來了。

街口隨處可見超市，農場也大多數都是自動化生產收割，我們每天都可以吃到肉，可以吃到各色食物，這在以前是不可能想象的，以前人們生長在什麼地方，就只能吃當地所產的食材。

清淡飲食七分飽

當今常見的疾病，高血壓、糖尿病、癌症，事實上都可以歸類於富養性疾病。

我們講一個醫學上的認識：一切元素，當我們需要的時候他是營養，當超過了便是毒素。

比如脂肪肝，多發於喜歡吃肉，飲食不節制的人，很年輕就得了脂肪肝，因為攝入了過多的脂肪、蛋白質，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝；當人體內這種過濾不掉的營養素大量沉積於血液中，便容易發生心血管疾病；

比如說我們常提及的重金屬，大家現在都很關心重金屬問題，經常聽到重金屬超標重金屬中毒這一類說法，但其實我們發現，這些所謂的重金屬基本都是人體所需要的，也就是說，當人體需要的時候這些重金屬便成了營養素，當總量超過了人體所需便會導致中毒，成了毒素。

所以中國傳統醫學中講凡物皆有毒，在範疇之內便是營養，超過了的話，人體要代謝排斥出去，這就產生了毒理反應。

這不僅不益於人體的健康，反而傷害人的身體。由此我們明白，一切在人體需求之內的，便是營養，一切超過人體所需的，便是毒素。

古人講清淡飲食七分飽，是告訴我們這是健康範疇，節制是最好的醫術，當我們吃得過飽、攝入過多的時候，人體便會發生問題。

人類目前的發展趨勢是——身體越來越趨於安逸，飲食越來越趨於豐厚，所以我們這一代人營養中毒的人比較多。